Pennoni con cavolfiore viola e giallo

dal 24 January 2019 su sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.com/

Sono dei pennoni rigati conditi con cimette di cavolfiore colorate condite con filetti di alici e pecorino romano.

Ingredienti:400 g di pennoni rigati600 g complessivi di cimette di cavolfiore viola e gialle40 g di pecorino romano2 filetti di alici sott’olio 1 spicchio di agliopepe nero

Preparazione:Dopo aver mondato i cavolfiori viola e giallo, si fanno bollire in acqua calda per 4-8 minuti, si scolano e si mettono da parte.In una padella si fa imbiondire l’aglio in olio extra vergine di oliva, si aggiunge i filetti di alici, si fanno sciogliere si mettono metà [...leggi]

tags : pecorino aglio vergine padella sciogliere saltare
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