Franciacorta 2015 docg Extra Brut Millesimato “EBB” – il Mosnel

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Una bollicina per chi ama lo stile classico, l’esaltazione dello Chardonnay vendemmia in Franciacorta alla fine di agosto, fermentato in barrique con una sosta di cinque mesi e poi rifermentato ed elevato in bottiglia dopo aver aggiunto lo sciroppo di tiraggio (liqueur de tirage) come prevede il metodo classico. Dopo 36 mesi avviene lo sboccamento […]

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tags : chardonnay franciacorta wine docg brut classico vendemmia millesimato metodo classico barrique
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