Risultati: 19771 per brodo
Ingrediente Principale: Salsiccia - Polpa di maiale - Castagne - Noci Ricetta per persone n. 6 [...]
Una grandissima ed appetitosa tribù, quella dei funghi. Piccoli organismi vegetali, che spuntano qua e là sotto le foglie di un castagno, in mezzo ad un prato, sul tronco abbattuto di un [...]
Una grandissima ed appetitosa tribù, quella dei funghi. Piccoli organismi vegetali, che spuntano qua e là sotto le foglie di un castagno, in mezzo a un prato, sul tronco abbattuto di un [...]
Una grandissima ed appetitosa tribù, quella dei funghi. Piccoli organismi vegetali, che spuntano qua e là sotto le foglie di un castagno, in mezzo a un prato, sul tronco abbattuto di un [...]
Eccovi, come anticipato, un'altra ricetta con la zucca. Infatti dopo questo risotto è il momento delle crespelle...per la ricetta ho preso sempre spunto da quel volumetto da cui ho tratto il [...]
Buon giorno!!!!! oggi mi sento abbastanza euforica.. sarà che nemmeno oggi il capo verrà in ufficio?? ahahha può darsi....Questo roast-beef l'ha preparato Ric per la cena con Donatella & Co. [...]
Alla sera chi ha tempo di dedicarsi ai fornelli come cucina comanda? Ecco che corre in soccorso la fantasia e qualche buon libro di ricette di cucina - come Mangiabbinando ghiotte considerazioni [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di riso superfino - 4 filetti di rombo - 1 cipolla - 600 g di brodo vegetale - alloro - 2 bustine di zafferano - 2 chiodi di garofano - 1/2 bicchiere di vino [...]
Era da tanto che volevo provare questo risotto ma di fronte alle storte di naso di mio marito ho sempre ripiegato per qualcosa di più classico. Questa volta mi hanno aiutata 3 misere pere che [...]
Buon Lunedììììììììì....Ma avete visto che bel week-end caldo che ha fatto???? roba che se non era per qualche folata di vento che ogni tanto soffiava.. si poteva girare a maniche [...]
Oggi vi posto una ricetta dall’aria un po’ esotica, un filetto di maiale accompagnato da una salsa di cipolle e mango. Il maiale si sposa bene con contorni a base di frutta, infatti [...]
la ricetta da Il Cucchiaio d'Argento con le mie modifiche per 2 100 g riso 2 patate picole1 wurstel grande e affumicato ( nel libro 25 gr prosciutto crudo) 650 ml brodo vegetale o acqua cipolla, [...]
Si vede che vado pazza per zuppe, pasta e patate, pasta e fagioli? sì, insomma basta che sia pasta e qualcosa, si sarà capito, quindi potrete immaginare come mi sono entusiasmata quando vidi [...]
I ristoratori dicono che la domenica sera hanno una clientela bellissima: si sceglie di uscire la domenica sera per un vero piacere, incuranti del fatto che il lunedì è un giorno di lavoro. In [...]
Risotto allo zafferano detto anche risotto alla Milanese. Eccovi una delle ricette più tipiche della cucina lombarda anche se ad essere veramente puristi andrebbe accompagnato all'ossobuco per [...]
FIRENZE - Bellissima serata incontro ieri al Conventino del Four Seasons di Firenze con l'executive residente Vito Mollica e il collega ospite Sergio Mei alle prese con piatti delle proprie [...]
Antefatto: l’amico dice, vai lì che anche altri mi hanno detto che si sta bene, e io vado. L’ambiente l’han reso carino, con tutti gli ammennicoli e l’armamentario [...]
Come avevo comprato questo nuovo tipo di fagioli "vellutina"di Ragusa ho cercato anche una ricetta siciliana adatta . Ho trovato questa bellissima ricetta di Lalla . Il mio piatto è piu [...]
Sicuramente ve ne sarete già accorti che io preferisco la cucina tradizionale, e secondo i canoni , l'uva viene abbinata alle carni bianche. Stavolta mi sono buttata ed ho usato la carne di [...]
L’ultimo post, con un menù proposto dalla rivista La Cucina Italiana nell’ottobre del 1934 ha suscitato una vivace discussione su cosa veramente mangiassero gli italiani di una [...]
Buon Venerdì!!!!!bè insomma.. buon è una parola grossa.... diciamo che stamattina è iniziata piuttosto male...La pioggia.. il vento.. lo sciopero dei mezzi.. e poi???? il blogger fuori [...]
Il risotto è una cosa sulla quale non mi sono mai sentita sicura. Per il semplice fatto che secondo me la sua riuscita è subordinata a troppe variabili. La quantità di brodo, il livello della [...]
Ingrediente Principale: Riso Carnaroli- Porcini freschi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
I ravioli di zucca, un piatto tipico della cucina padana, in particolar modo di Mantova e Ferrara. I ravioli di zucca, così come gli altri ravioli, i tortelli e molti altri tipi di pasta [...]
Riguardo al "cucinare" penso che innanzitutto si tratti di una predisposizione ben precisa di alcune persone. Con questo non voglio dire che non si possa imparare, tutt'altro. Si può [...]
