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Un insolito inverno freddo ha colpito l’Europa e il Nord America. Il global warming, cavallo di battaglia del COP15, il fallimentare meeting che avrebbe dovuto unire tutti i paesi della [...]
Con l'abbassamento delle temperature è allarme gelo per le coltivazioni in campo come verdure e ortaggi che sono particolarmente vulnerabili quando la colonnina di mercurio scende per lungo [...]
Le Feste sono finite, ma se avete voglia di un altro abbraccio dolce e di un tenero bacio al cioccolato, riprendete in mano la ricetta delle praline al cacao che vi ho proposto la scorsa [...]
Con l'abbassamento delle temperature è allarme gelo per le coltivazioni in campo come verdure e ortaggi che sono particolarmente vulnerabili quando la colonnina di mercurio scende per lungo [...]
Il Ristorante San Martino di Rio San Martino Scorzè (VE), festeggia il grande riscontro ottenuto per la serata a tema di giovedì 14 gennaio, che segna il tutto esaurito da giorni, e dedica [...]
La Cia esprime preoccupazione per le produzioni di ortaggi in campo aperto. Dopo le abbondanti piogge che hanno provocato allagamenti ai terreni agricoli, si preannunciano ulteriori conseguenze [...]
E' compromessa la produzione del 65 per cento del radicchio di Chioggia per effetto del ghiaccio e della pioggia battente su oltre mille ettari di terreno coltivato.E' questo uno degli effetti [...]
Il pesce rievoca freschezza e gusto e Raffaele Ros, chef del Ristorante San Martino di Rio San Martino Scorzè (VE), ha voluto dedicare la serata del 14 gennaio 2010 alle variazioni di crudo di [...]
Missà che stavolta mi sono beccata la settimana diesel :) Quindi, tanto per iniziare in modo veloce, colorato e vitaminico, vi presento i tamarillos :) Trovati al mio grandisismo stupore alla [...]
Con i prezzi della frutta e verdura che in media triplicano nel passaggio dal campo alla tavola occorre vigilare affinchè l'ondata di maltempo con l'arrivo del gelo non diventi la miccia per [...]
Migliaia di ettari di campagna sott'acqua, casolari allagati, frane e smottamenti nelle aree rurali sono i danni provocati all'agricoltura dall'ondata di maltempo in Italia dove si sono [...]
...gelato! :D Col freddo siderale tipico di questo periodo voi penserete che mi sono bevuta quel po' di cervello che mi era rimasto, pensando di pubblicare a gennaio una ricetta di gelato. Sì, [...]
Forse il nome vi sembrerà un po’ strano, ma provate a preparare questa delizia con le vostre mani e vedrete come resterete stupiti da tanto gusto! Vediamo cosa ci occorre: 200 grammi di [...]
Nel mio articolo del venerdì sul Mangione lo chiamo Tronchetto al profumo di limone.Sottolineo il profumo, più che il gusto, perché il sentore di limone è appena accennato, mentre il [...]
Le sedi territoriali di Confagricoltura sono in preallarme. Preoccupa l'allerta del Dipartimento della Protezione Civile per le condizioni meteorologiche nel fine settimana a causa di una [...]
Vi ricordate quella pubblicità, di una marca di gelato, molto in voga negli anni '90, che in un inglese maccheronico diceva pressappoco: "du gust is megl che uan"?E' quello che ho pensato una [...]
E' tornato il freddo! Avevo preparato le classiche ricette natalizie, addobbato casa come non avevo mai osato prima (in casa sono nota come GRINCH del Natale)... e poi? Il caldo, primaverile, [...]
La Cia traccia un primo bilancio: alcuni campi devono essere riseminati. Smottamenti dei terreni. Distrutte strutture aziendali, in particolare le serre. Pesanti le conseguenze per le colture [...]
Oggi è l’Epifania e visto che tutte le Feste con lei se ne vanno via, è tempo di recuperare un’alimentazione sana e adeguata alla stagione invernale. La Coldiretti ci viene in aiuto [...]
![VDT Bianco “Bora Lunga” – Cinque Campi 2008 [8.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/bora-lunga-cinque-campi-2008-150x150.jpg)
Hai la bottiglia 92 di sole 500 prodotte: un reperto, dunque, di questo blend pedecollinare, e prezioso. Oro spento, ambrato e nebuloso, riflesso di limoni maturi. Rilassato su lvetro, [...]
Due dolci di fila.. Sì, perché se è vero che su queste pagine di dolci se ne vedono relativamente pochi_ni, è vero pure che qundo ci vuole ci vuole! Non è tanto, o solanto, che siamo in [...]
L’insolito gelato Qualche anno fa, ebbi occasione di trascorrere il Natale a Reggio Calabria e grande fu il mio stupore quando mio cognato portò a casa un panettone farcito con gelato e [...]
E’ passato poco più di un mese ma New York è rimasta nel cuore. Non avevo esaurito la descrizione di tutti i ristoranti che ho fatto e quindi, in questi giorni, ho deciso di [...]
Una sera che c’era la neve, sono stato da Cavallaro. In fine al pranzo, arrivò sul tavolo un gelato al panettone buonissimo. Ovviamente arricchito di quei tocchi degli chef, tipo la [...]
Tanti auguri a tutti, iniziamo un altro anno insieme, speriamo che il 2010 porti a tutti tante cose belle, il 2009 è stato per me piuttosto amaro. Quest' anno il blog sarà più propositivo [...]
