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Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte freddo, 80 ml di sciroppo di orzata, 15 g di malto in polvere, 4 cucchiai di gelato di vaniglia. Preparazione: Mettere il gelato nel frullatore. Unire [...]
Ieri un temporale ha finalmente fatto tornare la temperatura a livelli accettabili. E assieme al fresco mi è tornata anche la voglia di preparare qualcosa di alcoolico. Questo cocktail sarebbe [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte freddo, 30 g di malto in polvere, 35 g di zucchero a velo, 4 cucchiai di gelato di vaniglia. Preparazione: Mettere il gelato nel frullatore. Unire lo [...]
Si beve, e tanto. L’arsura che ci ha preso in questi giorni di caldo asfissiante, le enormi quantità di acqua consumate, i succhi che nel giro di 24 ore sparivano dal frigorifero, il [...]
When is a wine cheaper in a restaurant than at a store? With restaurant markups commonly 300 or 400 percent you could be forgiven for answering, “never.” But right now, [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte freddo, 80 ml di sciroppo di fragole, 4 cucchiai di gelato di fragola. Preparazione: Mettere il gelato nel frullatore. Unire lo sciroppo di fragole [...]
Dai ragazzi, non qui che ci sono i bambini! Bene, guardate che non mi sto riferendo alla foto, che ritrae la tro…ppo vivace Paris Hilton (quella che confessa di “conoscere”, proprio in [...]
Guardando un po’ indietro, che settimana è stata questa per Vino al Vino? Una settimana animata, che si è chiusa con una discussione, che deve però ancora prendere quota, su un [...]
Il primo Cocaine Bar del mondo è un club after-hour di La Paz, in Bolivia, che serve cocaina. Si chiama Route 36, e comprensibilmente, non è ben visto dai vicini. Per questo, è un bar che [...]
Come si resiste, gastronomicamente parlando, al grande caldo calato sulla terra padana che opprime i giorni e le notti di quelli che, per vari motivi, sono rimasti a casa? Innanzitutto mangiando [...]
Voglio proporvi, proprio subito al rientro dopo ferragosto, un interessante – credo – spunto di riflessione. L’ispirazione mi è venuta dalla lettura sul Los Angeles Times, di un articolo, [...]
Despite some perceptions to the contrary, cru Beaujolais wines can be extremely rewarding wines. The region is in flux and home to some leading makers of “natural” wines. Check out [...]
With red ink pouring onto their balance sheets, newspapers are now offering to pour something red in your glass: wine. The Wall Street Journal has done it. So has the San Francisco Chronicle. [...]
E’ un libro di Stefano Buso food writer e critico enoculinario che è possibile ordinare on line sul blog dedicato, pagando soltanto le spese di spedizione del contrassegno. È composto da 64 [...]
Ringrazio Oliopepesale.com per la splendida foto. Mi è capitato (in occasione) di leggere punti di vista forieri di perplessità o dubbi nei confronti del Sushi o quantomeno di evincerne [...]
Some friends from college came to visit a few months ago. They don’t drink much wine (mostly beer and cocktails) but they wanted to try something good to see what they were missing. For [...]
Bruschettà è un termine dì origine laziale e abruzzese, poi diffuso in tutta Italia, che indica una fetta di pane abbrustolito (bruscato) in forno o sulla griglia.Partendo dagli ingredienti [...]
Dosi: 5 cl di Rum 5 cl di Succo di Ananas 1 cl di Sciroppo di Passion fruit 2 cl di Succo di Lime. Preparazione: Riempire il tumbler alto con ghiaccio a scaglie. Versare gli ingredienti nel [...]
Many of you have written to me in the past requesting a list of my favorite "everyday" places to eat, drink, and shop in San Francisco. So, I'm taking a stab at it. This is by no means a [...]
Le bevande che durante l’estate ci aiutano a dissetarci in maniera più gustosa possibile sono tantissime. E’ importante però sapere quali scegliere.
Mentre il Corriere celebra il mito della Zagat (un po’ appannato per la verità), la guida fatta con i giudizi dei clienti, per noi che stiamo da questa parte dell’oceano è [...]
The EPA reports that 28 percent of glass packaging was recycled in America in 2007. If you think that’s low, consider the number for wine (and liquor) bottles: 15 percent. It’s a [...]
Wayne ran the San Francisco Marathon on Sunday. He ran it last year, but because I hopped a last-minute plane to Chile and Argentina, I missed his first-ever 26-miler. Needless to say, I had [...]
Ingredienti per 4 persone: 2 pere sciroppate, 2 bicchieri di latte freddo, 4 cucchiai di gelato alla crema. Preparazione: Lavare la frutta e sbucciarla. Ridurla in pezzetti e metterla in un [...]
