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Lo avreste mai detto? I panini sono una possibile chiave di lettura (o indicatore) del mondo attuale degli appassionati di enogastronomia. Già, perché i protagonisti della rivoluzione [...]
Dosi: 5/10 di Vodka; 2/10 di Succo di limone; 2/10 di Granatina; 1/10 di Seltz. Preparazione: Versare gli ingredienti nello shaker. Agitarli con cubetti di ghiaccio. Versare in una coppa larga [...]
SIPPED: match made in a barrel room Jean-Charles Boisset and Gina Gallo married over the weekend in San Francisco according to winemag.com. Each is a wine scion: Boisset Family Estates is the [...]
Non devo dirvi chi è Carrie Bradshow e nemmeno se finisce tra le braccia di Big. Chi è Big? Non. Devo. Rispondere. Okay, il Cosmopolitan è il cocktail feticcio delle protagoniste di Sex & [...]
Mike Steinberger posted a synopsis earlier today of the recent policy transgressions, changes and general tone deafness at Robert Parker’s The Wine Advocate. It advances the discussion [...]
It's 5:45 in the morning, the sky is starting to glow ever so slightly near the horizon, and all is still and quiet outside. I'm sitting on my sofa wide awake. My body thinks it's the middle [...]
La giunta comunale di Milano sta diventando un laboratorio di editti neoproibizionisti. Le multe per gli alcolici sotto i sedici anni erano solo un assaggio. L’assessore alla Salute [...]
Dosi: 7/10 di sciroppo di Granatina, 3/10 di sciroppo di limone, Seltz o acqua minerale. Preparazione: Versare in una caraffa lo sciroppo di Granatina. Unire lo sciroppo di limone. Con un [...]
Per Filippo Mori, il barman viareggino che gli ha dedicato un Club (4.200 soci in 28 paesi del mondo) il Negroni è un’alchimia. Mentre per il conte Cammillo Negroni era semplicemente: [...]
SPIT: big oaky monsters Wine importer Kermit Lynch: “I think we have two kinds of wine markets today. One of them is what I like to call the pop wines…You’ve got your big oaky [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte freddo, 4 cucchiai di miele, 4 cucchiai di gelato di vaniglia, 35 g di malto in polvere. Preparazione: Mettere il gelato di vaniglia nel frullatore. [...]
Ricevo e con grande piacere pubblico su DiVINando:Con il mese di settembre arriva l’appuntamento enologico più atteso dagli appassionati del settore e dal pubblico: Vini d’Elite. La [...]
Pochi di noi possono scegliersi l’ultima cena. Forse, la cosa più sensata è godersi il cibo e la compagnia fino in fondo, visto che ogni pasto potrebbe essere l’ultimo. Pochi [...]
INGREDIENTI per 2 persone - 1 avocado - 300 ml di succo di ananas freddo - pepe verde macinato - sale PREPARAZIONE Schiaccia la polpa dell’avocado e passala al setaccio per ottenere una [...]
Ora vi presentiamo una parte del menù ,naturalmente vegetariano, che abbiamo preso all’Osteria di Gagliano: Antipasto: Tortino caldo di formaggio di Fossa con Tartufo; Antipasto: Pappa [...]
Ammetto che non sempre il dire del capo del Mipaf mi trova d'accordo: a volte parla troppo (e inutilmente), altre a sproposito. Come ha fatto tempo fa, a proposito della problematica [...]
Dorothy Gaiter and John Brecher used their Friday WSJ column to blast a hole in the side of the barrel that is American Chardonnay, calling it, “simple, sweet, alcoholic and false.” [...]
Drinking wines with age on them can be rewarding. We’ve had the chance to pop some mature wines recently; here are four with two under $30! Luneau Papin, L D’or, Muscadet, 1999 [...]
Ieri, un rapporto della HPA (Health Protection Agency) ha addebitato a frutti di mare contaminati l’epidemia di norovirus che lo scorso febbraio ha colpito 500 clienti del ristorante Fat [...]
Bon Vivant Wines offers an eclectic selection of domestic and international wines, craft beers, cheeses, and whole-bean Goshen Coffee. Our wine selection does not focus on one [...]
Avete Caldo? Stanchi di queste temperature? Se vi rimangono un paio di giorni e la voglia di svuotare completamente le tasche potete fare un viaggetto a Stoccolma. Nella capitale scandinava [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte freddo, 80 ml di sciroppo di ciliegie, 4 cucchiai di gelato di vaniglia. Preparazione: Mettere il gelato nel frullatore. Unire lo sciroppo di [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte freddo, 250 g di purea di lamponi, 35 g di zucchero a velo, 4 cucchiai di gelato di lamponi. Preparazione: Mettere il gelato nel frullatore. Unire la [...]
![What do to with wine flotsam and jetsam? [reader mail]](http://128px.thumber.it/http://www.drvino.com/wp-content/uploads/2009/09/wine_floaties.jpg)
Reader Ben writes in: Floaters in wine. How do you get them out? A finger? A spoon? Spit out the first sip? You’ve had that experience, haven’t you, of seeing a host of small [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte freddo, 120 ml di sciroppo di arance, 4 cucchiai di gelato di arance. Preparazione: Mettere il gelato nel frullatore. Unire lo sciroppo di arance. [...]
