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E dopo la Charlotte ai frutti di bosco, oggi è la volta dei biscotti che ho preparato sempre per il compleanno di mio marito e suo fratello gemello!!! FERRARESI...A MODO MIOPrima della [...]
Mettere la ricotta in una terrina, lavorarla con una forchetta per renderla liscia poi versarvi la panna e amalgamare il tutto.Versare 1/3 del del composto in una ciotola e incorporarvi il [...]
INGREDIENTI200 g di pan di spagna250 g di panna per dolci 300 g di ricotta80 g di cacao amaro80 g di canditi misti 150 g di zucchero a velo 30 g di cacao amaro1 bicchierino di rumcacao [...]
Ve la ricordate questa? Una specie di crostata ma sbriciolosa e con un ripieno di crema al limoncello ...e che io nemmeno ho visto uffff... ebbene indovinate un po'? ho voluto rifarla [...]
La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale e comporta regole e abitudini spesso legate alle ricorrenze che risalgono ai tempi antichi, essendo il risultato [...]
http://gretascorner.blogspot.it Ricetta spiegata alla perfezione, diversa da quella che ha sempre usato, ma decisamente valida, neutra, ma saporita e adatissima a preparazioni talmente diverse [...]
La mia torta chantilly. Fatta semplicemente con pandispagna, crema chantilly e scagliette di cioccolato fondente. Buonissima…. Ingredienti: Un pan di spagna di 24 cm di diametro (qui la [...]
Il babà è una derivazione di un dolce a lievitazione naturaleoriginario della Polonia dove si chiama babka ponczowa, "dolce della nonna" (da babka, "vecchia") ed ha mantenuto la [...]
Il profumo di primavera fuori, gli aranci che stanno per dare i loro ultimi frutti, i barattoli dell’anno prima che tra colazioni e crostate stanno finendo. Ecco tre richiami che ogni anno, [...]
Mondare le bietole poi lavarle e sbollentarle per 3 minuti in una pentola con acqua bollente salata poi scolarle e strizzarle.Mettere in una padella una noce di burro, farlo sciogliere, [...]
INGREDIENTIpasta frolla (cliccare qui per la ricetta)300 g di bietole100 g di mandorle sgusciate e pelate300 g di ricotta2 uova200 g di zucchero di canna1 bicchierino di rumburro [...]
Era un pò che non postavo qualcosa del Maestro....e a dirla tutta era anche un pò che non realizzavo qualche sua ricetta! Sapete com'è..sto cercando li limitare le calorie e diciamo che i [...]
Ha chiuso ieri Agrifood Club, alla Fiera di Verona con Vinitaly, Sol ed Enolitech dal 25 al 28 marzo 2012. Agrifood Club e Golosario 'missionari del gusto' nel mondo per il top [...]
E' facilissima e velocissima da preparare, servitela a colazione o a merenda. Se vi piace, potete accompagnarla con una salsima di yogurt e menta.Ingrediente Principale: Carote - Mandorle [...]
Sono molte le persone che trascurano la quantità di calorie assunte attraverso le bevande alcoliche. Mi è capitato spesso di tradurre il quantitativo di calorie assunte con qualche drink in [...]
La Schiacciata di Pasqua è un dolce tipico della tradizione Toscana.La ricetta è simile al Casatiello dolce Campano, variano solo alcuni aromi.Per quello campano ci sono il cedro come frutta [...]
Oggi 28 marzo 2012 il mio blog compie un anno!Mi sembra davvero impossibile che sia passato tanto tempo dall'inizio di questa magnifica avventura in compagnia di tanti nuovi e vecchi amici, ma i [...]
Ingredienti per 4persone:500 g di gelato (a vostropiacere i gusti)50 g di zucchero15 g di maizena (oppurepotete usare la fecola)2 cucchiai di brandy(oppure potete usare il rum)Per la salsa di [...]
INGREDIENTI250 g di ricotta250 g di yogurt al limone4 uova150 g di zucchero100 g di burro50 g di farina gialla50 g di uvetta100 ml di rum per la crema250 ml di succo di limonela scorza [...]
Un dolce semplicissimo da preparare quasi "a memoria" la prima volta ho letto la ricetta nel libro Dolci fatti in casa di Laurence e Gilles Laurendon e come per [...]
Mettere il mascarpone in una ciotola e lavorarlo a lungo con un cucchiaio di legno.Mettere in una terrina tre tuorli d'uovo, aggiungere 150 g zucchero e montare con una frusta fino ad ottenere [...]
INGREDIENTI1 pan di spagna (cliccare qui per la ricetta)500 g di mascarpone200 g di zucchero4 uova3 tazzine di caffè ristretto1 bicchierino di rumcacao amaropanna montatasale [...]
Ingredienti: Per Le Crepes 2 – Uova 2 Cucchiai – Farina Latte Burro Per La Farcitura: 25 Cl – Panna 250 G – Cioccolato Fondente 1/2 Bicchiere – Latte 3 Cucchiai [...]
II piatto a sorpresaPer ottenere una portata di grande effetto, basta disporre gli ingredienti in modo insolito: senza troppa fatica avrete un piatto perfetto per un pranzo di festa.Sistemate in [...]
Idea Saporita:Sostituite il 1/2 bicchiere di acqua con la stessa quantità di brodo di dado e aggiungete un peperoncino piccante durante la cottura del sugoIngrediente Principale: Patate [...]
