Il tiramisù è quasi sempre il primo dolce che si impara a fare, perchè non richiede cottura di alcun tipo. La crema al mascarpone, che ne è l'elemento principale, ben si presta ad [...]
Ci sarà un segreto? Ovvero come si fa a guadganare avendo un locale dove si mangia a 10 euro a pranzo e 20 a cena, bevande escluse, “ça va sans dire..Questo tipo di locale, che già [...]
Un tiramisù con una leggera crema di ricotta e yogurt, dolcificato con solo miele. Una deliziosa versione alternativa, per non essere presi da sensi di colpa, un abbinamento bilanciato che [...]
Buongiorno!!!!!!Ci tenevo a ringraziare ognuna di voi per l'affetto che mi avete dimostrato nel post di ieri.. e su FB per farmi gli auguri di compleanno!Pensate che ieri mattina causa una [...]
Campionati Europei 2012. Dopo tutte le partite lascio cadere una richiesta di spiegazioni sul fuorigioco. Con nonchalance. Non credo di averlo capito, ma dissimulo e rilancio. A chi mi spiega la [...]
In estate tendo a mettere da parte il tiramisù tradizionale, quello al caffè per intenderci e prefergli le varie versioni con la frutta estiva. Come ad esempio il tiramisù alle fragole, un [...]
Buongiorno!!! Tanti auguri a me.. Tanti auguri a me!Ebbene si.. oggi è il mio compleanno.. 37 anni.. mamma mia!!!Ma io mi sento ancora una ragazzina.. ed è questo ciò che conta!!!!Forse [...]
INGREDIENTI PER 6 ''BICCHIERI'':200 ml di panna3 fogli di colla di pesce2 lattine di ILLY ISSIMO CAFFE' 100% ARABICA(una sara' addizionata alla panna e l'altra servira' per bagnare i [...]
Montare la panna con uno sbattitore.In una terrina lavorare la ricotta 2 cucchiai di zucchero aggiungervi e la panna e amalgamate il tutto.Preparare il caffè e versatelo in una tazza poi [...]
Buongiorno,sulla riviste di cucina ormai spopolano questi piatti monoporzione che variano dall'antipasto al dolce serviti dei barattoli di vetro o nei contenitori più insoliti.L'idea a me piace [...]
Davanti all’alba di tutti i colori completa di cupole scatta incontenibile la voglia di caffè. Non uno qualunque, penso a un caffè di Gianni Frasi, re dei torrefattori, ma preso subito, [...]
Buongiorno!!!E siamo arrivati anche a metà di questa settimana....Io sono molto contenta dell'andamento di questa mia rubrica.. mi fa troppo piacere vedere quante di voi aderiscono ogni [...]
Frullarne poi 15 insieme con la metà dello zucchero.Montare con una frusta i tuorli con lo zucchero rimasto, incorporare il mascarpone, il frullato di ciliege e amalgamare bene.Montare gli [...]
Buongiorno!!! La mia rubrica/giochino è arrivata al suo appuntamento di giugno! Non vi nascondo che questo è un mese che amo particolarmente perchè segna l'inizio dell'estate [...]
Col senno di poi, sarebbe stato meglio mettersi ai fornelli. Ma, visti i ritmi di questi giorni, mi era sembrata una grande idea partecipare al contest di Dauliana con la raccolta di tutte le [...]
Se siete amanti del tiramisù non potete non provare questa versione con il cioccolato bianco e i pavesini, pura goduria. Il tiramisù è uno dei miei dolci preferiti, da amante del [...]
Prima che mi faccia venire una crisi di nervi approvate una legge deroga allo spegnimento definitivo del forno con il sopraggiungere dei primi caldi. Di una cosa sono veramente sicura: ci [...]
ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΜΕΝΤΑΕχω μια μεγαλη αγαπη για τα αρωματικα φυτα, και με τα χρονια, κατορθωσα να [...]
Eccoqua, ci siamo, oggi sperimentiamo con un post di tipo nuovo (e credo anche unico perché non penso che da qui a poco si ripresenterà una ‘operazione’ del genere :-). In [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Se siete a dieta e avete voglia di un dolce, questo finto tiramisù con yogurt bianco magro fa per voi! Poche calorie, un gusto delicato e [...]
"... è una ricetta antica, del Seicento, una ricetta toscana, è un dolce inventato a Siena."La mia interlocutrice parla con la sicurezza di chi sta dicendo la cosa più ovvia del [...]
E se andassimo in bianco oggi? Il genio creativo di Rei Kawakubo si vede anche in questa collezione. Sono passati molti anni dal lontano 1981, la data in cui la designer sfila per la prima [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: penne tricolore SECONDO: uova strapazzate allo speck DOLCE: uno [...]
La versione giapponese molto light del tiramisu’… Vi presento il “Sumitiri”! Ingredienti per la base: 7 biscotti integrali vegan 2 fette biscottate 2 cucchiai di latte di [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: frittelle di tagliatelle SECONDO: gamberi al forno DOLCE: tiramisù agli [...]