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Ed anche questa volta eccomi qui a presentarvi con immensa gioia ed orgoglio il nuovo numero di Taste & More, la rivista on line che mi vede partecipe come contributor insieme a tante altre [...]
La ciambella con ganache di cioccolato fondente fa parte di quei dolci che io mi figuro in testa e poi devo realizzare per forza.Il punto è che nella mia testa sono sempre belli, perfetti, ma [...]
Maggio il mese delle rose. A Nova Gorica un fitto calendario di appuntamenti, visite alla collezione di rose Bourbon e paitti a base di rose. Leggi tutto al link Maggio il mese delle rose e a [...]
L’11° Festival delle Rose a Nova Gorica accompagnerà per tutto il mese di maggio la fioritura dei preziosi boccioli, simbolo per eccellenza della città. In programma un ricco calendario di [...]
di Marina Betto La geografia del whisky è vasta. Partendo dall’Irlanda e dalla Scozia si arriva in Giappone che oggi primeggia sul mercato con whisky prodotti con metodi tradizionali [...]
Il Festival del Cioccolato Gourmet e delle Delizie, che si terrà a Torino nel Borgo medievale dal 29 aprile al 1 maggio 2016 – Ingresso libero Sarà un lungo week end interamente [...]
Adoro le fragole e, lo ammetto, non vedo l’ora che arrivino sui banchi del mercato per farne incetta e gustarmele in tutti i modi possibili. Sin da bambina ho sempre avuto una predilezione [...]
C’è tanto fermento negli States: a differenza dell’Italia le microdistillerie prosperano ed aumentano di anno in anno. Non si fa solo rye whiskey, non solo bourbon, non solo gin. Adesso è [...]
Ricette gustose, natura e benessere! Una gamma Bio esclusiva e completa di preparati per una dieta equilibrata, che mantiene in forma In linea con le richieste dei più attenti consumatori che [...]
“EVOLUZIONI DI BIRRA” RISCOPRE IL LATO NOBILE DELLA BEVANDA POP PER ECCELLENZA Bionda, rossa o dai riflessi ambrati, tradizionale o irriverente, italiana, tedesca o belga, è la birra la [...]
C’è un tempo per ogni cosa, ad ogni stagione il suo cibo, e se l’estate è quel periodo dell’anno in cui si mangiano i gelati, la primavera è il limbo tiepido in cui il [...]
La Giuria de Il Premiolino il premio giornalistico più antico e rpestigioso d’Italia rende nota la rosa dei vincitori della 56° edizione del più antico e prestigioso riconoscimento [...]
Abbiamo già visto in articoli precedenti che la pratica di conciare i distillati con aggiunte cosmetiche (obscuration) e correttive del sapore (edulcorazione) è una costante universale: quasi [...]
The Fisherman Burger è un omaggio al mondo dei pescatori e uno speciale “luogo d’incontro” tra la tradizione marinara pugliese e la gastronomia del New England.Perché il New England? [...]
Il distillato di vino ha avuto un uso medicinale in diverse epoche: si tratta di una storia interessante che vi racconterò per una volta da dietro il bancone dello speziale, ma con il bicchiere [...]
Torta della nonna. Già il nome di questa torta indica la sua semplicità, il suo legame alle tradizioni, la sua dolcezza. E’ una crostata alla crema pasticcera, arricchita da pinoli e [...]
Oggi vi propongo un dolce tipico francese una torta charlotte a base di crema tiramisù . Questo dolce sembra sia stato creato in onore appunto della regina Carlotta moglie di [...]
La ciambella arancia, carota e limone è la merenda ideale per i vostri piccoli. Per uno spuntino genuino da sostituire alle classiche merendine ricche di conservanti vi consiglio questa [...]
E’ attraente, è il colore dell’amore e della passione. E’ sulle labbra, sulle guance e sul cuore. Il rosso disegna la tenerezza sulle gote dei giovani amanti, e [...]
La sfida o, meglio, l'invito ad interpretare in chiave Veggy Style la Mozzarella di Bufala, ricevuto da Le Strade della Mozzarella, ha visto confrontarsi ricette davvero incredibili, che vi [...]
Bejgli INGREDIENTI PER 8 PERSONE Per la pasta: 500 g di farina 0 più quella per lo spolvero, 50 g di tuorli d’uovo (circa 3), 22 g di lievito fresco, 150 g di burro morbido, 105 g di [...]
E infine mango per Co-ronare il pranzo con un dessert dolcissimo e avvolgente.Ingredienti: 1 mango vaniglia Bourbon qb (cioè tantaaaaaa) paprica dolce qb 1 pizzico di anice stellato in polvere [...]
I prodotti Rigoni di Asiago contengono esclusivamente materie prime selezionate e provenienti da agricoltura biologica. La cura artigianale, unitamente a sistemi di produzione innovativi, che [...]
Arrivato l’anno nuovo, c’è chi trae bilanci e chi annusa l’aria che tirerà nel futuro prossimo. Andiamo a curiosare, sconvolgendo però le vostre abituali certezze: Intravino è [...]
Ho sentito parlare per la prima volta della Galette des Rois nei primi giorni di gennaio, esattamente tre anni fa. Il periodo non era dei migliori per me, ma come accade sempre nei cammini più [...]
