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A Tacconotti è probabile che ci si vada per il night club “Vipera“. Dico forse perché non ero lì per quel motivo. Di fianco al locale di belle ballerine slave c’è una [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 500 g di gelato alla panna 250 g di gelato alle noci 250 g di panna fresca 2 cucchiai di zucchero a velo 20 gherigli di noci PREPARAZIONE La bomba con panna [...]
Oggi prepareremo la ricetta per il panino di gelato ai frutti di bosco, una ricetta sfiziosa da servire sulla tavola dell’estate. Un tempo il gelato era confinato al solo ruolo di [...]
Avete delle persone a cena?non sapete cosa preparare per dolce?non avete voglia di accendere il forno perché fa caldo?ecco un modo diverso di servire il gelato in vaschetta che comprate al [...]
Dopo tanto tempo di assenza vi dirò che quasi non avevo voglia di ricominciare a postare, cioè avevo voglia ma sono stata troppo impegnata (come vi avevo detto) prima e trooooppo pigra dopo! [...]
La spuma di mascarpone e Nutella è un dolce al cucchiaio da servire in questo periodo perché si serve freddo ed è una squisitezza molto gustosa che può facilmente sostituire il [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti per 6 persone: 3 uova 100 g di cioccolato fondente 70% 50 g di farina 90 g di zucchero a velo 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 80 g di burro 20 g di burro [...]
Ieri sera avevo ospiti a cena. Ogni portata era definita ma non avevo voglia di chiedere a qualcuno di portare il gelato, come si usa fare e mangiare in estate, per il dessert. Due giorni fa [...]
Basta guardare la cartina stradale per farsi un’idea: arrivare a Licata, Sicilia (I) è un viaggio. Ma quello che ti sorprenderà è che dopo, potrai affrontare senza timore una Parigi [...]
I dessert per la stagione estiva sono spesso dolci al cucchiaio freschi, che sono sempre delle valide alternative al gelato, anche se in entrambi i casi ci possiamo sbizzarrire veramente [...]
Giorni fa l'amico Davide Cocco di Studio Cru mi ha segnalato un concorso carino in cui si chiedeva di proporre una variante al solito prosciutto e melone da abbinare a un vino [...]
Mariella Belloni Parte ufficialmente tra una settimana, dal 20 al 25 luglio prossimo, la Sei Giorni del Gelato. In cento prestigiosi ristoranti di tutto il Mondo si metterà a tavola un [...]
Se non si era capito…. questa è la mia categoria preferita! Questa è la seconda versione di gelato alla nocciola (vedi qui). Durante la preparazione ho temuto che la gelatiera si fosse [...]
Devo confessare che questo abbinamento non è farina del mio sacco, ma un’idea rubata ad una nota gelateria di Milano dove l’anno scorso ho gustato forse uno dei gusti più buoni che [...]
Tre chef stellati sotto un cielo di mezza estate su uno dei più eleganti litorali italiani, quello tra Paraggi e Portofino, per una serata indimenticabile. 13 Luglio 2010, ore 20:00.Easy&Chic [...]
Non leggete questo post. O almeno, non fatelo se avete una reputazione da difendere, se riuscite a sciorinate senza tentennamenti il rosario del gelato artigianale edizione “Summer [...]
Il Festival è passato e un po’ di delusione c’è stata per la deriva eccessivamente commerciale e industriale che è stata scelta con troppo poco spazio ai veri artigiani e ai nomi [...]
Sono giorni in cui la testa un po’ gira. Sarà il caldo (finalmente), sarà una (piccola) collezione di chilometri, saranno soprattutto certi shock climatico-geografico-culturali che [...]
Aria salmastra, giornata splendida, sole battente, brezza marina, odore di pino, vento salino, sapore e profumo intenso di mosciolo! Il mosciolo di Portonovo! Si perché questo tratto di mare e [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: Per la base 250 g di farina 200 g di zucchero semolato ½ bustina di lievito 1 pizzico di sale 250 g di burro morbido 4 uova Per lo sciroppo 4 cucchiai di [...]
Domenica 5 settembre 2010, appuntamento a Negrar in Valpolicella con l'8a edizione della Magnalonga Settembrina. Ancora una volta saranno i vigneti della terra dell'Amarone ad accogliere gli [...]
Il caldo si sa, toglie l’appetito, non a me putroppo, ma so che molta gente fa fatica a consumare pranzi completi. Per invogliare tutti a mangiare qualcosa di sano, gustoso, ma [...]
Il gelato al fior di latte sembra essere una specialità tipicamente italiana e si tratta semplicemente di un gelato di latte e panna. Il gelato fior di latte è la scelta perfetta quando [...]
Un antipasto estivo dove non serve il fornello per prepararlo ed il gusto è proprio mediterraneo / italiano, da servire freddo su pane nero abbrustolito. Quando è [...]
Boccadasse d’estate, al calare della sera, è un gelato in riva al mare in compagnia della città che si scioglie nell’acqua. Siamo a Genova, ma la dimensione, qui, è del borgo di [...]
