Ingrediente Principale: Patate dolci - Burro - Farina - Zucchero Ricetta per persone n. 10 Note: [...]
Il contest sulle ricette di Montersino... come non partecipare, sono una montersina doc, una seguace a prescindere, il mio blog è pieno delle sue ricette (qui , qui, qui, qui, qui e in [...]
(English version below) Oggi avevo proprio voglia di fare qualche dolcetto. Da un po' ignoro la bustina di cremor tartaro in dispensa, ma oggi mi chiamava proprio a gran voce, e allora non ho [...]
ingredienti per 15 dolcetti300 g di mascarpone150 g di zucchero a velo vanigliato2 cucchiai di miele d'arancio 2 fette di ananas fresco100 g di polpa di cocco200 g di farina di cocco1 [...]
Il sale.Con questo nome sì intende comunemente sale da cucina o cloruro di sodio, ricavato dal salgemma (sale di miniera) e dal sale marino, attraverso un processo di raffinazione che elimina [...]
di Daniela Vi ho già detto che sono una persona molto fortunata, perchè ho parecchie amiche che mi viziano con un grandissimo affetto, che spesso dimostrano anche con mille [...]
"I Coriandoli"200 gr. di mascarpone 3 cucchiai di zucchero a velo 4 cucchiai di cacao amaro mezzo bicchiere di liquore a piacere (io ho messo il rum) decori vari.
Mettere in un recipiente 250 ml di latte, aggiungere il rum e mescolare poi inzupparvi savoiardi e sistemarli sul fondo e sui lati dello stampo da budino.Sbucciare le banane e tagliarle a [...]
INGREDIENTI6 banane300 g di savoiardi25 g di uva passa100 ml di rum3 tuorli d'uovo500 ml di latte75 g di zucchero PreparazioneMettere l'uva passa in una ciotola e ricoprirla con acqua bollente, [...]
Ed accoci di nuovo qui.Ormai le feste sono passate.....ma i dolci sono rimasti!!!!Mio marito, ieri, mi ha detto "Perchè non ti inventi qualcosa con quel panettone avanzato?E così ho messo in [...]
Crêpe è il termine francese per il nostrano crespella, una sorta di frittatina rotonda e sottile che può essere dolce o salata, con farina di frumento o di grano saraceno, estremamente [...]
Sgusciare le uova in una terrina, aggiungere lo zucchero e la vanillina e montare con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.Aggiungere la scorza grattugiata del limone, la farina, [...]
INGREDIENTI250 g di farina 00220 g di zucchero200 g di cioccolato amaro150 g di nocciole sgusciate100 g di mandorle sgusciate30 g di uva passa4 uova1 bustina di vanillina1 limone100 ml di rumun [...]
Amo particolarmente le torte di mele, ho una collezione di ricette tra le quali non saprei scegliere la migliore….le trovo tutte buonissime. Oggi voglio condividere con voi una versione [...]
–Il sistema Oldani è esemplare, il D’O un modello di ristorazione da imitare. – Non scherziamo, è solo un ristorante di Cornaredo (!?) che intristisce gli appassionati di [...]
E per chi non ne avesse ancora avuto notizia, ecco i vincitori del White Christmas Challenge organizzato da Very Good Recipes. Maggiori informazioni alla [...]
Stufi di mangiare ancora panettone a colazione? Allora utilizzate quello che vi resta per preparare questo sfizioso dolce ideale per questo momento di ‘passaggio’ tra le Feste e il [...]
Uno dei dolci che preferisco in assoluto è la cassata siciliana! Non saprei come definirla altrimenti se non come una poesia di sapori e di odori perfettamente armonizzati nei loro [...]
In alternativa agli oli industriali, che sono stati privati di enzimi, vitamine e antiossidanti naturali e sono contaminati dai solventi usati per l'estrazione, consigliamo gli oli vegetali [...]
Al tiramisù classico, questo dolce assomiglia, per aspetto e sapore. Per la sua realizzazione però sono stati usati ricotta invece del mascarpone, con il risultato di una crema meno grassa e [...]
Quanto mi piace la frutta esotica!! E l'altro giorno mi sono coccolata con questa delizia!! [...]
INGREDIENTI 6 tuorli 6 cucchiai di zucchero 1 bicchiere di marsala dolce 300gr. di panna montata 1 disco di Pan di Spagna 1 bicchierino di rum [...]
Togliete quindi la crema dal fuoco e lasciatela raffreddare prima di utilizzarla per farcire la torta.Tagliate il pan di Spagna in tre strati.Imbevete il disco di base con il maraschino misto [...]
INGREDIENTI1 pan di Spagna 400 g di ricotta150 g di zucchero60 g di caffè macinato fino1 bicchiere di maraschino1 bicchiere di rum1 tazzina di caffèPreparazionePreparate la crema: mettete [...]
Per questo ciambellone occorrono: 250 gr di farina, 150 gr di fecola di patate, 1 bustina di lievito per dolci, 4 uova, 220 gr di ricotta, 100 gr di zucchero di canna, 100 gr di frutta [...]