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Una forte domanda di sicurezza nel settore alimentare e una forte delusione nei confronti degli alimenti cosiddetti funzionali, spinge i consumatori verso delle scelte alternative, non è un [...]
Questa ricetta può rappresentare un’altra idea per il vostro menù di Pasqua. E’ un piatto che si presenta bene, vero? Molto carino ma soprattutto facilissimo da realizzare. [...]
Questo è stato il primo sushi che abbia mai fatto, e in più è vegan e crudo… rispettoso e vitale!! Farlo mi è piaciuto tantissimo e alla fine ero anche abbastanza soddisfatta del [...]
Questa è la cenetta che ho preparato al mio amore domenica sera da tempo mi chiedeva di preparargli un intero menù vegan. ho pensato a qualcosa di non eccessivamente [...]
Qualche sabato fa io e l’onnivoro abbiamo organizzato una cena peruviana. Il menù purtroppo non era vegan ma tutto sommato abbastanza vegetariano (tante patate!) .. il primo invece era [...]
Ho trovato questa ricetta sul primo blog di cucina che iniziai a seguire un bel po’ di tempo fa..ogni tanto ci vado ancora, con la speranza che la cuoca Pippi abbia cucinato qualcosa di [...]
Con questo piatto è arrivato anche il soufflè vegano Chi l’ha detto che ci vogliono per forza le uova per realizzarlo? Come per i bignè di Sauro, bastano le buone idee, fantasia e [...]
Scoperte sul Ricettario di Bianca (che bene o male frequento da anni e da cui ho attinto numerose ispirazioni), vegane di nascita, veloci da prepararsi e ottime da mangiarsi. Non so se con [...]
Tanto per cambiare un po’ dalle trasmissioni giapponesi (sempre piene di recensioni ai ristoranti fra l’altro ma in uno stile molto più, come dire, manga? di quanto – molto [...]
Voi direte… ma Conci, l’uovo a colazione? Non lo mangiamo a pranzo o a cena e tu da vegana e da italiana ce lo proponi a colazione? Si! ve lo propongo con tanta gioia, perchè è [...]
La LAV per la Pasqua 2010 propone un menù vegan. LAV sarà in varie piazze italiane il 20 il 21 marzo con diverse proposte, tra cui richieste di firme per la petizione per un commercio di [...]
Finalmente il primo sole di primavera fa capolino, le giornate si allungano e pian piano si esce dal letargo. Ho preparato questa torta per cena, e anche il giorno dopo mangiata a temperatura [...]
Bene ragazzi, ora direi che è tempo di passare ad un buon piatto di pasta……..eccovi, spero, accontentati…….. Ingredienti x 7 persone: 500 gr. di tagliatelle 200 gr. di [...]
La festa del papà si avvicina e dunque perché non approfittarne per preparare i dolci della tradizione, le mitiche zeppole di San Giuseppe, in chiave rispettosa dell’ambiente? Non [...]
Questa mayonese è un’alternativa per coloro che vogliono ridurre drasticamente la quantità di olio che si usa per fare la mayonese vegan. A me piace tanto, è veloce da fare e [...]
1 - “Né io né mio marito scopi**o perché i vegan non scop**o ‘ché non hanno le forze né le proteine”, ha scritto questa settimana un’indomita guerriera vegana, [...]
Per la cena di questa domenica vi propongo una ricetta della cucina vegetariana, leggera e molto gustosa: le Zucchine ripiene al farro. Sulla scia delle zucchine ripiene alle verdure, delle [...]
Tra tutte le incomprensioni trovate lungo il cammino della scelta vegan, un appoggio indiscriminato l’ho avuto da parte di due mie carissime amiche..un po’ di sere fa abbiamo fatto [...]
A tavola si litiga per ragioni di gusto, etica, religione. Sai che novità. E siccome qualcuno definisce i vegani—che oltre alla carne non mangiano prodotti derivati da animali—”la [...]
Veganblog.it diventa Internazionale VeganWIZ… Il primo network internazionale di ricette Vegan è nato! La notizia che stiamo per dare è probabilmente l’iniziativa più importante e [...]
Ogni volta che faccio questo flan viene sempre meglio… La ricetta è sostanzialmente quella del flan agli agretti dei ragazzi di Vegan Riot, molto bravi! Ve la ripropongo, sicura che [...]
Oggi sono taanto contenta, visto che è entrata a far parte della famiglia di VeganBlog la mia amica Sara!!! Bello bello bello…e per festeggiare lei e solleticare il sole ad uscire , vi [...]
Sabato sera avevamo qualcosa da festeggiare… e quindi al volo al volo ho fatto degli stuzzichini veloci! Piaceranno come confondi-onnivori (mi sa tanto di babbani potteriani!)… [...]
(Versione di Anto, senza aggiunta di panna!) Ieri ho preparato questa torta per oggi, 8 marzo (da circa mezz’ora) ma ovviamente l’abbiamo già assaggiata… Dire che è squisita [...]
