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Un vernissage del maestro cubano non poteva non essere affiancato dal marchio simbolo della cultura cubana, Havana Club.Sempre pronta ad appoggiare e sostenere l'arte e la cultura cubana, [...]
E oggi la torta che ho portato dai miei... avevo detto che si trattava di cioccolato.. beh ho fatto una bella torta a forma di uovo di pasqua.. mi sembrava un'idea carina.. direi che ne sono [...]
Selección de Maestros. Arriva il 13 aprile al 'Four Kitchen' di San Benedetto del Tronto una nuova tappa delle degustazioni Havana Club che portano in giro per l'Italia la cultura del [...]
Pan di spagna farcito con crema tiramisù Tovagliolo CreativiTavola Ingredienti Per il pan di spagna 4 uova 80 g. di farina 80 g. di frumina 160 g. di zucchero mezza bust. di [...]
Il cioccolato fondente che si scioglie lentamente tra la lingua e il palato. Il suo sapore si espande nella bocca fino a scendere come un ruscello nella gola. Mentre il suo percorso finisce [...]
(English version below) Secondo quanto riportato dall’Oxford Dictionary, wacky (aggettivo) = buffo o divertente in maniera leggermente strana o particolare. E in effetti questo dolce [...]
Babà alla ciliegia Gli ingredienti per 6 persone 250 gr di farina di grano tenero 100 gr di burro 80 gr di zucchero 15gr di lievito di birra 4 uova 1 bicchiere di latte 1 pizzico di [...]
C'era una volta una ristorazione colta, che andava a braccetto con gli eventi mondani e i personaggi più importanti dell'epoca: i ristoranti erano l'appendice naturale di prime teatrali, opere, [...]
Farmi guardare per giorni dal cioccolato rimasto dopo Pasqua e Pasquetta, ancora avvolto nella carta argentata, è motivo di turbamento angoscioso. Le abboffate del periodo sconsigliano, [...]
La colomba è uno dei principali simboli della festa di Pasqua. In questa ricetta vi spieghiamo passo passo, con l’aiuto delle foto, come preparare la colomba all’uvetta che potrete [...]
![Alkimia, Barcellona ES – [6.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/BARCELONA-127-copia-733x550.jpg)
Un appuntamento di quelli che si aspettano anni. Due ore, o poco più, sospese tra stupore, incertezza e disincanto. E il troppo poco che rimane ogniqualvolta ci ripensi. Questa è una storia [...]
Finora avete sempre sottovalutato il potere seduttivo del cioccolato? Allora non avete ancora visto “Lezioni di cioccolato” capitolo primo, protagonista la scoppiettante coppia di [...]
Ve lo ricordate un giocatore di calcio che ha iniziato la sua carriera da giovanissimo nell’Inter e poi è passato al Manchester United, dove ha giocato molti anni e vinto quasi tutto? [...]
Lorenzo Santi protagonista nella trasmissione televisiva RAI La prova del cuoco, siamo andati a trovarlo con i titolari del nostro Club nel ristorante dove opera sotto la regia ed il governo [...]
Certamente non poteva mancare il post dei miei auguri per questa Pasqua che è arrivata in un attimo e senza neanche accorgercene!! Purtroppo il tempo in questo periodo per me scorre troppo [...]
Questa ricetta non è mia, nel senso che viene dal famoso libro di cucina triestina di Maria Stelvio datato 1927 e che conta ben 16 ristampe.Inoltre non l'ho cucinata io bensì la mia bravissima [...]
A La Thuile, da diversi anni nominata Città del Cioccolato, ha preso il via Cioccolando in alta quota, una iniziativa che si concretizza in particolare con alcuni percorsi degustativi di [...]
Eccoci, siamo arrivati al giovedì santo, tra tre giorni sarà Pasqua, è tutto un correre per supermercati e negozi, preparativi per il pranzo Pasquale, classico o alternativo che sia, è [...]
Dopo quante pastiere si muore? No ditelo, perché da quando ho reso noto al resto dei famigli che su di me la Colomba esercita il potere salivazionale di una pentola incrostata –ed era [...]
Tenere sotto controllo la “pancetta” e il girovita non è solo un obiettivo estetico, ma è anche raccomandabile per ridurre il rischio di molte patologie, per esempio quelle [...]
Come promesso ecco la seconda ricetta per il Piemonte. Il nostro 'Abbecedario culinario d'Italia' organizzato dalla Trattoria Muvara arriva in questa splendida regione e viene ospitato da [...]
Imburrate ed infarinate uno stampo da ciambella. Riscaldate il forno a 180°. Mettete in una ciotola l'uvetta a bagno, poi sgocciolatela e ponetela in ammollo nel rum. Disponete sulla spianatoia [...]
Si racconta che Maria Teresa D'Austria, consorte del re Ferdinando II° di Borbone, soprannominata dai soldati "la Regina che non sorride mai", cedendo alle insistenze del marito buontempone, [...]
Eccoci in Piemonte! sarà una settimana di studio ridotto per l'Abbecedario: vacanze pasquali in arrivo, e quindi pastiere a gogo'.....ma mi sono impegnata a fare i compiti in anticipo per non [...]
E dopo la Charlotte ai frutti di bosco, oggi è la volta dei biscotti che ho preparato sempre per il compleanno di mio marito e suo fratello gemello!!! FERRARESI...A MODO MIOPrima della [...]
