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Questo dolce al cucchiaio mi è venuto una volta per sbaglio mentre facevo delle prove per una torta fredda tipo cheesecake. In pratica è una ricetta riciclata. ingredienti: 2 banane piccole [...]
Nella campagna olearia 1925 - 26 la Cattedra di Agricoltura di Lecce diretta dal Dottore Agronomo Attilio Biasco presso l'oliveto denominato "Usciglio" in agro di Calimera (Lecce) che in quegli [...]
INGREDIENTI: - 4 mele renette/2 mele grosse acidule- 25 gr di burro- 100 gr di zucchero (io ho usato quello di canna)- 2 uova- 300 cc di latte- 1 pizzico di sale- 3 cucchiai di farina- goccie di [...]
Iniziano i primi timidi caldi, così ci godiamo l’intensità del cacao in una versione rinfrescante. Per 4 persone ci occorrono: 200 gr di cacao amaro in polvere; 350 gr di zucchero, 1 l [...]
"Pane, Pasta... Frolla&Sfoglia" è il secondo appetitoso volume della nuova collana editoriale di San Giorgio Editrice: "Cibolandia". Mese dopo mese saranno proposte deliziose ricette, preziosi [...]
Ho scoperto che il mio freezer è come la caverna di Ali Babà. Non avevo idea di quanti tesori nascosti ci fossero finchè, lo scorso sabato, non ho deciso che era il momento di dare una [...]
![Pipero, Albano Laziale RM [8.7]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/pipero-006-800x600-400x300.jpg)
Condurre ad Arbano un ristorante che si schiodi dal rigatone caa pajata è già un azzardo. Gestirlo con mano ferma, occhio diritto verso il futuro e una voglia di fare esplosiva e nello stesso [...]
Si sono classificati rispettivamente al terzo posto la gelateria Pedro Eis di Costantin Evelina & C. di Piero Bernardi di Castelfranco Veneto, al secondo posto la gelateria Dolce Ilaria Cappello [...]
Mai come di domenica la frase "tengo famiglia" si esplica in tutto il suo...moltiplicarsi dei componenti! Di solito rientra Enrica, con il corollario di coccole da parte di Lucky ed i [...]
Salice Terme è famosa nell’orbe terracqueo per due motivi: il primo le esalazioni solforose che dal ventre di Belzebù regalano ai suoi fanghi proprietà salsobromoiodiche, qualsiasi [...]
E sì, a leggere di qua e di là di gelati e, a vedere il sole che splende in cielo (non che l’aria sia tanto calda, ma comunque il sole già da solo fa primavera!) mi è venuta [...]
Per il terzo anno consecutivo La Grande Bufala offre l'opportunità di conoscere le eccellenze gastronomiche direttamente nei luoghi di produzione. Degustazioni, laboratori didattici, mostre e [...]
È fissata per le ore 10 di sabato mattina in piazza dei Signori a Treviso l'inaugurazione della settima edizione di gelato di marca, la rassegna promossa dai gelatieri di Confartigianato Marca [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pesche gialle, 650 g di gelato alla vaniglia. Per la salsa ai lamponi: 170 g di lamponi freschissimi, 100 g di zucchero. Per spolverizzare: due cucchiai di [...]
Quella che voglio lanciare oggi è una raccolta speciale, una raccolta “Senza”. Nei primi tre anni di vita mio figlio ha avuto problemi di allergia alimentare, per fortuna non grave ed ora [...]
A Vinitaly l'abbinamento di Elisir Arabesh di Caffo con l'originale tartufo di Pizzo Calabro riscuote grande successo anche fra i giovani.Un'edizione di Vinitaly più che soddisfacente per [...]
Sabato 24 aprile ore 18,00, presso la Libreria Giunti al Punto di Rozzano, presentazione delle nuove guide di Slow Food Editore: "Il buon Paese" e "Guida al vino quotidiano". Relatore Gilberto [...]
E' stato subito amore...... Sono andata a fare la spesa in Svizzera, ogni tanto ci faccio un giretto per comperare quelle cosine sfiziose che in Italia non trovo e qualche articolo diverso. [...]
Lo so, lo so, avevo detto che questa settimana avrei postato un po' delle ricette a base di carciofi che si sono accumulate in archivio, ma avete visto cosa ho mangiato stasera?? Come [...]
Sabato e domenica 17 e 18 aprile, Piazza dei Signori - Treviso. Novità esclusiva della settima rassegna promossa dai gelatieri di Confartigianato della Marca Trevigiana sarà il gelato prodotto [...]
Un amico napoletano partito militare con me mi regalò un cornetto portafortuna. L’ho sempre conservato con cura, perchè allo spuntare del primo sole ne vien inevitabile l’uso: [...]
La sensazione che il viaggiatore prova girando il volante per le strade del Sud Tirolo è di una continua tensione tra un diquà e un dilà di una linea immaginaria che divide queste plaghe dal [...]
Dimmi cosa scegli e ti dirò chi sei. Se slurpi il cono sei un voglioso, se approvi il cremino con lo stecco sei insicuro (vaglielo aspiegare a quelli del Magnum) e ancora, se ami il [...]
Visto che lo scorso febbraio la famiglia Alajmo ha trasformato Le Calandre, una mossa coraggiosa per un locale da anni al vertice della scena italiana, volevamo maneggiare il ristorante veneto [...]
A Pasqua ero in Val d’Orcia e dintorni. Ho pasteggiato con i Pici conditi in tutti i modi, incluso un ragù di questo signore qui Buon vino (tra Montalcino e Montepulciano) Paesaggi [...]
