Conoscevate Lavazza come sponsor dell’alta cucina? Del mitico Ferran Adrià, tanto per cominciare o del cucchiaino bucato progettato insieme allo chef Davide Oldani? O semplicemente come [...]
Just a perfect day problems all left alone Weekenders on our own it’s such fun (Lou Reed) Persino la montagna può regalare un giorno perfetto. Vedi Vincenzo (e Nicola in copia) questa [...]
Quando mi metto in testa una cosa sono peggio dei bambini!! Ieri dopo il lavoro sono andata di corsa a comprare le banane e mentre passavo davanti al banco frigo ho visto che avevano i mirtilli [...]
Scroll down for English versionUn cocktail rinfrescante e dal gusto particolare, quasi una sorta di agro-dolce. Qualche fogliolina di menta per profumare e un po' di limoncello per renderlo più [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di purea di lamponi, il succo di ½ limone non trattato, 180 g di zucchero a velo, 2 cucchiai di liquore ai lamponi (facoltativo). Preparazione: Lavare [...]
Sempre ad Amsterdam, questa volta nel meraviglioso Westerpark da visitare assolutamente in bicicletta, abbiamo incontrato un altro pezzo d'Italia.E' il carretto del gelato con due [...]
Torta croccante al gelato Ingredienti 225 g di [...]
E’ dall’anno scorso che in casa mia si fa con grande successo il gelato alla banana di Elettra, visto che non ho spazio né in cucina per una gelatiera né nel freezer per una [...]
(Senza Gelatiera) Viene preparato da una gelateria della mia zona, non l’ho mai assaggiato, ma mi ha dato l’ispirazione, perchè non provarci?! Adoro la zucca, la cucino in mille [...]
Ingrediente Principale: Rum- Banana - Mandorle - Cioccolato fondente [...]
Ingredienti: Per il gelato alla crema: 500 ml di latte, una stecca di vaniglia, 6 tuorli, 180 g di zucchero. Per dare sapore: 100 g di uva passa, 250 ml di panna liquida, 50 ml di rhum. [...]
di Marialuisa Maffei dal blog molly in cucina Ingredienti per circa 800 g di gelato: 200 g di zucchero 250 g di panna fresca 250 g di latte intero fresco 1 uovo estratto di vaniglia 150 g di [...]
Ci siamo quasi, ormai manca meno di 1 mese e quindi sembra tutto dietro l'angolo! Tutto quello che ho pigramente rimandato in questi mesi come preparativi sull'itinerario, sulle cose da [...]
Il dramma di essere un dessert è che arrivi sempre per ultimo. Pance piene, mandiboloni stanchi, papille provate. Indi perciò … o sei proprio buono. O è davvero meglio che rimani in [...]
Ingredienti More di rovo (tutte quelle che riuscite a raccogliere senza farvi pungere dalle vespe … adorano costruire nidi in mezzo ai rovi… ); zucchero; limone [...]
Ingredienti: 200 g di farina ½ cucchiaino di bicarbonato ½ cucchiaino di sale 115 g di burro 100 g di zucchero di canna 50 g di zucchero semolato 60 g di panna acida 1 cucchiaino di estratto [...]
E ora dove andiamo a mangiare? È l’immancabile frase dell’aperitivo domenicale. A cui segue il panico: di solito infatti è già quasi l’una, di prenotazioni neanche [...]
Le susine in luglio e agosto ci guardano abbondanti dagli scaffali del reparto frutta, ora che sono in piena stagione, ci facciamo una bella marmellata? E già che ci siamo, una deliziosa [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di purea di ribes nero, il succo di ½ limone non trattato, 180 g di zucchero a velo. Preparazione: Staccare i frutti dal grappolo e lavarli accuratamente sotto [...]
Bonbon di mandorle e gelato Ingredienti Per i bonbon400 g di marzapane 80 g di zucchero 120 g di burro 3 grosse uova 120 g di farina per dolci una bustina di vaniglina un [...]
Quando stavo in Guatemala tutti i giorni entravo nel negozietto di una coppia di vecchietti e mi dirigevo direttamente verso il freezer per vedere se c’erano i choccobanas. E’ una [...]
Ingredienti: 100 g di zucchero 20 g di farina 20 g di burro 80 g di mandorle a lamelle 2 albumi PREPARAZIONE Le tegole di mandorle sono dei dolcetti ottimi da servire come accompagnamento per i [...]
Nell’Italia del nord si chiama anguria, nel centro si chiama cocomero e nel sud melone rosso o melone d’acqua. Ma sempre di un capolavoro della natura si tratta, dai colori [...]
Biografia di Paolo Parisi in versione lettura sotto l’ombrellone tra ghiaccioli e doccette: “fabbricatore di cinte senesi e relativi salumi il cui ricordo organolettico vi seguirà [...]
Ingredienti: Per la crema di base: 500 ml di latte intero, 500 ml di panna liquida, 300 g di zucchero, 8 tuorli, una stecca di vaniglia. Per dare sapore: 400 g di polpa di cocco fresco [...]