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La trota è un pesce "ecologista", pretende acque pulite e ossigenate, altrimenti non sopravvive. Le specie più diffuse sono la trota iridea, e la ferie, di fiume, da cui discende la [...]
Pasqua è pace e la pace viene dal rispetto reciproco. Rispetto del-le opinioni, degli stili di vita, delle tradizioni e della creatività altrui. Quando tradizione e creatività riescono a [...]
INGREDIENTI Per 6 persone 80g di burro 5 patate 1 cipolla bionda 100g di sedano verde 1l di panna liquida 25cl di latte 1 dado da brodo di pollo 1 spicchio d’aglio 1 foglia [...]
Se io di mio sono già abbastanza dormigliona... questa meravigliosa primavera che piano piano sta facendo capolino mi sta dando il colpo di grazia.La mattina mi sveglio pensando al momento in [...]
I Fagiolini alla pancetta sono un contorno molto comune per piatti di carne o pollo alla griglia, il gusto della pancetta essendo leggermente salato fa da complemento ideale al sapore dei [...]
Ingrediente Principale: Uova - Zucchine Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Riso - Zucchine Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di lasagne fresche. Per la salsa ai formaggi: 150 g di parmigiano grattugiato, 100 g di groviera, 100 g di mozzarella, 100 g di fontina, 300 ml di latte. Per la [...]
Finalmente siamo arrivati a venerdì.....settimana lunga e pesante, sotto vari punti di vista.....ma è finita....e speriamo che la prossima sia migliore!Vi voglio augurare un buon week end [...]
Beh, dopo le cavolate di Giu, mancavano solo le cavolate di cavoletto! Eccofatto, manco a farlo apposto, una ricetta decisamente sciuésciué, da collocare nella serie ‘cosa fare con i [...]
Volevo segnalarvi che due delle raccolte a cui ho partecipato ultimamente hanno iniziato a raccogliere le votazioni per eleggere i vincitori! "Ricette da film" di Elle a cui ho partecipato con [...]
Siete stufi di preparare sempre il solito arrosto, ma allo stesso tempo vi piace talmente tanto da non poterci rinunciare? se è cosi provatelo con una variente, le castagne glassate. [...]
Ingredienti per 4 persone:- 1 kg di patate- 250 g di farina- 400 g di pomodori pelati- 200 g di pancetta affumicata- 1 cipolla- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva- 1 pezzetto di [...]
Vino: rosso, secco, vinoso, leggero di corpoRustegoChianti Colli PisaniPenisola Sorrentina rossoIngrediente Principale: Tagliolini Ricetta per [...]
Ecco a voi una ricetta molto semplice, che ha come base la pasta sfoglia. Invece dei soliti ripieni con prosciutto e mozzarella, pancetta e formaggio e via dicendo, oggi ne prepariamo una [...]
Marzo e Aprile si sa che portano pioggia. Per cui anche se siamo a primavera e le ore di luce sono di più, le giornate possono essere grigie e piovose.Per combattere sia l'umidità sia l'umore [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Cosa preparare stasera per una cenetta tra amici? Non voglio fare cose troppo [...]
Per il contest di Fabietto "Cattura questa stagione: Inverno!" (in collaborazione con La Compagnia del cavatappi) ho pensato a un piatto dai classici sapori della stagione fredda: degli [...]
Questo primo piatto è semplice e veloce ma allo stesso tempo stuzzicante. Per 4 persone occorrono: 320 gr di fusilli; 120 gr di pancetta affumicata; 3 uova; un dl di panna; 20 gr di burro; 50 [...]
Un contorno sostanzioso, da sbrigarsi a sperimentare prima che venga la calura, che può facilmente diventare un piacevole piatto unico per le cenette nell’intimità della propria casa, [...]
Eccomi!!!!! la primavera è arrivata almeno dalle mie parti nel pomeriggio un bel caldino e la voglia di cucinare e ritornata con lei, questo piatto l'ho scoperto in una cena aziendale dove un [...]
Non potevo che chiamarli così, perché li ho ricevuti nel pacco regalo di questa azienda. La ricetta é un mix di ricette che ho trovato girovagando nel web. Tutto sommato devo dire che il [...]
Questa ricetta é davvero piuttosto semplice ma molto scenografica, per cui ogni volta che la propongo -e lo facci spesso - quando arriva in tavola si sente il coro dei “uhh ma che bel [...]
Ingredienti per 6 persone:- 500 g di pasta sfoglia- 400 g di maccheroni- 800 g di lonza- 200 g di fior di latte- 1 uovo intero + 1 tuorlo- 120 g di pancetta tesa- 3 cucchiai di olio extravergine [...]
Ingrediente Principale: Scorfano - Pancetta - Zucchine Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
