Risultati: 9475 per vegana
Come prima ricetta da postare ho scelto un ricordo di viaggio… Questa è una rivisitazione vegan del famoso Pad Thai thailandese, che ovviamente mangiato su un marciapiede di Bangkok ai [...]
qualche nuova idea per la tavola vegetariana
Ho provato a fare per la prima volta un sformato di pasta ricoperto di melanzane..l’unico inconveniente la pasta all’interno è uscita un pò troppo asciutta..vabè spero di [...]
Ennesima quiche, lo so, ma questa è con la ricotta vegan di Rosa!!! Ingredienti: per la pasta (è l’ormai mitico impasto di Nicoletta ma con metà dosi) 300 gr di farina 60 ml di olio di [...]
Premetto che non l’ho fatto io (magari fossi così brava…!), ma l’ho preso al take-away jappo, in quanto ho avuto un lungo pomeriggio di shopping al caldo torrido (qui a Milano [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
Posto questa banale ricetta per omaggiare Rosa87 e la sua ricotta vegan!! Ingredienti: penne olio evo una cipolla pomodori pelati olive nere peperoncino ricotta vegan Procedimento: rosolare la [...]
Emily Deschanel, l’attrice portagonista della serie tv Bones è vegan da 16 anni e da sempre è schierata nella lotta per la tutela del benessere animale. Qui, intervistata dai [...]
Più che una ricetta è una scusa per pubblicare qualcosa perchè è da trooooppoooo tempo che non lo faccio!!! ma magari, nonostante tutto, a qualcuno può servire.. Inoltre colgo [...]
Pur non essendo vegana nè vegetariana, spesso mi diletto ad andare a trovare degli amici che hanno un piccolo ristorante vegan, qui nei dintorni. E ogni volta esco fuori con un piatto che mi ha [...]
E' stato calcolato che passare ad una dieta vegana un giorno alla settimana significa risparmiare in un anno tanta energia quanta ne consuma un'automobile per percorrere 2000 km. Qualcuno [...]
Questa è una pasta che ha enormi effetti di stupore su ogni onnivoro convinto che la cucina vegana sia una sorta di mangiare insalata scondita. E’ veloce ma stupendamente gustosa. [...]
L'avevo detto che ci sarei tornata, ho ancora un paio di ricettine fusion da farvi assaggiare :-) se ve lo domandate, si, sono ancora in giro! Ma torno... prima o poi torno :-)Piatto veloce, [...]
Quando ero onnivora l’insalata russa era un mio cavallo di battaglia e spesso gli amici me la chiedevano per le feste… Domenica sera ero invitata ad una cena del tipo [...]
Sabato avevo voglia di asparagi. Ho rielaborato un piatto che per gli onnivori, prevede il parmigiano. Inutile spiegarvi la soddisfazione nello scoprire che senza “sangue” il [...]
D’accordo, non avevo del seitan o i vari salumi veg della nostra Conci per fare un soffritto come si deve. Se volete una veg-carbonara al bacio, aggiungete due cucchiai di seitan tagliato [...]
Questa ciambella vegan al cioccolato è una delle mie ricette preferite, è semplice da fare, è buonissima ed è adatta a tutti coloro che sono intolleranti al latte e derivati, ed anche a chi [...]
Ciao a tutti, ho veganizzato questa ricetta e il risultato è stato buono. Ho anche dimezzato le dosi suggerite di olio. Ingredienti: 1 Kg. di cipolle bianche 2 cucchiai di olio extra vergine di [...]
Dopo il salato, gli involtini di zucchine (in stile sushi), ecco il dolce realizzato con la ricotta vegan di Rosa. Che dire… a me fanno impazzire E volete sapere una cosa? Ve la dico [...]
ho trovato questa ricetta su un sito gnamgnam e l’ho veganizzata..risultato? ottima..detto dalla mammina e dalla nonnina… ingredienti: 2 mele 500 ml di acqua 200g zucchero di canna + [...]
Con queste giornate grigie, almeno qui a Milano, dove piove in continuazione, è quello che ci vuole per tirarci sù! Ingredienti: (come al solito per 2 porzioni, quindi moltiplicate…) [...]
Oggi avevamo due ospiti a pranzo, non avevo idea di come preparare la pasta e ho trovato questa ricettina goduriosa nel libro di cucina vegana ” La cucina etica”. E’ stata [...]
Ho fatto la ricotta di Rosa, devo dire che è un ingrediente molto versatile, sia per il dolce sia per il salato. Per questa categoria vi presento questi involtini. Ingredienti: zucchine ricotta [...]
Ci chiamano gastrofanatici, food snob quando va bene, insomma: buongustai con la puzza sotto il naso. Puzza di Bettelmatt 24 mesi. Chi non capisce disapprova, in fondo: trattasi di [...]
Verde perchè vegan naturalmente… Avevo un pò di pasta madre da usare ma volendo si può fare con lievito a lenta lievitazione. Ingredienti: Per la pasta: -250 gr di pasta madre (una [...]
