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Belle, versatili, squisite, delicatissime…finalmente vi presento questa meraviglia della natura: le zucchine!!! Come si nota dalle imperfezioni, sono “strabio”…solo [...]
Queste coppette di avocado contengono un ripieno fresco e sfizioso: ortaggi e tonno uniti ad accentuare l’aria già estiva delle nostre tavole. Sia perfette per l’aperitivo, [...]
La ricetta di oggi può essere un ghiotto antipasto per una di quelle cene che d’estate ci piace tanto preparare, un’anteprima dei piatti succulenti che proporremo ai nostri [...]
Dopo aver imparato a cucinare le zucchine ripiene al faro, le zucchine ripiene di carne, le zucchine ripiene alle verdure e le più semplici zucchine ripiene … cos’altro ci si può [...]
Le zucchine ripiene sono un piatto estivo amato da tutti, e che può essere cucinato in un’infinità di varianti. Può essere un contorno rustico, magari riempite con carne o [...]
Le zucchine usate per la “scapece” e per la parmigiana avevano dei fiori belli freschi ottimi per preparare queste zeppoline o “paste cresciute” ripiene che fanno parte [...]
Innanzitutto mi scuso per essere stata assente per un po’ di tempo. Riuscivo solo a leggere le vostre ricette e qualche volta a commentarle, ma non ce l’ho proprio fatta ad inserire [...]
L’arancina di riso, che io declino rigorosamente al femminile, per rispettare la sua originale intenzione di somigliare ad una piccola arancia è una specialità siciliana. Diciamo il primo [...]
Esistono svariati modi per preparare le cozze ripiene, suggeriti dalla tradizione culinaria italiana, ma anche dalla propria fantasia, ma oggi noi di Buttalapasta vogliamo mostrarvi come [...]
[introduzione] Esistono svariati modi per preparare le cozze ripiene, suggeriti dalla tradizione culinaria italiana, ma anche dalla propria fantasia, ma oggi noi vogliamo mostrarvi come realizzare…
Il ricordo delle mani di mia zia e mia nonna, che sul tavolo di marmo lavoravano rapidamente e con gioia per preparare le olive della domenica o dei giorni di festa. La ricetta è di una zia [...]
Buon giorno!Buona settimana :-)Partiamo golosamente, con delle zucchine tonde ripiene e gustose. Ma soprattutto facili e pratiche da fare. Cominciamo con prendere delle zucchine tonde, tagliamo [...]
Animata dalla voglia di emulare i bravissimi VEG chef (Concita, Elettra, Francesca, Nello, Chicca, SaraBu e tanti altri) che esprimono sempre il meglio nelle ricette, ho deciso di dare [...]
Adesso le verdure ce le porta direttamente un contadino…quindi non viaggiando molto arrivano appena raccolte…Ieri aveva portato queste belle melanzane paesane , la più grande era [...]
Cuochi di vegan blog chi non ha mai fatto le verdure di seitan alzi la mano! Non ho osato andare a curiosare nel blog quante ricette c’erano ma io vi propongo anche la mia. Portate [...]
Presentare queste braciole di maiale ripiene è un modo diverso per presentare questo piatto di carne, di solito preparato in altro modo. In questo caso si riempiono con melanzane a [...]
Alessandro Silvestri: «Il Veneto è un'eccellenza anche per quanto riguarda l'enogastronomia». Il Team Veneto Chef si prepara a volare in Turchia a sostegno della candidatura di Cortina [...]
questa ricetta me l’hanno ispirata le JACKED POTATOES DI FRANCESCA che sentitamente ringrazio ingredienti: 5/6 patate di media grandezza (possibilmente uguali) un bicchiere di soia [...]
Buon lunedì, rieccoci quì ad iniziare una nuova settimana, sperando che, metereologicamente parlando, ci soddisfi un pò tutti. E’ ora no? Durante questo fine settimana non sono stata [...]
Gratuitamente punitivo, maggio per diventare maggio ha impiegato 23 giorni, si parla di riviera adriatica, tipo confine Romagna-Marche. Ed è subito stato cibo da passeggio, piada per la [...]
L’insalata di riso è un classico piatto dei pranzi estivi. Oggi ve ne proponiamo una alternativa: le cipolle ripiene di insalata di riso “contadina”, con molte verdure, [...]
[introduzione]L’insalata di riso è un classico piatto dei pranzi estivi. Oggi ve ne proponiamo una alternativa: le cipolle ripiene di insalata di riso “contadina”,…
Celebriamo la primavera con queste cipolle ripiene alle melanzane e ai pomodori. Un secondo completo, da servire non solo per un pasto vegetariano, ma anche per un pranzo estivo, a base [...]
Oggi ho preparato delle deliziose crespelle ripiene di asparagi e formaggio brie.Sono così facili di preparare che sicuro proverete anche voi a farle. Gli ingredienti che ci servono per 8 [...]
La ricetta delle olive impanate della cucina spagnola potrebbe ricordare quella delle più note olive ascolane, ripiene di un composto misto di carni. In questa preparazione potete sia [...]
