Pensiero di Ferragosto: Il Pellicano a Porto Ercole (GR)

Pensiero di Ferragosto: Il Pellicano a Porto Ercole (GR)

Arrivare quaggiù e trovare addirittura l’arcobaleno stagliato sopra l’isolotto pare quasi troppo bello, specie se hai in animo di festeggiare il tuo compleanno con una cena [...]

tags : riesling ansonica chardonnay inzolia dolci fiore burro amaro gelato banana
dal 15 August 2010 su:
alcolici vino ricetta
Tutte le sfumature del Bianco in Agosto, su Business People in edicola

Tutte le sfumature del Bianco in Agosto, su Business People in edicola

L’estate vuole d’obbligo una rassegna di vini bianchi adatti alla bella stagione…ma come la mettiamo quando i colori si moltiplicano? Oggi, ne parliamo appunto su Business [...]

tags : fiano pinot grechetto trebbiano falanghina vermentino greco vini cru punti
dal 9 August 2010 su:
vino alcolici
Locanda Del Glicine, Campagnatico (GR)

Locanda Del Glicine, Campagnatico (GR)

Incastonata in una piazza che fa da preludio a questa chicca di paesino della maremma, ecco la Locanda che ti accoglie con una terrazza esterna, tutta coperta di glicine e rampicanti, grande [...]

dal 6 August 2010 su:
ricetta locali vino
Ma allora com’è questo Lungarno 23? Cronaca di un hamburger di inizio Agosto

Ma allora com’è questo Lungarno 23? Cronaca di un hamburger di inizio Agosto

E’ una domanda che da un anno si pongono molti fiorentini e anche molti turisti che passano per Firenze e vogliono provare questa (ormai relativa) novità, inserita anche [...]

dal 3 August 2010 su:
locali vino alcolici
Appuntamenti Estivi alternativi, nel Montecucco (GR) ecco il cartellone di Pievevecchia: Stabile, Bistarelli, Parini…e anche un certo sommelier

Appuntamenti Estivi alternativi, nel Montecucco (GR) ecco il cartellone di Pievevecchia: Stabile, Bistarelli, Parini…e anche un certo sommelier

Ancora non è stata ufficialmente inaugurata (manca pochissimo) ma la cantina Pievevecchia si dimostra già molto attiva, non solo per far parlare dei suoi vini o della Locanda del Glicine ma [...]

dal 2 August 2010 su:
locali alcolici vino
Moscato Della Torre Marabino Moscato di Noto DOC 2008

Moscato Della Torre Marabino Moscato di Noto DOC 2008

Già dal naso ti accorgi che è qualcosa di speciale con una freschezza quasi da Asti, note di tiglio biancospino e soprattutto acacia, fior d’arancio, glicine, ginestra. Appena presente [...]

dal 1 August 2010 su:
alcolici locali frutta verdura

Riassunto della settimana via twitter

I just became the mayor of Rinaldo on @foursquare! http://4sq.com/dldpMe # Oggi granita fico d India panna e brioche… (@ Rinaldo) http://4sq.com/dldpMe # Pipi, pomodori, melanzane, [...]

tags : sangiovese fiano fiorentina gelato granite pizza kg fico verdure panna
dal 15 August 2010 su:
frutta verdura dolci alcolici
Not only Biodinamica: i vini di Cosimo Maria Masini e la lotta sull’uomo e le sue scelte

Not only Biodinamica: i vini di Cosimo Maria Masini e la lotta sull’uomo e le sue scelte

Una serata tra amici ma non solo, un momento di riflessione pre-estate e pre-vendemmia tra giornalisti, enotecari, professori universitari (Claudio Nuti dell’Università di Pisa, [...]

dal 30 July 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso
Pievevecchia e le radici sotterranee del terroir ancestrale

Pievevecchia e le radici sotterranee del terroir ancestrale

Ti sembra un nome scelto a caso e anche un po’ banale, e visitanto la cantina ancora (per  poco) in costruzione, l’impressione è che rimanga sullo sfondo, del paesaggio, della [...]

