Biete con salamelleCavolfiore in padellaCavolfiori al prosciuttoCavolini in crocchetteInvoltini di asparagiCordon bleu di melanzaneLasagne di patateMelanzane alla parmigiana-Melanzane [...]
Agnello in agrodolce con peperoni-Arrosto con salsa di cipolle-Carne alla pizzaiolaCarne freddaConiglio alle olive-Costolette di vitello alla valdostanaCotolette di vitelloCotolette di [...]
Avete voglia di crepes ma siete a dieta e non vi va di lasciarvi andare ad un piatto un pò troppo ricco? Bene, ho giusto quello che fa per voi: le crepes ripiene di verdure. Si tratta di [...]
Celebrità: è quello che accomuna due ristoranti cinesi di Roma. Uno ne ha tanta, l’altro per niente, ma si chiama proprio così. Differenze? Quartieri diversi, uno è grande un decimo [...]
Questa ricetta semplice quanto gustosa viene fuori proprio dal mio personalissimo ricettario che potrebbe prendere il nome di “cosa cucino per cena”! Mi capita molto spesso di non [...]
…. o Pan d’arancia? Ommamma… giuro che non lo faccio apposta… prima l’arancina/arancino… e adesso il Pan d’arancio, che vanta tra gli ingredienti una [...]
Mi piace pensare al mondo foodblogger (ma non solo) affaccendato a cucinare maiali per tutto il mese e soprattutto pensare che non sono la sola a essere indignata non solo come donna ma come [...]
… sottotitolo “Secondo me!”… Naturalmente ogni pietanza è vera ‘a mamma soja, e siccome io le faccio così, per me queste sono e saranno le vere arancine [...]
Questa ricetta mi ha colpito molto non appena l’ho letta, perché le pernici sono una carne che, almeno nella mia quotidianità, non sono così frequenti. Certo, l’accostamento con mele e [...]
… reportage cena vegana all’Hotel St. Ours in favore degli animali, dello scorso venerdì 21 gennaio 2011! Ma come sempre, di questo parlerò in fondo… Prima la ricetta! Ieri [...]
Niente dolci per questo weekend... solo questo veloce.... "spuntino". Me tocca!!!.... Questa volta mi tocca la dieta, oggi sono stata bacchettata e mesa in riga dal mio caro Dottore. Foglio di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 4 mele 20gr. di scorza di limone candito 1 bicchierino di succo d’arancia 20gr. di mandorle [...]
E' passato un mese da Natale ma sto ancora sistemando le foto fatte in quei giorni...mi accorgo sempre tardi di scattare troppo e poi non ho il coraggio di cancellare nulla (i miei hard [...]
Buongiorno a tutti! Oggi il cielo è grigio, ma così grigio che tra poco verrà giù un acquazzone...!! Voglio l'estateeeeeeeee!!! Uffa...Ieri ho aperto il vano verdure del frigo: toh, c'è [...]
Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei dolci di Carnevale, con un altro grande classico della pasticceria romana: le castagnole. Ogni se ne trovano di tutti i tipi e per tutti i gusti: [...]
INGREDIENTI4 zucchine verdi abbastanza grosse200 g di carne macinata100 g di mortadella tritata2 uovaparmigiano grattugiato1 cucchiaio di prezzemolo tritatosale pepeolio di [...]
INGREDIENTI per tre persone:Cinque uovaDue scatolette di tonno da 80 gr.Cinque oliveMayoneseUn paio di foglie di lattuga, per la decorazioneAromiPreparazioneMettere a bollire le uova per diversi [...]
Edizione straordinaria!Consumate tutte le scorte di carne di unicorno e di latte di cavallo!!!La Polizia indaga sui possibili colpevoliUnico indizio:image from hereAnche se gennaio ormai è alla [...]
Melanzane ripiene con bocconcini di pesceIngredienti per 2 persone: 1 grossa melanzana, 200 gr. di bocconcini di pesce misto senza spine, 2 pomodori rossi, timo fresco, sale, pepe, [...]
Esiste ancora, nelle prime settimane di gennaio, la voglia di depurarsi e alleggerirsi dalle mangiate Natalizie? Per quel che mi riguarda, proprio no. E così, impasto frolla come se piovesse. E [...]
Mi è capitato tantissime volte di essere in difficoltà da ospiti improvvisi. In quei momenti in cui le idee sono poche e gli ingredienti in frigo pure, le crepes mi sono sempre venute in [...]
Continua la serie delle nostre ricette dietetiche. Spero che chi abbia deciso di intraprendere una dieta dimagrante (e sono sicura che con l’inizio dell’anno nuovo molti siano stati [...]
Acciughe ripiene Preparazione - 20 acciughe grandi - 80 g di mollica di pane - 150 g di foglie di lattuga - 0,5 l di olio extravergine di oliva - 1 bicchiere di latte - 2 uova - 2 albumi - 50 [...]
Con poco meno di 150 calorie a porzione questi sformati di zucchine e ricotta rientrano di diritto nella categoria dei piatti dietetici. Sono molto sfiziosi ma allo stesso tempo leggeri e si [...]
Avete presente quelle specie di cotolette ripiene che si trovano al supermercato e per le quali di solito soprattutto i bimbi vanno matti? Si quelle che chiamano cordon bleu...In origine il [...]