Patate al sale

dal 16 January 2014 su www.mauriziopz.eu

Mi raccomando, prova queste patate con la salsa al prezzemolo insieme sono eccezionali.
Ingredienti:

1Kg di patate (possibilmente di dimensioni uniformi)1L di acqua2 cucchiai di sale da cucina

Preparazione

Lava le patate e adagiale su una padella a formare un unico stratoSciogli il sale nell’acqua e versala sulle patate in modo da coprirle completamente.Metti la padella sul fuoco e lasciala finchè l’acqua non sarà completamente evaporata (l’acqua deve raggiungere e mantenere l’ebollizione). Capovolgi di tanto in tanto le patate in modo si cuociano unif [...leggi]

tags : salsa fuoco padella
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