Ingredienti: Per la crema di base: 500 ml di latte intero, 500 ml di panna liquida, 300 g di zucchero, 8 tuorli, una stecca di vaniglia. Per dare aroma e sapore: 200 g di gherigli di noci. [...]
Il gelato gusto meringata è una autentica delizia, la passione di uno di noi due, ma è anche molto facile da fare e non richiede l’uso della gelatiera. Questa è veramente una ricetta [...]
Pronto yogurt bionova "fai da te yogurt", conviene?Novità anche al supermercato, facendo un giro ho visto pressi i supermercati Coop, lo yogurt fai da te dell'azienda Bionova, specializzata [...]
Un aspetto interessante di essere nella cucina di un evento come quello dello Sherwood Festival è che....non ti sposti dalla cucina! Nel senso che nel villaggio, che viene costruito di sana [...]
Adoro il gelato e, quando ero giovane, amavo il gusto Malaga di una note marca produttrice di vaschette. Questa è la mia versione ovviamente vegan! Ingredienti: 1 vasetto di yogurt di soia alla [...]
Si apre la XIV Biennale Internazionale di Scultura di Carrara (dal 26 giugno al 31 ottobre 2010) e c’è chi pensa non solo al concept voluto da quest’anno dal direttore artistico [...]
In partenza per la laguna, solo il tempo di lasciare questa granita di uva spina, quasi come un appunto, una nota fresca. Del calore del fuoco e dell’incendio, delle braci e della [...]
Un sandwich gelato al sapore di parmigiano e prosciutto di Parma: l’idea è nata dalla collaborazione tra lochef Igor Macchia e un grande maestro del gelato, ovvero Alberto [...]
Alla Pesca La ricetta l’ho trovata su una rivista, l’ho solo leggermente modificata. Ingredienti: 300 ml di latte di riso 200 gr di polpa di pesche 50 gr di zucchero 2 cucchiai di [...]
Cena di Note: un Trio eccellente per la Francia. Cena di Note chiude in dolcezza la prima parte della rassegna enogastronomica tra ville venete e castelli del Trentino.Molte note dolci, a [...]
Questo è stato fatto di notte e poi sbafato di giorno. Semplicissimo e di grande aiuto a tutte le mamme. Lo dedico alla belva di Cri e Ipazia in particolare. Abitatrici di questo blog [...]
E’ quello che propone il cuoco e imprenditore filippino Angelito Araneta Jr. per una dichiarazione d’amore: 5 pezzi di sushi decorati con foglie in oro a 24 carati e diamanti [...]
Non sono il primo che dice che il Giappone sta nei dettagli, in tutto quanto noi reputiamo inutile e puramente accademico o semplicemente scontato si rivela la particolarità e il fascino del [...]
Mariella Belloni 2 luglio 2010 "Notte Rosa" e "Il Gelato nel Piatto" nel segno della "Dolce Vita": dal Grand Hotel Rimini a Via Veneto A Rimini, la cena in Terrazza con lo sfondo la magica [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte freddo, circa 150 g di nutella, 200 ml di panna montata, 6 cucchiai di gelato fior di latte. Per spolverizzare: cacao amaro. Preparazione: Mettere il [...]
Loris Bandini è una istituzione della ristorazione reggiana: da decenni gestisce locali di successo, e come Steve McQueen, non sbaglia un colpo. Da qualche anno manda in onda una rassicurante [...]
Essere sposati significa poter mangiare il gelato a letto. Brad Pitt
In Via Santo Spirito, a Firenze, c'è una trattoria molto accogliente, in cui si può assaggiare una cucina fatta di un mix originale di tradizione e sperimentazione. Aperta pochi anni fa da [...]
Ingredienti (per 4 persone): 100 g di savoiardi 300 g di gelato alle nocciole 8 mezze pesche sciroppate Gocce di cioccolato q.b. 1 bicchierino di brandy Preparazione: Sgocciolate le pesche [...]
Fin da bambino quando andavo in campagna, tra i boschi nelle passeggiate di montagna sentivo il profumo delle erbe, con il passare del tempo ho imparato a conoscerne un po’ e quando arriva [...]
Questo l’avevo promesso a Sauro… quindi in mancanza di poterglielo far assaggiare glielo mando in fotografia Ingredienti: 400 grammi di yogurt di soja naturale (il mio era [...]
Ghiaccioli alla frutta per servire un gelato diverso, fatto da voi, ma senza necessità di utilizzare la gelatiera. Potrete prepararli ai bambini, ma anche ai più grandi, per una [...]
Come promesso nel precedente articolo, ecco le cialde per il gelato! Dunque, lo scorso 10 di giugno ho compiuto gli anni e mio marito mi ha fatto un bel regalo: il famoso “ferro” per [...]
Eccomi qua, finalmente!!! Torno con una ricettina da leccarsi i baffi!!! Questa è la mia versione veganizzata del gelato al pistacchio di Bronte, presa direttamente dal sito internet del Comune [...]