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Come dice il mio motto?? Ah, si! Le melanzane anche a colazione! Alle melanzane non resisto: grigliate, ripiene, a polpette, alla norma, nella parmigiana, nella mousse, sott'olio e adesso... [...]
Una cena sfiziosa; cipolle ripiene abbinate a zucchine al pesto e papere Ingredienti: 6 cipolle rosse medie 1 panetto di tofu un cucchiaio di capperi sotto sale mix di semi tritati: semi di [...]
Per pranzo oggi ho preparato queste verdure ripiene ed al mio Nic sono piaciute molto ! Ingredienti (per due persone): 1 zucchina 1 grande peperone rosso ½ peperone verde 300 g circa di okara 1 [...]
Uova Ripiene, oggi vi mostro la ricetta delle uova ripiene un antipasto ma anche un secondo piatto decisamente gustoso, occorre solamente un pò di pazienza per preparare questo piatto ma ne [...]
Visualizzazione ingrandita della mappa Vivo un’idea rarefatta dell”Emilia: non quella geografica canonizzata e istituita, ma quella che leggo sulla pelle. Io che non ho campanile e [...]
Forse è ancora presto, ma oggi ho comprato una cassetta di pesche profumatissime e quindi ho ceduto alla tentazione Ingredienti 6 Pesche 60 gr di fette biscottate (con i biscotti sarebbero [...]
Oggi prepareremo i tortini di cioccolato all’arancia, dei dolcini golosi che serviremo in 4 piccoli stampini e di cui non si potrà fare a meno in qualsiasi stagione. La ricetta di queste [...]
Ideali per queste giornate caldissime, anche se c’è da accendere il forno! *__* Ingredienti: zucchine tonde di media grandezza riso integrale pomodori prezzemolo aglio sale, pepe [...]
Ingredienti: - 2 zucchine tonde - Soia disidratata - Aglio – prezzemolo – sale – basilico – curcuma - Lievito alimentare - Semi di sesamo Procedimento: Fare cuocere la [...]
PRIMOfarfalle con ricotta e noci SECONDOcozze ripieneDOLCEciambella ripienaDA PROVAREvellutata di zucchine
ingredienti :4 zucchine ( 10 cm ognuna)100-100 gr riso 1 cucchiaino cipolla grattugiata sale, pepe3 cucchiai olio1 cucchiaio di menta tritata,1 cucchiaio aneto tritato1 cucchiaio prezzemolo [...]
Una volta Roma era famosa per i i sette re, oggi è il momento dei magnifici tre della ristorazione romana (in senso lato). Tre uomini al comando, tre declinazioni differenti del medesimo [...]
Le albicocche ripiene di amaretti sono dei dolci veloci e facili da preparare nella stagione estiva, avendo a disposizione questi polposi frutti estivi. Sono necessarie per la [...]
Inizia, con l’estate, la stagione delle verdure ripiene! Zucchine ripiene di tonno, zucchine ripiene al farro, patate ripiene gratinate, pomodori ripieni al pesce spada e asparagi ecc. ecc. [...]
La Mozzarella in Carrozza fa parte degli antipasti tipici della tradizione campana. Ne esistono differenti versioni: alla toscana con le acciughe, solo mozzarella ma impanata, mozzarella e pane [...]
Ingredienti: 250 g di farina “0″ 150 g di semola di grano duro sale 5 g di lievito secco (da reidratare) acqua q.b. verdura cotta avanzata a piacere Procedimento: Mischiare in una [...]
PRIMOpasta ai ricci di mare SECONDOzucchine ripieneDOLCEcocktail di albicocche DA PROVAREbruschette alla parmigiana
PRIMOgnocchi rustici SECONDOconiglio a stimpirataDOLCEalbicocche ripiene DA PROVARE bignè al tonno
PRIMOriso con verdure e gamberetti SECONDOportafogli di tacchinoDOLCEtiramisù DA PROVAREcipolle ripiene
PRIMOcannelloni al gorgonzola SECONDOcarpaccio al parmigianoDOLCEpesche ripieneDA PROVAREfocaccia di verdure
Oggi prepareremo le verdure ripiene con ricotta crusca e funghi, un secondo piatto ricco, ma leggero dal punto di vista calorico e realizzato con peperoni, zucchine e pomodori, alcune delle [...]
[introduzione] Oggi prepareremo le verdure ripiene con ricotta crusca e funghi, un secondo piatto ricco, ma leggero dal punto di vista calorico e realizzato con peperoni, zucchine e pomodori, [...]
Le verdure ripiene non sono quelle al forno: per un secondo piatto più leggero, e con i colori e i sapori freschi dell’estate, potete creare questo piatto di zucchine al vapore e [...]
Ingredienti per 4/6 persone100 grammi di farina 100 grammi di zucchero 1 scorza di limone 1 bustina di vanillina 2 uova 5 decilitri di latte Olio da frittura quanto bastaIngredienti per [...]
Belle, versatili, squisite, delicatissime…finalmente vi presento questa meraviglia della natura: le zucchine!!! Come si nota dalle imperfezioni, sono “strabio”…solo [...]
