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Tutto nasce da un pomeriggio di caldo… Facendo tappa alla gelateria a me di fiducia, che fa gelati alla frutta vegan (senza latte e uova) squisiti, vedo come gusto anguria, mai visto prima [...]
Sono tra noi, somigliano a noi, parlano come noi. Ogni volta che ne scopro una resto basito, materia e anti-materia che si incontrano. Cerco di essere tollerante e di nascondere lo shock ma [...]
Il rumore è assordante e per parlare dobbiamo urlare. Basterebbe questo per farci grondare di sudore, il resto lo fanno i 40 gradi e il 95 per cento di umidità. Il calore che le quaranta [...]
Sorbetto al Cocomero, oggi vi mostro la ricetta del sorbetto al cocomero, un sorbetto fresco, leggero, dissetante, perfetto direi con questo caldo, la ricetta è molto semplice, vi consiglio di [...]
INGREDIENTI300 ml di acqua2 banane150 g di zuccherosucco di mezzo limone50 g di panna fresca1 fiala di essenza di vaniglia,salePreparazioneFrullate le banane e mettete il frullato in una [...]
INGREDIENTIPer il gelato:1 melone200 g di atte50 g di zucchero50 g di panna frescaper cuore del melone50 g di mandorle pelate30 g di savoiardi1 bicchierino di rum1 cucchiaio di zucchero1 [...]
INGREDIENTIPer il gelato:1 melone200 g di atte50 g di zucchero50 g di panna frescaper cuore del melone50 g di mandorle pelate30 g di savoiardi1 bicchierino di rum1 cucchiaio di zucchero1 [...]
INGREDIENTI300 g di fragole100 ml di panna2uova150 g di zucchero150 ml di atte1 scorza di limonePreparazioneIn una terrina avorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema [...]
Un sorbetto è quello che ci vuole d’estate per rinfrescare un po’ il palato. Da servire non solo in mezzo le pietanza, ma anche a fine pasto, è una preparazione raffinata [...]
Sì, al plurale perché per il compleanno di Luca (mio marito) ne ho preparate due! Siamo stati a cena dai suoi genitori ed a me l’onore di preparare il dolce… Lui voleva una [...]
Una ricetta per il gelato senza gelatiera, in questo caso a base di frutta, banane e lamponi, e pochissimo zucchero. La preparazione è veramente facile, basta mettere il tutto in un sacchetto [...]
Succede all'Antico Palio dei Mussi, momento clou della sagra di Santa Maria Maddalena che si tiene dal 23 al 26 luglio 2010 a Terrossa di Roncà (Vr). La sera prima della galoppata a dorso [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 cucchiai di zucchero, 300 g di latte freddo, 200 g di gelato al cioccolato,1 pera. Preparazione: Sbucciare la pera e tagliarla a dadini. Mettere il gelato nel [...]
clicca sull’immagine per ingrandirla Sono giorni di grande caldo e per i calycanti pure di grande lavoro. Avremmo molta voglia di un bagno in piscina se non proprio in un mare profumato. [...]
"So sorry not to have informed you but they moved it to next Saturday the 24th. All best" uffi, momento di boria posticipato… # Tutti a comprare il New York Times oggi! si parla di un [...]
Ingredienti per 4 persone: 2 bicchieri di succo di limoni non trattati, 1 bicchiere d’acqua, 200 g di zucchero a velo, le scorze di 2 limoni. Preparazione: Preparare uno sciroppo di zucchero, [...]
Già da un po’ mi balocco con frequentazioni non istituzionali del vino rosso: con il pesce, fresco, freddo. Il contest di Qualithos fomentato dall’agitatore di questioni Davide [...]
Mia figlia adora invitare le amichette a giocare a casa, le piace proprio organizzare dei pomeriggi tra femmine a giocare e mangiare. Per cui la sua consueta richiesta é quella di organizzare [...]
Ingredienti: Per la crema di base: 500 ml di latte intero, 500 ml di panna liquida, 300 g di zucchero, 8 tuorli, una stecca di vaniglia. Per dare aroma e sapore: 200 g di mandorle e 2 cucchiai [...]
birrificiosaintjohn Antonella Petitti visita uno dei primi birrifici artigianali del Sud, il Saint John nel Sannio. In onda anche su Telecolore e sul canale 849 Sky Tv. Pigna Tv. La birra [...]
Sei orizzontale: tipico dolce siciliano che nell’aspetto evoca il fuoco e nel nome la freschezza gelida ….. Gelo di melone: il dessert perfetto per questo week end di caldo record, se non [...]
“… Mangiatelo a piedi nudi, seduti su un prato di trifoglio” (da Marsha Mehran, Pane e acqua di rose, ed. Neri Pozza, Vicenza, 2009) Ingredienti per il gelato alla vaniglia [...]
Oggi vi farò vedere come preparare il gelato malaga in pochi attimi utilizzando il Bimby. Con il caldo afoso di questi giorni non c’è niente di meglio di alimenti freschi, estivi e che [...]
Il servizio del giornalista-sommelier Eustachio Cazzorla sulle due notti del rosato a Battipaglia: una sintesi perfetta di quel che è accaduto. La Grande notte del rosato 2009: il videoLa [...]
A Milano, il 17 luglio, in Largo Marinai d’Italia, dalle 9 alle 14: Mercato della Terra. Si terrà negli spazi dove era ospitato l’antico verziere, lo storico mercato ortofrutticolo [...]
