Mas de Daumas Gassac, il mito biodinamico guarda avanti. Extra bonus, la novità spumante

dal 27 April 2018 su www.intravino.com

Uno di quei vini nati in sordina, e cresciuti fino a diventare oggetti di culto: il percorso di Mas de Daumas Gassac inizia come vin de pays de l’Hérault, senza alcuna AOC, ma la sua classe e finezza lo hanno portato presto all’attenzione della critica francese, e poi di un illuminato distributore italiano (Bepi Mongiardino). La scommessa del cabernet sauvignon da queste parti, vista superficialmente, sembra quasi una sceneggiata alla toscana, ma in realtà la particolarità del cabernet sauvignon in una zona dominata da granache, syrah e altre uve più mediterranee ha una [...leggi]

tags : syrah dolcetto nebbiolo pinot sauvignon cabernet chardonnay muscat bianco toscana
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