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Oggi vi proponiamo di preparare il gelato di yogurt. Altre volte su Buttalapasta vi abbiamo suggerito ricette di gelati con lo yogurt, come quella con lo yogurt greco o del Bimby. Ma questo [...]
Piazza dei Signori di Treviso, sabato 17 e domenica 18 aprile ritorna ad ospitare i maestri gelatieri di Confartigianato Marca Trevigiana che salutano la bella stagione con la due giorni [...]
La ricetta delle cialde vi sarà utilissima per qualsiasi preparazione di dolce con crema e per qualsiasi gusto. Le cialde richiamano certamente alla mente quelle del cono del gelato: [...]
Dosi: 500 g di gelato del gusto preferito 1 bicchiere di vino bianco freddo ½ bottiglia di spumante semi-sec freddo ½ bicchierino di liquore a scelta Preparazione: Versare il gelato in una [...]
"Ok. Sono al Vinitaly. E adesso?" Per non perdersi nel vortice frenetico composto dall'offerta di migliaia di (potenziali) assaggi di vini/olii/prodotti - anche quest'anno gli [...]
Le printemps est finalment arrivé!!!Et alors?...allora ci vuole un po' di colore, un po' di allegria, un po' di freschezza...tradotto: ci vuole un po' di Gelato!!!!!!!!!E quale miglior [...]
Gioacchino è campano: per il nostro amico Maffi ha preparato la pastiera visto i suoi recenti trascorsi. PER IL GELATO 350gr. di latte 100gr. di panna 100gr. di ricotta 100gr. di grano [...]
La Caprese è la tipica ricetta italiana per l'estate e non solo. Può tranquillamente costituire un piatto unico magari chiudendo con un bel gelato! Ingredienti per 4 persone 6 pomodori ramati [...]
Angelo PerettiCena in un buon ristorante. Mangiato direi bene. Ci starebbe anche il dessert. Arriva la lista dei dolci. Ce ne sono sei. Tutti però impostati sul freddo, gelati. Non uno [...]
Il fine ultimo di un cuoco è il palato dice Massimo Bottura.Seduto nel suo studio, proprio dietro al ristorante, quando racconta gli ultimi piatti e gli ultimi viaggi come sempre si [...]
Il problema fondamentale per chi vuole scrivere di cibo in italiano, è che pur essendo una lingua meravigliosamente espressiva per quasi tutto – voglio dire nessun altra lingua si [...]
Angelo PerettiAdesso il tormentone è finito: quale e cosa sarà il "dopo Caval" lo si sa. Al posto del ristorante che lo ha portato alla stella Michelin, Isidoro Consolini apre - per Pasqua - [...]
Chiariamoci: non che questo sia un piatto "tipicamente" lampedusano, gli ho dato questo titolo semplicemente perchè qualche anno fa trascorsi insieme a mon amour 2 splendide settimane di [...]
Paese che vai dolce tipico che trovi, e mentre nella maggior parte dell’Italia ormai non si vedono altro che colombe e uova di Pasqua, nell’intimità delle cucine si sono già [...]
“Per quel che mi riguarda, visto che parlo di spaghetti, pollastri e Barbera, farei/farò recensire – se gastronomicamente interessante – pure un ristorante di Bin Laden e, [...]
Diciamo che c’è chi non può proprio pensare di rinunciare a un bel pasto domenicale completo, primo piatto, bello condito magari, secondo con contorno, e di solito ci sta bene anche un [...]
Angelo PerettiTra le stramaledette innovazioni della cucina che si vuol definire moderna c'è anche quella dei piatti dal contrasto caldo-freddo. Oh, quanti che ne ho visti di questi artifici [...]
Dopo una ricetta, un po' elaborata, questo è un dolce velocissimo da preparare ed è buonissimo, a noi piace molto e soprattutto lo mangiano bene anche i bambini, nonostante ci sia la frutta [...]
Questa ricetta l'ho preparata Domenica scorsa, avevo voglia di qualcosa di fresco e fruttoso... Iniziamo dal contenitore... Prendere una bella arancia,lavarla e asciugarla... ...con un [...]
Redazione di TigullioVino.it Firenze trasformata in una gelateria a cielo aperto! Unico obbligo? Assaggiare!!!! Non è il desiderio proibito dei golosi ma un sogno che diventa [...]
PERUGIA - Il Castello di Monterone, a Perugia, è un luogo carico di significati e di simboli spirituali, voluti all'epoca del primo restauro da un trentino (spero di non sbagliarmi) che [...]
I Cereali, tante varietà tutte da provare Riso e avena, molto proteica, grano e farro ricchi di vitamine e sali minerali, segale piena di proteine e di fosforo, miglio, amaranto e mais privi [...]
Nessuno di noi rinuncerebbe mai al meraviglioso uovo di Pasqua, al latte, fondente (il mio preferito), bianco, con le nocciole e chi più ne ha più ne metta! Ma a Pasqua, c’è chi ama, [...]
Ma quanto è carino Guido Martinetti! Non trovate che ricordi un po’ il biondo Massimo Ciavarro da giovane, quando era uno dei più amati protagonisti del mondo dei fotoromanzi? A parte la [...]
L'arte del gelato nelle più belle piazze fiorentine. Dal 28 al 31 maggio appuntamento con il "Firenze Gelato Festival". Firenze trasformata in una gelateria a cielo aperto! Unico obbligo? [...]
