Primitivo di Manduria DOC, Masseria di Altemura. E’ un primitivo in purezza raccolto a maturità avanzata e vinificato per 21 giorni a una temperatura compresa tra i 25 ed i 28°C per poi [...]
Ingrediente Principale: Prosciutto crudo dolce - Prugne secche Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Degustazione > TikvesBottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Bottiglie prodotte: 10.000 Questa bottiglia è la 6.705 All’aspetto è limpido, di colore rubino carico. [...]
Degustazione > TikvesBottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Bottiglie prodotte: 12.000 All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico. All’olfatto si presenta molto intenso e [...]
Il nome Tassinaia deriva dalla posizione del suo vigneto, situato su di un terreno ricco di pietre e sabbia. Questo vino è un blend di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Merlot, in proporzioni [...]
Il maiale con le prugne è un accostamento classico, magari non tradizionale nel nostro paese. Se siete un po’ perplessi provate questa ricetta e poi scriveteci le vostre impressioni; vedrete [...]
Quando ho avuto per le mani la rivista piu' dolci di questo mese..ed ho trovato questa torta annetta..ho detto il danubio!!Ecco lo provo subito anche in questa versione...e via...fatto.Devo dire [...]
Vino assaggiato il 10 febbraio del 2009. E’ un vino costituito al 75% da Sangiovese, con l’aggiunta di Canaiolo, Trebbiano Bianco e Colorino. L’affinamento è stato di 24 mesi [...]
Il vino è circa un 80% di Sangiovese con il rimanente 20% di uve complementari e ha effettuato l’affinamento in botti di rovere e castagno, da 80 hl, per circa 24 mesi. All’aspetto [...]
Predominanza di Sangiovese con un’aggiunta di circa il 10% di uve complementari, l’affinamento è stato di 24 mesi in botti di rovere castagno da 80 hl. Al colore si presenta con un [...]
Avevo trovato questa ricetta nel blog "Diario di Gata".Incollo qui la ricetta:"4 uova intere110 g zucchero di canna100 g olio di mais leggero320 g marmellata di limonisale300 g farina1 bustina [...]
Degustazione > Antolini Azienda AgricolaAlcol: 14% - Bottiglia: 0,75 l - Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella - Lotto: 0208 - Prezzo Sorgente: 9,00 euro Si presenta nel calice di un bel [...]
Degustazione > CesariBottiglia: 75 cl - Alcol: 15,5% - Lotto 29028 Fascetta Doc AAA 03089761 All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino con orlo violaceo. [...]
Innanzitutto ancora tanti auguri a tutti coloro che (si) amano…Il dolce che vi propongo è un classicissimo Plum ( ma mi sono sempre chiesta: perchè “Plum” se le prugne non ci [...]
Angelo PerettiStrana cosa che è Facebook. Un posto dove si chiacchiera in modo virtuale. E s'incontra magari gente che non ti saresti mai aspettato. Io ci ho trovato per esempio una produttrice [...]
Degustazione > Fratelli VogadoriBottiglia: 75 - Alcol: 14% - Bottiglie prodotte: 500 All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino con orlo granato. All’olfatto si [...]
Degustazione > Cascina Castle'tAlcol : 14,5 Vitigni : Barbera Il colore è un bel rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, molto buona la consistenza a sottolineare una grande [...]
Angelo PerettiDevo dire che a lasciarmi stupefatto, dopo aver tastato il vino, è stato veder la gradazione in etichetta. Dichiara 14 gradi e non te ne accorgi. Ed è una gran bella cosa, ché [...]
Certo che qua se dovrò continuare a fare a meno del forno finirò reginetta del dolce al cucchiaio, mah? :-) Dunque, di ’sto giro si tratta di cremine un po’ infantili e un [...]
Sicuramente una grappa limpida, trasparente, cristallina. All’olfatto si presenta molto fine e persistente, ampia e franca; ricorda il sentore dei frutti di bosco con predominio assoluto di [...]
TEMPO: 40 minuti circa | COSTO: elevato | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Tra vigilie e feste varie impazzano sulle tavole degli italiani menù [...]
Ma quale "frutta"? Non confondiamo le idee alla gente: le noci sono semi. E invece, sono definite da molti nutrizionisti "frutta secca" (che è la frutta succosa essiccata: uvetta, prugne, fichi [...]
Ma quale "frutta"? Non confondiamo le idee alla gente: le noci sono semi. E invece, sono definite da molti nutrizionisti "frutta secca" (che è la frutta succosa essiccata: uvetta, prugne, fichi [...]
Elegante bottiglia che nasconde una grappa che si presenta brillante e perfettamente trasparente. Già al naso si riscontra una notevole complessità. A livello olfattivo non appare molto [...]
Si parla del Bardolino nel Colorado, Stati Uniti.Ne ha scritto ieri Drew Stofflet sull'Aspen Daily News Online.Titolo dell'articolo: "Two Glowing Italian Reds and One Cold Night", ossia "Due [...]