… altresì taccole o fagioli corallo. Non ho mai capito la differenza di nomenclatura di questi bei “fagiolini piatti” che ho sempre amato. Molto spesso però quel che piace [...]
Superata la diffidenza iniziale e avendo conosciuto meglio l’indole socievole del Signor Sgombro, era d’uopo verificarne l’amabilità in altri consessi. Con il frequente ricorrere delle [...]
PRIMOpasta con le fave SECONDOcernia alla pizzaiolaDOLCEpasticcini al limone DA PROVAREfagiolini gratinati
Ecco un modo diverso per gustare un abbinamento classico: patate e fagiolini A differenza del solito, oggi ho pensato di fare un tortino patatoso farcito da una cremina fagiolina [...]
E' una ricetta della mia amica Annamaria di Padova, è un piatto semplice ma gustosissimo....L'ho mangiato a Genova giorni fa ma era poco bilanciato: troppe patate rispetto ai [...]
“Faby ma chi deve venire a cena?? possibile che me lo si dimenticato!!!” “Non deve venire nessuno (comunque si è abbastanza possibile che tu te lo possa essere dimenticato sappiamo bene [...]
Pur non essendo vegana nè vegetariana, spesso mi diletto ad andare a trovare degli amici che hanno un piccolo ristorante vegan, qui nei dintorni. E ogni volta esco fuori con un piatto che mi ha [...]
Vi proponiamo i fagiolini con pancetta una saporita ricetta che arricchisce, diciamo pure di molto, i fagiolini trasformandoli in un ricco contorno, purtroppo o fortunatamente ricco anche di [...]
[introduzione] Vi proponiamo i fagiolini con pancetta una saporita ricetta che arricchisce, diciamo pure di molto, i fagiolini trasformandoli in un ricco contorno, purtroppo o fortunatamente ricco…
Per decidere di trascorrerre un weekend a Dolceacqua non si ha bisogno di troppe motivazioni. Dolceacqua è già una motivazione più che sufficiente. E’ un paese bellissimo, con il ponte [...]
Oggi puntata supersonica per dirvi sostanzialmente due cose: 1) la mia verdura della settimana è, senza nessun tipo di contestazione possibile: i fagiolini! Al momento sono fantastici, [...]
E per chiudere in bellezza la settimana (lavorativa, intendo) oggi parliamo di muffins, i tanto amati muffins. Come già detto diverse volte li adoro letteralmente, ne sfornerei in [...]
Venerdì scorso abbiamo iniziato a parlare di un delicato film europeo, Ricette d’amore, che si fregia di annoverare nel cast anche il ‘nostro’ Sergio Castellitto. E sarà proprio lui, [...]
Se penso che una volta le fave non mi piacessero, ad oggi, a conti fatti, penso a quante bontà devo essermi persa durante tutti questi anni. Per fortuna che crescendo si imparano ad apprezzare [...]
Sana e gustosa, veloce e fresca, questa ricetta di insalata di pollo è perfetta per le vostre prossime cene d'estate. Devo prima di tutto scusarmi per la mancanza di nuovi post ma sono stato [...]
Ho usato questo formato di pasta che non mangiavo da secoli O__o Rivederlo in dispensa, mi ha ricordato un’esperienza particolare che vissi qualche anno fa alle giostre Ingredienti (a [...]
L’aspetto non è un granchè ma vi assicuro che era molto buono e gustoso questo pasticcio, tanto che mi han chiesto di rifarlo. Nel mio orticello ho l’indivia che purtroppo con [...]
La mia mamma mi ha fatto una sorpresa!mi ha preparato la besciamella veg e ci ha fatto questa pasta al forno al pesto…metto qui la ricetta: Ingredienti: pennette rigate besciamella veg [...]
Al via la nuova avventura estiva di Giorgio Chiesa e dello chef Luigi Taglienti ... sulla spiaggia di Portofino. Eight Restaurant by Luigi Taglienti.Si chiama così la nuova avventura di Giorgio [...]
Il titolo non richiama il piatto, ma rappresenta un mio modo affettivo per omaggiare questo mese dell’anno che amo molto Ingredienti a piacere: riso fagiolini (io ho usato i surgelati) [...]
La pasta con fagiolini e pomodori è un primo piatto leggero e saporito, che personalmente consumo molto durante il periodo estivo ed anche quando la bella stagione inizia a fare capolino. La [...]
Oggi vi propongo un contorno leggero, visto che in questo periodo siamo tutti così attenti alla linea. Con questo piatto potrete accompagnare degli arrosti e delle carni bianche. Ci occorrono: [...]
Questa mattina vi proporrò la ricetta del polpettone con fagiolini e pancetta affumicata. Questo gustoso secondo piatto è un elogio alla primavera, data la presenza dei fagiolini, una delle [...]
Seconda puntata del nostro viaggio nel mondo degli spaghetti. Ieri ci siamo dedicati a un po’ di storia, oggi invece parliamo della loro preparazione. Innanzi tutto, mettiamo l’acqua [...]
Venerdì 23 aprile 2010, Casa di Reclusione di Volterra (PI). Sarà Leonardo Romanelli, noto giornalista enogastronomico, ad aiutare i detenuti del carcere di Volterra nella realizzazione [...]