TEMPO: 20min + il tempo di raffreddamento| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ci sono diversi tipi di pesto, ma per me quello classico [...]
Ok, capita a tutti di avere avanzi, no? Ed oltretutto avevo voglia di frittura (per me, maritone e bimbo)… Ed ecco una cena vegan per tutta la famiglia!!! [...]
SatolloVia Rubattino 22 (Testaccio). Tel. 06-57289587. Chiusura: domenica. Aperti solo a cena e il sabato a pranzo. Sito Internet: http://www.ristorantesatollo.it/C’è una gentilezza che [...]
Ricetta di mia cognata Francesca, senza foto.2 bicchieri acqua1 bicchiere aceto1 cucchiaio colmo zucchero1 cucchiaio colmo sale fineolioagliopepe nero in graniScottare le verdure, lavate e [...]
Questa è un’insalata fresca adatta al caldo che è arrivato in questi giorni. Se già negli altri periodi dell’anno mi piace fare ricette semplici e veloci, d’estate ancora [...]
Courchevel, 12 luglio 2009pensavo che forse gli orari non me lo avrebbero consentito, però ce l'ho fatta ad andare a pranzo allo Chabichou per assaggiare la cucina dello chef Michel [...]
Per la cena di ieri sera, avevo programmato pasta al pesto con patate e fagiolini e invece mi sono ritrovata con un risotto… La spiegazione è semplice: nel pomeriggio abbiamo portato mia [...]
Ecco la ricetta di un primo veloce, semplice e di sicuro effetto: i tagliolini alle cozze e fagiolini. Per quattro persone occorrono: 800 gr cozze freschissime, 300 gr tagliolini, 400 gr [...]
Ecco un’idea per un’insalata fredda diversa….ho pensato al Kamut. Personalmente lo lo preferisco decisamente freddo rispetto al riso o all’orzo ad esempio…. [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Onorare le tradizioni può diventare non solo una sorta di obbligo, pur [...]
ingredienti150 g riso1/2 peperone rosso arrostito4-5 funghi affettati e cotti sulla griglia o funghi sott'olio50 g mozzarella50 g fagiolinisale, pepe, olio- far bollire il riso in acqua salata [...]
Ricetta scopiazzata da esselunga.it che è entrata nella top ten delle mie vellutate preferite…caldo o freddo che sia, la sera una zuppa difficilmente manca in tavola… Ingredienti: [...]
Oggi avevo voglia di prepare qualcosa di effetto…..cosi ho comprato delle rape rosse già cotte a vapore e mi sono messa all’opera….. Non ho dosi precise da potervi dare [...]
Ingredienti per 6 persone: 600 g di fagiolini (cornetti), 4 patate grosse a pasta bianca, 1 uovo e 1 tuorlo, 80 g di prosciutto cotto, 100 g di formaggio a pasta filata, pangrattato, grana [...]
la classica ricetta rivisitata :ingredienti :1 zucchina 2 uova1 cucchiaio farina OO4 funghi champignon menta, saleolio per friggere- grattugiate la zucchina e affettate i funghi - sbattere le [...]
ingredienti :carotecipollasedano ( anche sedano rapa va bene)fagiolinipassata di pomodorosale,olio- mettiamo le carote e il sedano tagliate a cubetti in una pentola con poco olio e sale e [...]
Oggi prepariamo una ricetta facile e velocissima, i fagiolini fritti, perfetti come contorno estivo e da fare magari in extremis se al ritorno dal mare vi portate a casa qualche…
Ingredienti per 4 persone: 3 patate, 400 g di fagiolini, 1 spicchio d’aglio, 1 cipolla, qualche foglia di menta, 2 cucchiai di aceto di vino rosso, sale e pepe nero. Preparazione: Sbucciare [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Trattasi di primo estivo, veloce e semplice. Si può servire sia come insalata [...]
Ho calcolato male le dosi e così mi sono avanzati dei fagiolini che ho riutilizzato per fare una sorta di pesto: ecco quindi la mia ricetta delle trofie al finto pesto di fagiolini. Prendete [...]
Questa insalata di pollo e fagiolini piacevolmente aromatizzata dal curry è un perfetto piatto estivo, fresco, semplice da preparare e colorato. Potete anche portarlo in spiaggia o al lavoro [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Non so voi ma, essendo questo il periodo delle zucchine, mi ritrovo spesso la [...]
Per queste giornate di caldo--?? ma c'è ancora caldo da voi? qui è sparito..--mi son attrezzata ad inventarmi questa..insolita ma vi assicuro molto appetitosa.INSALATA DI ORZO ALLO YOGURTdi [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo fine settimana, grazie (o dovrei dire per colpa) del brutto tempo, sono [...]
Primo esperimento con questo formato di pasta. Molto buona, mantiene bene la cottura ed ha una consistenza bella spessa. Ottima, secondo me, con dei sugoni corposi o a pezzettoni! [...]