In cerca di un dolce da preparare con le fragole mi sono imbattuta nella ricetta della torta fragole e mascarpone da preparare con il Bimby. Si tratta di una torta ricca adatta alla colazione, [...]
. . Fragole al sugo di limone Prendete mezzo chilo di fragole e dopo averle ben nettate e private dei gambi, lavatele con del vino bianco secco. Dopo averle sgocciolate per bene ponetele entro [...]
Vi invidio, accumulatori di avanzi pasquali. Come fate a conservare i cartocci con le uova di cioccolato spezzettate e a incellofanare le fette di pastiera senza sentirvi in colpa? Mi sento [...]
Tre anni orsono, quasi agli inizi della nostra avventura blogghesca, vi abbiamo presentato una versione cioccolatosa della torta 10 cucchiai, un po’ snaturata a causa della sostituzione di uno [...]
Quando mi chiedono come mi viene la voglia di fare un dolce, da dove parte l'idea, ecco l'input può essere un ingrediente, una foto o come in questo caso uno stampo particolare. Questo ha [...]
Mi capita sempre più spesso di essere coinvolta in progetti davvero speciali. Quello di cui vi parlo oggi ha a che fare con la domotica, che significa casa+robotica, in pratica una scienza che [...]
CAIPIROSKA ALLA FRAGOLA (dosi valide per una persona) Ingredienti: 50 ml di vodka; 50 gr di ghiaccio tritato; 50 gr di fragole; 30 gr di lime; 20 gr di zucchero di canna; una fragola per [...]
Questo è il periodo dell'anno in cui si trova uno dei frutti che preferisco. Quello che è il più versatile, bello e goloso. Se lo trovi bello maturo ha un colore incredibile e rende tutto [...]
L’idea di partenza era di fare una cheescake, ma poi il tutto è deviato in un sorbetto che si crede una cheescake! Ingredienti (per 1 persona): 1 manciata di mandorle 3 datteri (di quelli [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 faraona da circa 1 kg 1 mela verde 10 acini di uva bianca 100 g di olive nere 3 grani di pepe 3 chiodi di garofano 1 spicchio di aglio 1 [...]
L’adolescenza trentacinquenne è diventata condizione aspirazionale per tutti. La frase che avete appena letto non c’entra con questo post ma è abbastanza eccentrica per aprirne uno [...]
Ci sono queste due pubblicità che mi stanno proprio qui, nulla di male ma proprio mi danno fastidio una sensazione personale.Lo spot Findus surgelati di pesce , zuppa di pesce merluzzo e [...]
Trascorsa una festa si pensa subito alla prossima, che in calendario è proprio quella dedicata alla mamma, facendo eccezione per gli attesi ponti primaverili. Quale dolce migliore per [...]
Fotografie di Alessandro ArnaboldiL'anno scorso, in questo periodo, sono stata in Iowa, USA, per lavoro.L'Iowa non e', come nell'immaginario collettivo, le citta americane. E' piuttosto come [...]
Galateo Battesimo (1^ parte) 18 anni Battesimo (1^ parte) Battesimo (2^ parte) Compleanno Comunione e Ceresima Comunione e Cresima: Abbigliamento nel 1963 Comunione e Cresima: Pranzo in [...]
Finalmente sono tornate le fragole! Frutti saporiti e profumati, simbolo della primavera, sono l'ingrediente preferito da molti per le ricette di stagione. Non poteva mancare la nostra lista [...]
Diciamoci la verità: dopo i bagordi della Pasqua saranno in molti coloro i quali staranno alla larga dai fornelli, preferendo magari utilizzare gli avanzi del giorno precedente o più [...]
Mi piacciono molto le fragole e forse le preferisco nel modo più semplice possibile con succo di limone e zucchero ma oggi ho pensato di farle con questa semplicissima glassa per renderle [...]
. CONSERVE, CONFETTURE, COMPOSTE, MARMELLATE Non tutti sanno che tra marmellata e confettura c’è una bella differenza.. e non si tratta solo di percentuale di frutta utilizzata (anche se [...]
Quella di oggi è una ricetta semplicissima perfetta come dessert di fine pasto: le fragole al cioccolato fuso fondente e bianco. Uno di quei dolci che mi piacciono tanto in quanto uniscono [...]
Non ce l’ho fatta. Non me la sono sentita di lasciarvi soli prima della Pasqua con quella latta piena di graham cracker ancora fragranti. Vi avevo detto la mia su come fare i biscotti, [...]
Ho sempre sentito una vera e propria attrazione per i cosiddetti “dolci da credenza”. Trovo fantastici i dolci più elaborati e ricchi di creme e, essendo i più fotogenici in [...]
Mercoledì scorso ho festeggiato il mio …esimo compleanno e colgo l’occasione che mi dà questo post per ringraziare tutti quelli che mi hanno fatto gli auguri sui social e non solo, [...]
Ci sono dolci freschi a cui nessuno sa resistere, tra questi la mousse alla fragola senza colla di pesce è uno dei miei preferiti. La preparo spesso quando si avvicina l’estate e le [...]
Il Ristorante Giotto del Bristol Hotel di Genova propone, da sabato 19 a lunedì 21 aprile 2014, tre differenti buffet pasquali. Riportiamo di seguito i tre differenti menù: Il buffet di [...]