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In cucina non possiamo stare sempre lì a seguire le ricette pari pari, certo è strano che io ti venga a dire questo, visto che ho un sito di ricette, ma il vero piacere di cucinare lo si ha [...]
Primo giorno d’estate…….. va bhè…arriverà, diamogli tempo ! Per il momento continua la ‘saga’ delle ciliegie. Approfitto del mio albero generoso (non solo con me ma anche con [...]
Ingredienti: 750 ml di latte, una stecca di vaniglia, 7 tuorli, 250 g di zucchero. Preparazione a caldo: Bollire il latte con la stecca di vaniglia. Togliere dal fuoco, coprire con un coperchio [...]
Trasformate il momento del cono gelato in un raffinato intermezzo dolce, dove esibire le vostre abilità culinarie e la vostra fantasia. Dimenticate quindi i classici gusti, quelli, [...]
Buongiorno a tutti voi che passate di qui… mi piacerebbe dire che il week end appena trascorso è stato meraviglioso dal punto di vista metereologico.. purtroppo non posso… pioggia.. [...]
Un Week End bruttissimo questo, maltempo un po’in tutta Italia con acquazzoni tremendi. Neve al Nord e pioggia ancora pioggia per oggi. Ma quando arriva l’estate? Eppure oggi è il 21? [...]
Quando mi ha dato le indicazioni non ho fatto caso ai nomi. Ho pensato: poi metto il navigatore e vado. I navigatori rovinano la consapevolezza dei viaggi, la certezza dei luoghi. Arrivi in [...]
Ingrediente Principale: Carpaccio di manzo - Rucola - Grana - Aglio [...]
1 - Questa è stata la settimana delle scelte coraggiose. Cose che tutti sembrano amare ma io odio: i macaron… 2 - Oh aspettate, oltre alle cose (che tutti sembrano…) ci sono anche [...]
Avevo preparato un post sul gelato ma dato che oggi più che altro si gela ho deciso di rimandarlo a giornate più calde e tirare fuori questa ricettina quasi invernale, che fra l’altro ho [...]
Nella "splendida cornice" dell'Open Baladin il 18 giugno ha avuto luogo una divertentissima #FFbirra romana.Gli audaci partecipanti sono riusciti ad arrivare (da ogni dove e con ogni mezzo) [...]
Ingrediente Principale: Petti di pollo - Carne di manzo macinata - Fesa di vitello - Cetrioli - Pomodorini sardi - [...]
“Che hai da fare domani? Io una mezza giornata la prendo di riposo, vado a salutare Salvo a mezzogiorno”. Ecco, questi sono i saluti che mi piacciono. Sufficientemente lunghi per [...]
Come anticipato, ecco il ripieno dei Caonella cookies. W i gelati Ingredienti: 400 g di yogurt di soia al naturale 250 ml di caffè 100 cc di zucchero di canna* cioccolato fondente in scaglie [...]
Parte dalle campagne la lotta alle zanzare. Sono 200 le aziende agricole che su 11 mila ettari di risaie lombarde hanno deciso di costruire minicanali e preservare zone umide dove dare [...]
Ingrediente Principale: Pomodori da sugo - Bigoli freschi all'uovo - Acciughe sotto sale - Pane casereccio [...]
Piccoli porzioni di torta al cioccolato con frutta fresca, la torta è la classica rovesciata con caramello come questa cake-all-ananas-caramellato .Un ottima merenda per i [...]
Lo chiamano l'Oro della Valle Padana, la cui lunga tradizione può fornire innumerevoli spunti per ricette da abbinare a proposte "trendy".Con i suoi mille anni di storia alle sue spalle, [...]
Sì, lo so che a voi piace solo la birra artigianale, il pane artigianale, la pasta artigianale e il gelato artigianale. Fate bene, anche io nella lista di risoluzioni per il nuovo anno mi [...]
… sfoglia di mela croccante Eccomi di ritorno da cinque giorni di vacanze indimenticabili passati presso l’hotel Excelsior a S. Vigilio di Marebbe, in Val Badia, dal 13 giugno 2010 col [...]
Si può vivere un’ora in più senza Zoku? La risposta è no, non si può. Maledetto il giorno in cui Spigoloso, il foodblog del Dissapore network, facendosi prendere dalla voglia di [...]
Nuovi strumenti a favore degli espositori con i progetti 'Top Buyer da cinque continenti' e 'Sigep Direct'. A Rimini Fiera, dal 22 al 26 gennaio 2011.Rimini, 17 giugno 2010 - La 32a edizione di [...]
Ingrediente Principale: Spaghetti di riso o di soia - Gamberoni - Peperone [...]
Ingrediente Principale: Filetti di merluzzo - Pomodori ramati - Olive verdi [...]
Dunque..... la ricetta di queste delizie è talmente breve, che ho pensato fosse più interessante pubblicarvi le fotografie :-), insomma, non sono particolarmente belle, sicuramente c'è chi sa [...]
