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“Per noi cittadini globali la memoria non è solo ricordo del passato, ma anche esplorazione del presente. Non è solo tempo, ma anche spazio. Ci piace saltellare in orizzontale da una [...]
Sicilia en Primeur, come da aspettative, ha consolidato il suo ruolo di mattatore della primavera enoica italiana, regalandoci un’edizione strutturata in maniera eccellente. I punti di [...]
Di fronte all’exploit dei bianchi irpini e alla deriva rossista etnea, spesso ci dimentichiamo di tanti buoni vini bianchi in giro per il Sud. E ancora di meno ci potrebbe venire in testa la [...]
Casa Vinicola Cuomo – I vini del Cavaliere Uva: Aglianico Fascia di prezzo: 18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 26/30 – Non [...]
Vini tradizionali prodotti con sistemi moderni: è questa la filosofia di Villa Poggio Salvi. Perché il vino si fa in vigna, ma nella cantina [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha l’immenso piacere di comunicare che ha avviato una prestigiosa collaborazione con l’azienda agricola Tarantini di Corato in provincia di Bari. I fratelli [...]
Uva: coda di volpe Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Nonostante sia stato espulso dall’Irpinia come un calcolo renale dopo dieci anni di impegno e passione a La [...]
La zona è quella del Chianti Rùfina, ma questa non è una storia di denominazioni. E’ la storia di un’azienda nata modesta e tranquilla, che si limitava a fare vini corretti di [...]
I carabinieri del Nas hanno arrestato 13 persone con l’ accusa di associazione per delinquere finalizzata alla frode, adulterazione di vino DOC e IGT, alla ricettazione di prodotti [...]
Le Cantine del Notaio dopo i successi del 2009 sono nuovamente candidate alla XV Edizione dell’Oscar del Vino di Bibenda per la categoria miglior rosato con il Rogito 2010 Basilicata igt. Da [...]
Il Fegato alla veneziana è uno dei massimi rappresentanti della cucina veneta. Si tratta di un’antica ricetta di derivazione romana ; il fegato lo cucinavano anche gli antichi [...]
Villa Mottura Vini del Salento Uve: Chardonnay e Fiano Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non [...]
È sempre complicato stilare una classifica super contratta quando ci sono eccellenze che nel classico punteggio in 100mi passano la quota del 90. In Campania, ad esempio, accade per il Fiano [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione 30/35 Ecco un rosato per la nostra estate, di quelle [...]
Degustazione > Montalpruno Azienda AgricolaVitigni: Malvasia del Chianti, Trebbiano Toscano e Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 1/12 - Bottiglie prodotte: 6.000 - [...]
Degustazione > Montalpruno Azienda AgricolaVitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 3/11 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente € 3,50 Alla vista [...]
Degustazione > Montalpruno Azienda AgricolaVitigno: Merlot e Ciliegiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 2/11 - Bottiglie prodotte: 8.000 - Prezzo sorgente € 10,00 Alla [...]
Degustazione > La Piotta Azienda AgricolaVitigni: Moscato bianco Bottiglia: 75 cl - Alcol: 4,5% - Lotto: 2349 - Prezzo sorgente € 2,75 All’aspetto è cristallino, di [...]
Divisioni e distinguo anche accesi dividono il mondo del vino naturale. Ridurre ad un’unità un fiume in piena alimentato da tanti affluenti è impresa impossibile. Per fortuna a [...]
TERRE DEL PRINCIPE Uva: pallagrello nero (70%), casavecchia Fascia di prezzo: da 20 a 25 euro Fermentazione e maturazione: legno Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 27/30. Non Omologazione 30/35 Sta [...]
Abbiamo inserito nella nostra enoteca reale e virtuale “Sin Cero” il nuovo vino della rinomata azienda agricola Valentina Cubi. Il Sin Cero Valentina Cubi è un vino rosso IGT, ottenuto da [...]
Ingredienti per 4 persone:2 carote200 g di cavolfiore200 g di fagiolini verdi1 cetriolo50 g di germogli di soia1 cipollottoyogurt bianco grecocurryolio e.v.o.salePulite le verdure: raschiate le [...]
L’Etna. Erse, Etna DOC Rosso, blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Il Musmeci, Etna DOC Rosso, cru di Nerello Mascalese. Laeneo, IGT Sicilia, Nerello Cappuccio in purezza. [...]
La notizia probabilmente l’avrete già letta: Rocco Siffredi inaugura a Budapest, città che ha eletto a quartier generale, Rocco World, il suo primo ristorante. L’idea è di farne una [...]
Degustazione > Menti ViniVitigno: Garganega - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 1512 - Prezzo sorgente € 3,50 Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico [...]
