Per me, cucinare con i fiori, è un momento magico: momento che inizia già dall’idea, per proseguire con il progetto, con la ricerca del luogo dove raccogliere i fiori scelti e in quale [...]
Detto anche ” gelatina di tarassaco ” o ” miele senza miele ” , il Vegan Miele Di Tarassaco è un dolcificante davvero simile a quello tradizionalmente prodotto dalle [...]
Non sono patate, ma fettine di rapa bianca. Non avevo mai assaggiato la rapa bianca. Ho avuto occasione di acquistarla presso un’azienda biologica recentemente visitata ed è stata una [...]
Sono entrata ufficialmente in modalità "Smoothie". Complice un regalo inaspettato e un libricino dedicato a questo affascinante mondo, eccomi anche io alle prese con golosi, ma ugualmente [...]
Indirizzo: @MantraRawVegan Via Panfilo Castaldi 21. Dall’altro lato della strada rispetto a Björk, nel cuore della Milano più multietnica e forse anche più viva a giudicare dalla velocità [...]
budino_ai_pistacchi_05 budino_ai_pistacchi_03 budino_ai_pistacchi_04 budino_ai_pistacchi_01 budino_ai_pistacchi_02 Budino ai pistacchi vegano ricetta The post Budino ai pistacchi vegano [...]
Buongiorno!Raccontarvi di questo incontro mi emoziona come mi sono emozionata in quei giorni. Mi emoziona anche perché vorrei trasmettere a voi tutte le sensazioni provate in maniera [...]
Una torta con una consistenza goduriosa, non è molle, non è secca, è scioglievole in bocca, ma da masticare, è dolce ma non troppo, è profumata... non potrete sottrarvi alla seconda [...]
Vi piace la cucina vegana? Anche se non foste esattamente devoti a questo tipo di alimentazione, siamo certe che gli involtini di melanzane vegan vi piaceranno tanto. Del resto, mangiare le [...]
Quest'oggi voglio parlarvi di una ricetta super utile per chi ama mangiare con gusto ma vuole (o deve) seguire una dieta vegana o dove deve stare molto attento a certi prodotti. Una delle cose [...]
Pare che, per via delle loro indiscutibili proprietà, mirtilli e mirtilli rossi siano diventati "di moda" e soprattutto facilmente reperibili anche secchi.Si possono inserire in un muffin. [...]
Quando ti compri un mulino casalingo con macine in pietra lo useresti in continuazione! E di conseguenza devi trovare un modo per usare le farine appena macinate. Quale miglior modo se non una [...]
I burger di soia sono un'ottima alternativa ai tradizionali hamburger di carne. Semplici, gustosi, leggeri e ricchi di vitamine e proteine provenienti dalla soia gialla, un valido alleato del [...]
Vi propongo la mia versione della Crescia di Pasqua al formaggio, tipica marchigiana: quella originale è sempre stata un plus ultra delle mie tavole, mi madre e mia nonna sono delle genie a [...]
Il miglio è uno di quei cereali che adoro, potrei mangiarne quintali, ovunque lo cucino al primo boccone mi rispondono “il mangiare degli uccellini!” ma già al secondo cambiano [...]
Oggi una ricetta vegana piena di sapore: agretti con salsa di lattuga e noci. Vi ho più volte raccontato che uno dei grandi piaceri della mia vita è andare a fare la spesa al mercato. Girare [...]
Io, per il banana bread, ho una vera e propria ossessione. Sarà che compro quintali di banane, che poi maturano sempre troppo velocemente, e una delle migliori alternative resta sempre e [...]
Buongiorno carissimi come state, vi siete riposati in questi giorni ?Una cosa è certa abbiamo tutti approfittato per stare insieme e goderci un po' di sole... mi correggo un po' di freddo [...]
Quante volte, sentendo parlare di Dieta Vegan, ci siamo chiesti: “E’ davvero possibile sostituire alimenti come carne, uova e latticini?” Oggi voglio cercare di rispondere a questo dubbio [...]
Come prima ricetta ho scelto delle mini cheesecake vegan; anche se il blog è pieno di cheesecake golosissime, ve ne propongo una con un gusto delicatissimo. Le ho preparate per il giorno di [...]
Le cuddure sono dei dolci di pasta biscotto, tipici della regione Sicilia, in origine solo a forma di ciambella, a cui poi si sono aggiunte diverse sagome tra cui colombe, cesti, campane, croci [...]
La pasta e lenticchie è un primo piatto tradizionale a base di pasta mista con legumi, semplice e gustoso, adatto ad essere preparato per tutta la famiglia. La pasta con le lenticchie è uno di [...]
Ci siamo, la Pasqua è dietro l’angolo. Fuori la pioggia battente rende tutto grigio e quasi senza colore oggi, ma in casa i preparativi sono in pieno fermento per accogliere i miei ospiti e [...]
La torta banane e cioccolato con la ricetta vegan è un dolce goloso, soffice e profumato totalmente privo di prodotti di origine animale e, nonostante ciò, assolutamente libidinoso. Si [...]
Le polpette di ceci al forno sono un ottimo piatto anche per vegetariani e vegani, dalle chiare ascendenze mediorientali. Nei Paesi del Medio Oriente e del Maghreb, infatti, sono note come [...]