Scusate per il titolo un po’ lungo… Un esperimento che ho fatto ieri sera per cena Ingredienti: 250 g di rigatoni napoletani 60 g circa di tofu al naturale 2 cucchiai di semi di [...]
A volte mi prende quella voglia irresistibile di cotoletta !!! L’altra sera mi sono quindi preparate queste COTOLETTE DI TOFU MARINATO: Il fidanzato onnivoro voleva papparsele [...]
Ecco qui il mio LUNCHBOX NUMERO 6, del pranzo di ieri: Le mie colleghe sono sempre più esterrefatte !!! Nel contenitore grande ho messo due belle fettone della mia [...]
Ho preparato questi deliziosi dolcetti per la cena di sabato sera da Chicca, pensando proprio a lei… Le sono piaciuti moltissimo ! Ingredienti: 180 g di tofu naturale 250 [...]
In questi giorni di caldo atroce è ben difficile pensare a qualcosa da mangiare che necessiti della benché minima cottura. Tuttavia ci sono certi sfizi per cui vale la pena di fare un [...]
Ed ecco il mio LUNCHBOX NUMERO 4, di ieri: Le mi colleghe, sempre più incuriosite, hanno ammirato il mio delizioso pranzetto ! Mi sono preparata (da sinistra a destra): [...]
Avevo 3 peperoni in frigo che mi guardavano da alcuni giorni, non volevo farli nel solito modo ma volevo qualcosa tipo piatto unico e così è nata questa ricettina. Ingredienti: peperoni riso [...]
La ricetta è di qualche giorno fa, ma per inerzia da caldo la posto solo ora. Ero partita per fare il ragù di tofu di Chicca, ma il mio minimo negozietto locale lo aveva finito. Così mi sono [...]
Ecco un risotto integrale che mi sono improvvisata stasera davvero eccezionale! Ho messo a cuocere il riso integrale con 100 gr. di carote e tanta cipolla tagliata finemente per circa [...]
Questa è la ricetta “strumento”, quindi sapete cosa vi aspetta ehehehhe… Prima le cose serie: avevo de tofu da smaltire e allora ho pensato bene di farlo in maniera [...]
Stasera avevo molta fame e in pochi minuti mi sono preparata questa CENA VELOCE IN ROSSO: Ah, che mangiata !!! Può essere anche un’idea per un fresco aperitivo estivo… [...]
Una puntata mentre sto al lavoro sola (con Ale) prima che arrivino gli altri… Questa è una ricetta che ho elaborato dal libro di Cristina Bay, la sorella vegetariana del noto critico [...]
Un piatto veloce per la cena di stasera Chi ha detto che nell’insalata di riso ci vanno solo sottoaceti o wurstel? Ingredienti: Riso parboiled per insalate 100 g circa di tofu alle olive [...]
eccomi qua…in pausa pranzo.. non è una vera e propria ricetta…ma volevo e dovevo riprendere le vecchie abitudini di postare e sentirmi parte di questo super famiglia!!!! in [...]
Iniziamo il nostro viaggio nel mondo delle alghe, per imparare a conoscere dei sapori e delle consistenze nuove, per provare ad aggiungere dei nuovi ingredienti alla nostra cucina e anche [...]
Sfizioso e spalmabile Per una cena veloce, merenda, etc. Ingredienti : (per riempire una vaschetta da 0,5 l) 125 g di tofu al naturale 50 g di noci 50 g di pinoli 2 cucchiai abbondanti di [...]
Domani sarà il compleanno di mia mamma, quindi oggi io ed il mio fidanzato siamo andati dai miei genitori che sono in vacanza in montagna e l’abbiamo festeggiata con questa deliziosa [...]
Buono, veloce, fresco.. Ho unito bietoline tenere, azuki rossi, lenticchie (erano in scatola e li ho sciacquati sotto acqua corrente), finocchi tagliati sottilissimi, tofu a cubetti, rapa [...]
Many of you have written to me in the past requesting a list of my favorite "everyday" places to eat, drink, and shop in San Francisco. So, I'm taking a stab at it. This is by no means a [...]
Ebbene sì, si avvicina il giorno della partenza per le sospirate vacanze…ma il frigo va svuotato! La spesa è quindi praticamente inesistente e cerco di consumare tutto il consumabile, [...]
Una torta pensata per i grandi… E per i nostalgici dello zabaione Ingredienti: 180g farina 00 100g fecola di patate 180g margarina vegetale o burro di soia 80g di tofu naturale 9 [...]
Non sò voi ma con il caldo di questi giorni ci sono momenti che vado un po’ in crisi pensando al cucinare, chi ha un marito e un figlio credo mi possa capire, accontentare i gusti di [...]
Ecco a Voi una ricetta semplice, semplice (con tanto di foto passo, passo) per la preparazione del tofu casalingo. [...]
Con la bella stagione (o meglio col caldo soffocante) e con le piante di pomodori ciliegini sul balcone che straripano palline rosse in lungo e in largo (è la prova, ragazzi, sul balcone se [...]
Non l’avevo ancora assaggiato, poi l’altro giorno l’ho trovato in offerta così l’ho acquistato… mi è piaciuto, buono molto saporito però un pò costoso… [...]