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Dopo la crostata di pesche, eccone un'altra con le prugne... Non molto tempo fa le avevo utilizzate per una morbida focaccia. Quest'altra varietà di prugne è particolarmente buona e le mie [...]
Avete presente le pesche gialle spaccarelle, perfette nella loro integra bellezza ma che a volte mancano un pò di dolcezza...? E’ andata proprio così con le mie pesche... pensando a come [...]
Ingredienti: 11o g di farina di farro integrale 50 g di farina di riso integrale 10 g di farina di riso glutinoso 1 / 2 c di vaniglia bourbon in polvere 50 ml di latte di riso 25 ml d’ [...]
Le montagne raffigurate sulle confezioni, l'aria fresca e pungente, i torrenti di acqua sorgiva e persino gli gnomi. È tutto vero. Così come sono veri e di altissima qualità gli ingredienti e [...]
Piccole cocotte Le CreusetE dopo una parentesi al fresco, fra i meravigliosi pascoli lombardi della Valsassina, e una puntatina all'outlet per svuotare un poco di più il portafoglio (ma se [...]
Per Bo Silliman (a destra nella foto) e Brandon Allen di SLO Down Wines tutto è cominciato vendendo vino di contrabbando nel campus dell’università Cal Poly in San Luis Obispo, localmente [...]
#estate #gelati #sole #foodbloggerForse solo qui riesco a twittare un pò, che a me 'sti aggeggi moderni fino a un certo punto. Si legge parecchio ultimamente a proposito delle #foodblogger, e [...]
E alla fine la torta per il mio compleanno non l'ho preparata! In realtà ho solo rimandato l'impegno, perchè nei prossimi giorni sarà mio marito a compiere gli anni e allora [...]
Vabbè, meglio che ve lo dica subito, senza girarci troppo intorno...oggi è il mio compleanno!!! In realtà non volevo soffermarmi troppo sulla cosa, ero tentata di trascorrere la [...]
Questi sono i dessert che più si apprezzano in questo periodo... sorbetti alla frutta facile da realizzare anche senza gelatiera, miele e farina di semi di carruba conferiscono al [...]
Ingredienti: 90 ml di panna di riso 70 ml di latte di quinoa 1 c di sciroppo di riso 1 / 2 c di vaniglia bourbon 2 g di agar agar 1 C di mirtillo e lampone 1 C di marmellata a piacere [...]
La mia colazione di stamattina!!! Buonissima… ne voglio ancora . Ingredienti: 4 banane 1 bicchiere di latte di soja 1 cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere Procedimento: Shake! Shake [...]
Venerdì mattina: 3 ore, 59 minuti e 45 secondi prima di prendere un aereo Ryanair, non riesco a fare il check in on line.Venerdì pomeriggio: 20 minuti prima di prendere l'aereo, scopro che i [...]
I bignè farciti di crema o cioccolato costituiscono una vera tentazione. Fragranti e golosissimi sembrano usciti dalla pasticceria. Presentarli in tavola è una vera soddisfazione anche [...]
La preparazione di questi biscotti è stata fatta di proposito per il nuovo stampo che, guarda caso, arriva proprio quando avevo smesso di cercarlo. La ricetta dimezzata e riadattata per le mie [...]
Quando Patty mi ha scritto volendomi coinvolgere in un progetto fantastico di cibo musica foodblogger e Siena (che più che una città è un emblema), lei non lo sa, neanche avevo finito di [...]
Dopo aver farcito circa 40 bignè (a presto il post!), mi è avanzata una bella ciotolina di crema chantilly al cioccolato. L’ho divisa in 2 coppette di vetro, decorata in superficie con [...]
Luca chi? vabbè dai allora cambia blog!Hai mai provato il flan?Vi ricordate la famosa pubblicità, hai mai provato hurrà?Ecco io non lo avevo mai provato nè fatto prima. Cioè è una sorta di [...]
Pensavo di avere solo un coniglio a casa.Almeno all'inizio si comportava proprio da coniglio.E invece ho scoperto che non è solo un coniglio, almeno sicuramente in un'altra vita è stato [...]
Alino è Alessandro, mio figlio più piccolo che ha compiuto 14 anni, due giorni fa. Come ti sei permesso di crescere così in fretta senza avvisare! Dolciotto di casa, Alino perchè è il più [...]
Questo è un cake che non nasce così, è stato - durante il percorso di lavorazione - modificato e rielaborato. C'è sempre un input, un ingrediente, un racconto, un legame, che mi spinge come [...]
E’ stato amore a prima vista... deliziosa! D’altronde ha gli ingredienti giusti per esserlo, quale occasione migliore se non la festa della mamma...!? Procuratevi in tempo tutti gli [...]
Questo è un post un po' così, mi sento di scriverlo come un'urgenza affettiva; continuano ancora i flussi emozionali delle persone che ho conosciuto qui tramite il blog, e continuano a [...]
Che soddisfazione... prepararselo a casa è tutt’altra cosa! Qualche tempo fa sono stata attratta dalla deliziosa preparazione di Barbara. La ricetta originale è di Luca Montersino, ma sia [...]
Avevo iniziato mentalmente a preparare il post per questa ricetta poi, come avrete sicuramente sentito, c’è stato un avvenimento drammatico che ha sconvolto una tranquilla e tiepida [...]
