Ingredienti per 2 persone: - 4 uova - 1 manciata di capperi sotto sale - 2 cucchiai di maionese - una ciocca di basilico - pepe Per presentare e guarnire le uova ripiene: - letto di insalata [...]
Dopo una lunga vacanza “non vacanza” (con due bimbi piccoli relax zero) sono tornata e il mio orto era stracarico di verdure così ho preparato queste zucchine ripiene. Ingredienti: [...]
Ecco la mia prima ricetta: Barchette di melanzane ripiene di riso con patate Ingredienti x 2 persone: una melanzana bella grande 2 patate 1 bicchiere di riso 3/4 olive verdi qualche pomodorino [...]
Avevo una zucchina tonda in frigo da qualche giorno ed oggi ho deciso di papparmela con un bel ripieno. Le dosi non sono molto precise perchè sono andata ad occhio. Ingredienti: Una zucchina [...]
Vi ricordate la ricetta delle mele ripiene? Bene, in quella stessa occasione, avendo avanzato una porzione di budino alla mela, ho pensato di usarla per preparare un dessert molto [...]
Sì, lo ammetto, è stato stancante, ma ne è valsa la pena. Avere un carattere meticoloso come il mio peggiora le cose, se poi collabori con tre pizzaioli come Enzo Coccia, Gino Sorbillo e [...]
Ecco qui un’altra ricetta per smaltire le zucchine.. di nuovo ripiene.. Ricetta copiata da Giallo Zafferano, eseguita e fotografata dalla mia alleata: la mamma del fidanzato ^-^ Ormai a [...]
Ingredienti (per 4 persone): 8 seppie di media grandezza 300 g di gamberetti sgusciati 800 g di pomodori pelati 300 g di funghi 2 tuorli d’uovo 5 cucchiai di pane grattugiato 2 spicchi [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 6 patate di grossa dimensione - 100 g di formaggio grattugiato - 100 g di prosciutto cotto - 200 g di mozzarella - 60 g di pane grattugiato - 30 g di burro - 2 [...]
Ogni epoca ha le sue mode anche in cucina. Non so perché ma le pesche ripiene mi fanno pensare agli anni ‘50, non c’è una ragione particolare, solo una sensazione. Penso a quelle [...]
Gli zucchini sono un altra verdura molto ambita e cucinata in estate. Come le melanzane e i peperoni, di cui parlo spesso, anche gli zucchini vengono spesso fritti, così come gli amatissimi [...]
Dopo aver parlato delle zucchine ripiene oggi è la volta dei peperoni. Anche in questo caso le ricette proposte da Ginger sono diverse, i peperoni ripieni di radicchio, quelli ripieni di riso, [...]
Una variante della solita accoppiata maio-tonno… Tutta opera del mio amore, per il nostro CENAPERITIVO di qualche sera fa… Cos’è il cenaperitivo??? Niente di strano a parte il [...]
L’ennesima ricetta di zucchine ripiene!!! Perdonatemi, ma adoro le zucchine e nell’orto ne abbiamo a volontà . Ingredienti: 5 zucchine medie 1 panetto di tofu (250 gr circa) 1 [...]
Scroll down for English version Brioches e frutta in un colpo solo, questa rivisitazione delle girelle e dei cornetti al cacao è più fresca e sana perché i semini [...]
Dopo avervi parlato delle zucchine ripiene di tonno, di quelle ripiene di farro, quelle di carne, di quelle alle verdure, e quelle con la salsiccia, oggi è la volta di una ricetta decisamente [...]
Ragazzi, ho una marea di ricette fatte lo scorso giugno!!! Pian piano ve le posto tutte! Eccone un’altra (oltre ai miei precedenti gelatini… ), semplice semplice, nata [...]
Lo scorso fine settimana ho avuto a cena un’amica (con famiglia a seguito) il cui bambino soffre di intolleranza al latte. In un primo momento avevo pensato di preparare qualcosa di [...]
Ingredienti Pesche noci o pesche bianche mandorle nocciole 1 albicocca secca Procedimento Lavare le pesche, senza pelarle. Tagliarle a metà, togliere il nocciolo e scavarle ancora leggermente [...]
Ed eccovi l’ennesima ricetta di zucchine ripiene per chi non le avesse mai viste vi faccio un promemoria delle mie versioni zucchinose ripiene e visto che siamo nel boom delle zucchine [...]
Viva l’estate!!!! Viva le delizie fresche fresche!!! Un modo alternativo per gustarsi delle buonissime e succosissime mele!!! Ingredienti: 2 mele bio (quelle che preferite) 2 porzioni di [...]
Buongiorno a tutti!!! Eccomi qui, come ogni estate mi ritrovo con l’orto e il frigorifero invasi dalle zucchine, e il menù diventa un pochino monotematico…. dovremo mica buttarle vero?? [...]
Volete preparare un pranzetto fresco e gustoso allo stesso tempo da portarvi in spiaggia? Provate queste piadine, ripiene di acciughe, scamorza e peperone. Gli ingredienti per 4 persone sono: 4 [...]
L’insalata di pollo è uno di quei piatti che mette tutti daccordo: è di semplice realizzazione, piace a grandi e bambini, è un piatto completo, può essere servito sia caldo che [...]
Buongiorno ragazze/i Ricettina sperimentale dopo una settimana di alimentazione crudista. Ingredienti: zucchine tonde appena colte pomodori secchi aceto anacardi capperi sale olio evo olio di [...]