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Aprile è un mese fitto di ricorrenze: si comincia con l’onomastico di mio fratello e poi via via, si susseguono i compleanni ….E quando ci sono festeggiamenti in vista, ho licenza di [...]
Tra i miei dolci preferiti rientrano sicuramente quelli lievitati. Richiedono una cura particolare, devono essere “coccolati” fin dall’inizio perchè ogni fase, soprattutto [...]
Sono partita dall'idea di un'insalata con pere e formaggio, poi ho pensato a qualche aggiunta che ci potesse stare bene. Il risultato è un'insalata sfiziosa, dove il miele è [...]
Questa ricetta è davvero buonissima, leggera, fresca, primaverile tanto quanto estiva, veloce, gustosa, insomma, la smetto di inserire aggettivi e arrivo dritta al punto! Innanzi tutto con me [...]
In occasione dell'uscita del mio secondo articolo sul giornale "L'infiltrato" ho deciso di parlare di un piatto che adoro letteralmente e che mi faccio spessissimo (anche quando mi capita [...]
Crostata di pere e amaretti Ingredienti un panetto di pasta frolla da 300 g 4 piccole pere 50 g di uvetta 3 cucchiai di liquore all'arancia 90 g di burro 150 g di amaretti 30 g di [...]
Da tempo volevo provare il Crumble e , come spesso accade, dopo aver guardato ricette qua e là, ne ho adattata una al mio gusto, o meglio agli ingredienti che avevo in frigo! Così ho:steso [...]
Questa sera voglio proporvi uno stuzzichino molto invitante, semplice anche per coloro i quali non amano stare tra i fornelli, ma nel contempo anche fantasioso, nella sua semplicità, a causa [...]
Pochissimi ingredienti ma ..... dal sapore tutto particolare!!!per 4 persone400g di spaghetti2 pere non troppo mature1 CC scarso di erba cipollina secca2 CC di pecorino grattug2 CC di scaglie di [...]
Nuovi succhi di frutta che stanno riscuotendo molto successo in Francia, con un abile operazione di marketing e comunicazione, un azienda giovane composta da 4 ragazzi, molto creativa [...]
Anche oggi mi potete trovare sul portale Donne sul Web, ci sarà la mia ricetta e le ricette delle altre amiche, con protagonista il formaggio, se non l'avete ancora fatto vi consiglio una [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa + 30 minuti per il riposo INGREDIENTI 3 pere 100gr. di mandorle tritate finemente 2 uova burro zucchero [...]
Ecco un altro acquisto del weekend presso il solito asian market di fiducia… Non sapendo cosa fosse, ho chiesto qualche informazione alla commessa cinese che mi ha risposto “Celiote! [...]
Su Ginger and Tomato abbiamo parlato molte volte della cucina degli avanzi. Dal mio punto di vista si tratta di un modo molto efficace per risparmiare, ma soprattutto per utilizzare tutto il [...]
Ottimo il tuo crumble, con le pere è anche più buono. un saluto
“Ineluttabile modalità del visibile”… Ulysse di Joyce? No, prova specchio, prova gonne e pantaloni. Non posso più cercare di nascondere quei due (facciamo anche tre) chili [...]
Pastatrend. Una fiera nata a Bologna nel 2010 per dare importanza all'alimento italiano per eccellenza. Una città scelta non a caso. Bologna, il cuore dell'Emilia e ovviamente la patria della [...]
Sono davvero da tanto tempo senza aggiornare il blog, ma in questo periodo per problemi vari non riesco nè a cucinare piatti particolari, nè a dedicare tempo al blog; mi dispiace molto e mi [...]
La ricotta nei dolci è un ingrediente speciale. Sarà perchè da buona siciliana mi ricorda tantissimo cassata e cannoli, ma quando devo scegliere una farcia per una crostata penso spesso [...]
di Giorgiadan da da daaaaan (con molta passione, sentimentoe una certa suspance): ecco a voi i premi "30 mm"!Terzo classificato A pari merito vincono il Gamberetto e L'araba [...]
Ore 19, sfodero la racchetta per la rituale partita di tennis del martedì sera, squilla il telefono, è Alessandro: “Ciao Andrea, ti disturbo?” “Affatto - sigh – [...]
Impostazione più moderna, prugna dolce e profilo accattivante con note di mirto, cardamomo e frutta di bosco. Bocca morbida classica montepulciano anche se con qualche frivolezza di troppo. [...]
I consumi di pere si mantengono su livelli bassi: nella Ue a 27 risultano inferiori ai 6 chilogrammi annui pro capite. La produzione mondiale si attesta sui 21 milioni di tonnellate. Italia e [...]
di Daniela DonadelloLessare il pollo con alloro, chiodi di garofano, cipolla, sedano, carota.Quando il pollo sarà freddo ridurlo a bastoncini e condirlo con pepe, aceto balsamico e [...]
Questa l'ho realizzata per un simpatico gioco su Zazusasi trattava di fare una ricetta data da un iscritto e di passarne un altra ad un altro iscritto--spero si capisca la circonlocuzione :-D-In [...]
