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Premetto che non mi dispiace l'inverno... sarà perchè sono nata in Novembre, sarà perchè adoro la montagna ed andare a sciare... sarà che dal freddo ci si può difendere...basta [...]
Tre italiani su quattro (75 per cento) per Natale pensano di acquistare prodotti Made in Italy evidenziando un atteggiamento "patriottico" di molto superiore a quello degli altri Paesi europei [...]
Pupi Avati in ‘Storia di ragazzi e di ragazze’ ci riporta a una tavola imbandita per una festa di fidanzamento nel 1936, in cui, tra portate della tradizione, si confrontano due [...]
Metti che ieri era una giornata gelida ma bellissima, impeccabile, da alta quota. Cielo terso, sole accecante, perfetta per starsene fuori suoercoperti da maglioni, guanti e cappello :-D, metti [...]
Il pranzo e la cena di Natale possono avere due obiettivi diversi: stupire i commensali con i piatti creativi, tenuti nella vostra testolina durante tutto l’anno oppure fornire la [...]
Era da un pò che attendevano quietamente per essere pubblicati, ogni tanto li guardavo e dicevo "si, va, dai, domani vi pubblico!" e intanto il tempo è passato, ma oggi è il giorno giusto :-) [...]
Avete già fatto la letterina per Babbo Natale? ...Noo? Allora vi suggerisco io cosa scrivere.Iniziate così: caro Babbo Natale... dopo tutte le frasi rito, non dimenticate di dire che avete [...]
Ingredienti per 2 persone 180gr, di riso per risotti (Vialone nano) | 6 scampi medi | 1 scalogno piccolo | 1 spicchio d’ aglio | olio extravergine di oliva | una carota | cipolla | [...]
Ho mangiato i marandol, poi un piatto di stricca pugno con guanciale, poi le croste di parmigiano abbrustolite e poi...All'Abbazia di Monteveglio l'altra sera c'era molta neve, una scenografia [...]
La vellutata di pesce è una salsa calda che viene preparata nello stesso modo della besciamella, ma invece del latte si usa del brodo di pesce. È facile da preparare e si usa per piatti…
…con verdure stufate!! Ingredienti per 2 persone 200 gr. di seitan al naturale o alla piastra 2 carote 2 gambi sedano 1 cipolla grossa brodo vegetale vino bianco 1 cucchiaio di salsa di [...]
Eccomi qui, che batto i denti per questo freddo siberiano che si è abbattuto mi sa un po' su tutta Italia. Non amo il freddo, ma l'inverno caldo per me non ha senso e infatti sono ben contenta [...]
Quanto costerà all’ambiente il Natale degli italiani? Molto. Se consideriamo che una famiglia media, di 3 persone, contribuirà con le emissioni con 386 Kg di CO2 e in totale gli oltre [...]
Ragazzi oggi finalmente posso dire.. prossima settimana è NATALE!!!!!!!!!! evviva!!!!!!!ed io già sono a buon punto con i regali.... :-DQuesto risotto l'ho preparato venerdì scorso con ciò [...]
Se preferisci, per realizzare questo piatto, puoi scegliere anche altri formati di pasta, sia corti sia lunghi.Prova, per esempio, con rigatoni, conchiglie, maccheroncini e penne, oppure con [...]
Tra poco comincerò a bombardarvi con le ricette natalizie ;) ... prima però una ricetta invernale di quelle che riscaldano corpo ed anima quando fuori fa una freddo cane.No so se le cicerchie [...]
Il bollito è senza dubbio uno di quei piatti da gustare in compagnia, adatto sicuramente al cenone della vigilia o comunque indicato per le cene dei giorni di festa, quelle durante le quali [...]
A Natale siamo tutti più buoni e… più golosi In questi giorni e fino all’Epifania faremo una scorpacciata di golosità. Come mai? Stanno per aprirsi la danze mangerecce di Natale, [...]
Un pranzo della domenica, con amici che non s'intendono di vino. Volutamente li coinvolgo nel Tasting Panel della Cantina Maranzana, perchè non è detto che questa nuova frontiera della [...]
Eccomi qui!!!!!! vi scrivo godendomi la vista dell'alberello di Natale tutto illuminato... ma non sarò mica una mezza pazza esaurita vero???????? ahahahahahaahah lo so che lo avete pensato!!! [...]
Questa è una sezione speciale dedicata ai piatti tipici consigliati per le festività natalizie e di Capodanno.ANTIPASTIAntipasti con panna e uova di salmoneAntipasti di polentaAspic di [...]
Gli articoli recenti in cui abbiamo parlato di come si mangiava una volta hanno riscosso molto interesse e curiosità. Nei commenti avevo promesso di pubblicare qualche menù d’annata che [...]
Ingrediente Principale:Roast beef - Prosciutto crudo - Pata di tartufoRicetta per persone n.6Note:580 calorie a porzioneIngredienti800 g circa di roast beef200 g di prosciutto crudo1 tubetto di [...]
Questi timballini li ho preparati martedì scorso, per un pranzo tra amici. Volevo preparare qualcosa che fungesse da piatto unico, anche perchè sia a me che a mio marito, che ai nostri ospiti, [...]
Oggi ho scelto di parlarvi di questo film, ‘Storia di ragazzi e di ragazze’ perché c’entrano i tortellini in brodo, che oltre a essere una ricetta tipica dell’Emilia Romagna, sono una [...]
