Lo zenzero entra nella spesa degli italiani! Ma attenzione: ecco i consigli della nutrizionista

dal 20 February 2019 su rosmarinonews.it

Lo zenzero entra a pieno titolo negli alimenti più consumati con un incremento degli acquisti, nel 2018, del 73%. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base dei dati Nielsen.

A dimostrazione lo zenzero entra nel paniere in rappresentanza della categoria dei cosiddetti superfood ai quali vengono associati specifiche proprietà salutistiche che alimentano il boom nel carrello.
Conosciuta da tutti come una radice, lo zenzero, in realtà è un rizoma ovvero un inspessimento sotterraneo del fusto della pianta.

La sua pianta, Zinziber [...leggi]

tags : china lamponi fragole zenzero digestione
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