tags : chardonnay fiano cantina sangiovese vermentino sala orcia zona vini bar
dal 27 July 2010 su:
alcolici vino locali
36 ore a Firenze sul New York Times (anche in edicola)

36 ore a Firenze sul New York Times (anche in edicola)

Non capita tutti i giorni che il New York Times parli di te, anche se “solo” per dire “knowledgeable sommelier (and influential wine blogger)”.  Se poi parla anche di [...]

tags : wine sommelier
dal 24 July 2010 su:
alcolici locali
Sogno di una notte d’Estate? L’incantesimo del Vino a San Paolo della Croce

Sogno di una notte d’Estate? L’incantesimo del Vino a San Paolo della Croce

Mi sveglio stupito commosso e felice, grazie a tutti quanti siete saliti su per l’incantesimo di Vino di una Notte di Mezza Estate. Giusto due righe per ringraziare sul serio tutti quanti [...]

dal 23 July 2010 su:
alcolici
Fattoria Montellori, la ricerca della bevibilità e il gusto della sfida del metodo classico in Toscana

Fattoria Montellori, la ricerca della bevibilità e il gusto della sfida del metodo classico in Toscana

Dal sogno un pò ardito ma ormai solida realtà del metodo classico in Toscana fino al Dicatum, sangiovese in purezza di stoffa e classe ma sempre memore delle proprie origini, la storia di [...]

dal 23 July 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Favorita Cascina Galletto Langhe DOC 2009

Non molto intenso ma bella pera e frutta bianca, un vermentino un pò smorzato e introverso ma che comprende tutte le note caratteristiche della varietà. Bocca tra il moscato e l arneis , [...]

tags : vermentino moscato arneis succo doc langhe frutta galletto bianco favorita
dal 13 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Zonin : Anteprima di Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

Zonin : Anteprima di Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

Incontriamo il giovane Francesco che ha l’onore e l’onore di guidare la grandissima casa Zonin nel nuovo millennio sperimentando nuovi metodi di comunicazione e di stare al passo con [...]

dal 20 July 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Ruffino: Anteprima Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

Ruffino: Anteprima Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

Siamo orami vicinissimi alla nostra Notte di Mezza Estate con Firenze Spettacolo e siamo ad un altra grandissima azienda Toscana protagonista, ovvero Ruffino. Parliamo con Francesco, uno dei [...]

dal 19 July 2010 su:
alcolici vino pane e pizza
La “prima” di Bottleshock a Firenze: Alan Rickman, Luca Gardini e come raccontare il vino al cinema, non solo agli americani

La “prima” di Bottleshock a Firenze: Alan Rickman, Luca Gardini e come raccontare il vino al cinema, non solo agli americani

Grande calca attorno all‘attore inglese reso celebre dallo Snape di Harry Potter (ma che i non più giovani ricorderanno meglio per il cattivone del primo Die Hard con Bruce Willis).  In [...]

tags : chardonnay vermentino wine napa beva vini riserva sala toscano barrique
dal 16 July 2010 su:
alcolici vino locali
Sergio Scatizzi in mostra a Sant’Appiano (Barberino Val d’Elsa), dal 21 Luglio (oggi!) al 21 Settembre

Sergio Scatizzi in mostra a Sant’Appiano (Barberino Val d’Elsa), dal 21 Luglio (oggi!) al 21 Settembre

Mi capita di rado di parlare dei vini di Piefrancesco Bertini, fondamentalmente perchè è un amico ex compagno di scuola e si potrebbe pensare a favoritismi nel giudicare i suoi vini (che però [...]

tags : chianti syrah cantina sangiovese punta docg vini toscano colorino affinamento
dal 21 July 2010 su:
alcolici vino carne e pesce

Rucantù Tenuta Selvadolce Pigato 2007 Riviera Ligure di Ponente

Dolce e delicato, floreale tiglio e sambuco, leggero agrumato iodato salino in sottofondo, mare ed erbe aromatiche, bocca delicata esplosiva di aromaticità basilico, macchia mediterranea [...]

tags : pigato ligure ribes bianco annata riviera ligure ponente riviera ligure di ponente
dal 12 August 2010 su:
vino alcolici frutta verdura