Risultati: 19771 per brodo
Questa ricetta l’ho coniata fedelmente all’etichetta posta sulla busta dell’orzo perlato. Se amate un qualcosa di papposo e coccoloso, in queste giornata grigie, ve la [...]
Una ricetta facile per una zuppa invernale! Usate questi ingredienti: 2 grossi carciofi, del bacon a fette spesse, una cipollina, olio, mezzo litro di brodo vegetale e dei crostini di pane. [...]
Mi sembra già di sentirle (o forse da “visionario” quale sono un poco le immagino) le vostre obiezioni. “Ma insomma, con tutti i vini che ci sono al mondo, proprio di un vino minore, [...]
Come ogni anno per il Natale l’Absolut Vodka crea una linea Limited edition ispirandosi ad un tema particolare. Gli anni precedenti hanno visto i colori oro per Absolut Bling Bling, [...]
Non che sia facile raccapezzarsi a volte. É come un "melange", è come quando impasti un dolce: è tutto lì sotto, a quel velo lucido di impasto giallo. Poi quando lo metti in forno sarà [...]
Anche se di solito a casa cucino io ci sono certi piatti che sono esclusivamente dell'italiano ;)Uno di loro è questo perchè chi può sapere di più quando si tratta di cucinare i bruscitt, [...]
Ecco cosa fare con del cavolfiore lessato avanzato. Ingredienti: - cavolfiore lessato (circa 300 g) - 1 spicchio d’aglio - 1 cucchiaio d’olio evo - 3 cucchiai di farina oo - 200 [...]
La prossima volta che vi parlano di dipendenza da cibo, fatevi spiegare bene di che dipendenza si tratta. In queste immagini, per dire, il cibo non è una droga, ma è la droga. Vedi per [...]
(foto di Roberto Granatiero) Ultimamente vi ho spesso parlato dei corsi organizzati da Roberto presso il Teatro7 e tenuti da grandi Chef. Anche Roberto però è un ottimo chef e la prima volta [...]
Ingrediente Principale:Una fetta di zucca già decorticata - Farina - Crescione - SalsicciaRicetta per persone n.6Note:IngredientiPer le tagliatelle:250 g farina20 g spinaci lessi gia strizzati [...]
Ingredienti per 4 persone:- 225 g di cipolla tritata finemente- 225 g di sedano tagliato a fettine- 225 g di carote tagliate a fettine- 225 g di rape tagliate a dadini- 225 g di cimette di [...]
Da Settimio (al Pellegrino)via del Pellegrino 117. Tel. 06-68801978. Chiuso: mercoledìPer entrare devi suonare il campanello, come in gioielleria. Solo che quando entri ti trovi in un locale [...]
Nasce tutto dall'esigenza di non sprecare nulla di quello che si trova nel frigorifero: e così, un paio di giorni dopo aver preparato una bella zuppa di porri, per combattere i primi freddi, ho [...]
Ingredienti per persona:• 80 g. di riso• 200 g. circa di zucca• 100 g. di vongole già sgusciate• brodo di pesce (un litro circa per 4 persone)• prezzemolo• salvia• rosmarino• [...]
Il clima freddo è sinonimo di tempo di preparazione di zuppe! Oggi vi dò la ricetta di una zuppa facilissima e sana: carote e sesamo. Procuratevi 6 grosse carote, 100 gr di formaggio [...]
Ora che stiamo per giungere alla fine della nostra sfida a colpi di manicaretti come i contendenti della bella Nanà nelle Relazioni culinarie, impariamo finalmente uno dei piatti più noti [...]
L’influsso francese non è ancora sopito (nonstante il calduccio romano del week end) e dunque in bilico sul predellino di treni in movimento si finiscono per avere idee molto letterali, [...]
Mi rendo conto di comprare spesso un sacco di libri di cucina e che alla fine tirando le somme sono più le ricette che mi colpiscono sui vai blog che le ricette che abbia provato dai libri che [...]
Visto che oggi è Halloween ne approfitto per postare una ricetta (che ho preparato qualche giorno fa) con la zucca e per fare alcune considerazioni su questa festa. Ingredienti: 700 gr. di [...]
Vi viene in mente qualcosa di più semplice di una crema di patate? Quanto sembra banale, quanto è buona invece! Sin da quando ero piccola non ho mai amato molto i minestroni di verdure: li [...]
Ingredienti per 6 persone: 800 g di zucca, 1 cipolla media, 2 spicchi di aglio, 1 dl di olio extravergine di oliva, 2 dl di vino bianco, 100 g di burro, 120 g di musetto, pepe nero abbondante, [...]
Che comodita’ avere gnocchetti e salsa pronti ! Un po’ di fantasia ed ecco qua anzi sono 2 ricette in una… Ingredienti Una porzione di [...]
Una zuppa rossa adatta ad Halloween: quella di pomodori! Usate questi ingredienti: 4 pomodori maturi, un peperone rosso, una cipolla, uno spicchio di aglio, sale, pepe, olio e un dado vegetale. [...]
Volete un’alternativa al classico risotto ai funghi o allo zafferano? Giorni fa duante una pausa pranzo ho provato questo risotto favoloso con un ingrediente particolare, il pompelmo. [...]
L’altra sera sono arrivata a casa una mezz’ora prima del solito, e dopo una giornata fredda e stressante avevo voglia di qualcosa di caldo, morbido e leggero. La zucca bio comprata il [...]
