Provate a pensare a cosa accadrebbe nella nostra semplice quotidianità se improvvisamente scomparissero gli uomini. Tutti. Dai 14 ai 65 anni. Figli, compagni, padri. Zii e cugini. [...]
Banana, cioccolato e caramello (o toffee, come dicono i nostri cugini americani) sono veramente una combinazione da sballo! Dedico questo cupcake (ispirato da una persona speciale) alla mia [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Cucina Tipica, Piatti Regionali, Ricette Dessert, Ricette DolciIl babà è un dolce tipico della cucina campana, composto da un impasto lievitato e generalmente [...]
[introduzione]Il babà è un dolce tipico della cucina campana, composto da un impasto lievitato e imbevuto di rum. Il babà napoletano, forse la versione più conosciuta in tutto il…
Un altro metodo per cucinare con i fiori è quello di utilizzare la loro essenza. Come nel caso del latte di soia alle rose, una bevanda a base di latte di soia, la cui ricetta proviene da [...]
INGREDIENTI5 pesche grosse1 bicchiere di rum1 confezione di savoiardi400 ml di latte4 tuorli d'uovo250 g di panna per dolci50 g di zucchero1 stecca di vaniglia2 chiodi di [...]
Mettere la pentola sul fuoco basso e lasciare cuocere per 10 minuti mescolando spesso.Mettere i tuorli d'uovo in una pentola, aggiungere lo zucchero e montarli con una frusta.In un'altra [...]
Ecco una torta non troppo difficile da preparare: una base alle mandorle, una crema al burro (che potete sostituire con della crema pasticciera) e una decorazione di mandorle e pesche. [...]
Aggiungete all'impasto la buccia grattugiata del limone.Lavorate l'impasto aggiungendo il rum poi per ultimo il lievito amalgamando bene e infine versatelo in una teglia imburrata e [...]
Frullati e frappè si preparano entrambi con il frullatore, un elettrodomestico di cui non sapremmo veramente più fare a meno. La differenza tra i due termini sta nel fatto che i primi sono a [...]
Non so da quanto tempo non accendevo il forno per fare un dolce. Più di un mese di sicuro. L’ultima volta forse ho fatto una torta al cioccolato e marmellata di arance che ho portato a [...]
Il Toast alla francese prevede l’utilizzo di fette di pane ( preferibilmente raffermo ) ammollate in uovo e latte e poi fritte. Ci sono molte varianti di questa ricetta di base, sia dolci [...]
Mettete l'arista in una pirofila, irroratela con olio e mettetela in forno caldo.Dopo 10 minuti di cottura, rigirate la carne e fatela rosolare bene da ogni lato.Intanto mettete in una ciotola [...]
Sono 7 le medaglie d'oro conquistate dai Rum Angostura a Marzo allo Spirits Business Rum Master Competition 2012.Medaglie che testimoniano ancora una volta l'altissima qualità dei Rum [...]
Ingredienti per 10 vasetti6 kg di pere mature (sode ma non eccessivamente dure, meglio se di varietà coscia)1 kg di zucchero di canna2 limoni non trattati1,5 l di rum2 stecche di [...]
Tra le chicche di Divino Tuscany c’era il documentario girato da Suckling e James Orr Heart and Soul of Cuba sui sigari cubani, una delle colonne su cui poggia il sito di James - oltre [...]
Ho seguito per l’impasto la ricetta di Adriano delle Girelle con crema di amaretti, mele ed uvette, sostituendo il ripieno con la crema di cacao e nocciole.L’aspetto lascia molto a [...]
Cominciamo la settimana con un dolce . Pan di spagna casalingo , cioccolato e glassa. Tutto molto semplice, ma straordinariamente goloso … Buona settimana amici … Vai alla ricetta [...]
Ingredienti per 4 persone1 ananas da 400 g2 banane1 arancia60 g di mandorle pelate1 dl di panna80 g di cacao60 g di burro1 bicchierino di rum1/2 bustina di vanillinachicchi interi di caffè [...]
Il Rum costaricano Centenario allarga e rinnova la sua gamma prodotti, da oggi disponibile per tutti i migliori locali italiani.Costa Rica è una piccola repubblica centroamericana che [...]
APERITIVI Può succedere che una comitiva si dia appuntamento in casa di amici per un semplice aperitivo, prima di recarsi a pranzo al ristorante, o a teatro. man mano che entrano gli ospiti, la [...]
"... è una ricetta antica, del Seicento, una ricetta toscana, è un dolce inventato a Siena."La mia interlocutrice parla con la sicurezza di chi sta dicendo la cosa più ovvia del [...]
Ingredienti: 280 g di farina bianca 90 g di margarina vegetale 70 g di zucchero a velo vanillina o fialetta aroma a vostro piacimento (rum, arancia, limone, vaniglia) cioccolato fondente farina [...]
Far scadere le cose è un peccato mortale. Ecco perchè sono stata costretta (ehm…) a trovare una ricetta che mi permettesse di sfruttare in Zona Cesarini quel vasetto di panna acida (alla [...]
Questa volta te lo dipingo con i colori della primavera e della natura....che cosa??? Il piatto naturalmente!!!La serata di ieri è stata dedicata ad una cena vegetariana, non proprio una [...]