Risultati: 15913 per gelato
Chiamateci fortunati, ma abbiamo un rapporto “volte che vado al ristorante”/”volte che mi trovo bene al ristorante” decisamente favorevole. Che significa, momenti [...]
CRUMBLE DI FRAGOLEQuesta miscela per il crumble, viene preparata in anticipo e messa in freezer; per un buon dolce da accompagnare con gelato di vaniglia, pronto in 20 [...]
Ben e Jerry…li conoscete? Durante il viaggio negli Stati Uniti ho visto un sacco delle loro coloratissime gelaterie ma la temperatura non mi ha consentito di provare neanche un [...]
Bene. Riepilogando: ho passato due giorni a Bruxelles, due giorni molto pieni, e molto belli, e profondamente intrisi di un mood surrealista alla belga (non so se riuscite a immaginarvi ma [...]
![Ca Vegia by Musoni, Salice Terme PV [7.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-021-800x6001-400x300.jpg)
Nei paesi delle Terme ci sono due fenomeni ricorrenti: il primo, lo zolfo olezzante ad alzo zero, fiato luciferino sempre e comunque. Il secondo questi alberghi immensi come sanatori , con la [...]
Quest'anno la festa è iniziata prima.Vico Equense è diventato l'appuntamento della ristorazione italiana per una festa tutta italiana pensata e voluta da Gennaro Esposito.Quest'anno la festa [...]
Poi è l’ultima per stasera,è che in settimana non ho più tempo.. Ingredienti 400ml di acqua 200 g di zucchero 250 g di fragole 200 g di yogurt bianco o panna di soia vaniglia limone [...]
Credo di dover fare una statua ad Antishred per aver postato questa ricetta. Che è quanto di più semplice esista al mondo, ma è al contempo assolutamente geniale. Vista la mia passione [...]
Con il primo fine settimana caldo volano i consumi di gelato che raggiungono il massimo dall'inizio dell'anno, dopo che i precedenti weekend erano stati tutti caratterizzati da maltempo e [...]
Preparo spesso il semifreddo come dolce da proporre ai miei ospiti: perché? semplice, é buono, piace a tutti, é bello e posso anche farlo il giorno primae metterlo nel congelatore a [...]
È un’edizione da record di Italia in Rosa quella che si svolgerà sabato 5 e domenica 6 giugno su un lago di Garda che si veste del colore rosa per questa rassegna del Chiaretto, dei vini [...]
Proseguo nel racconto del lato gastronomico del mio viaggio newyorkese, iniziato qualche giorno fa. Non avendo molto tempo a disposizione per avventurarmi e scovare locali interessanti in cui [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
L'iniziativa, promossa da Barry Callebaut insieme a Rimini Fiera, selezionerà un connazionale per il World Chocolate Masters di Parigi. SIGEP al fianco delle associazioni di categoria nella [...]
Oggi a dettare l’agenda nel Q(uartier) G(enerale) di Dissapore è la realizzazione di un post su I 30 piatti italiani degli ultimi 50 anni. Abbiamo radunato tutti i nostri editor intorno [...]
Ecco il più classico dei sorbetti nella versione firmata Guido Martinetti, che raccomanda l’utilizzo di limoni di Amalfi o di Sorrento, perché sono più dolci degli altri. Se non [...]
È dalla storica tranvia ‘a dentiera’ Torino-Superga, unica nel suo genere in Italia e attiva dal 1884, ai piedi dell’omonima collina tristemente famosa per lo schianto aereo che decimò [...]
Senza compromessi perché è molto rosso ma non ha coloranti (solo frutta) e in più è fatto senza panna né yogurt. Mio padre quando l’assaggiato mi è detto che è eccezionale. Il che [...]
Il settore Dolciario, ha confermato, anche nel difficile contesto economico dell'ultimo anno, le proprie doti di anticiclicità. Il 2009 si è, infatti, chiuso con una lieve crescita rispetto al [...]
Hanno molto in comune. Passione, talento, curiosità, attenzione ai particolari. Sono giovani e già grandi e hanno dentro una voglia incredibile di comunicare il loro lavoro. Sono Loretta [...]
Il semifreddo è uno di quei dolci di facile realizzazione, comodo per utilizzare colombe, torroni e cioccolate avanzati dalle festività e "pronto all'uso" in caso di ospiti dell'ultimo [...]
Conoscete tutti i biscotti Togo, uno di quei formati che esistono da sempre e che non stancano mai. Per chi non li conoscesse sono dei bastoncini di biscotti ricoperti di cioccolato. Con [...]
La marinatura con spezie, l'affumicatura, la cottura con la brace o sotto cenere sono i metodi con cui Raffaele Ros, chef del ristorante San Martino, dedica la serata di venerdì 21 maggio al [...]
![Kaufmann, Roßhaupten Bayern D[7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-196-800x600-400x300.jpg)
Insomma, c’è la questione della Germania dove si mangiano schifezze. Che noi mediterranei siamo avanti, siamo più bravi, siamo più creativi, abbiamo i prodotti, le stagioni, il solo [...]
Un po’ di storia del gelato ed una novità: il gelato artigianale su stecco. Numerosi i punti vendita di Stick House in tutto il mondo, ma il progetto parte da Torino e la bottega visitata [...]
