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Lady Pink Aglianico del Taburno Rosato Docg 2021 | Cantine Tora

di Enrico Malgi Il vino rosato che si produce in provincia di Benevento è una cosa estremamente seria, tanto che questa tipologia nella denominazione Aglianico del Taburno Rosato è l’unica [...]

tags : rosato aglianico docg wine monte taburno bombino castel del monte
dal 30 April 2022 su:
alcolici vino formaggi
Teranum e i vini rossi del Carso: grande pubblico!

Teranum e i vini rossi del Carso: grande pubblico!

Teranum 2022 al Pavilion di Portopiccolo a Sistiana (TS). A distanza di tre anni dall’ultima edizione ha riportato un considerevole pubblico di appassionati e curiosi. Tanti i giovani [...]

tags : vitovska ceci vini doc wine fiore refosco terrano castel del monte monte
dal 28 April 2022 su:
vino alcolici formaggi

Teranum e i vini rosso del Carso. Edizione 2022

Ritorna Teranum, a distanza di più di 1000 giorni dall’ultima edizione in presenza. La festa, l’incontro, la vetrina dei vini rossi del Carso e del nostro territorio sarà accompagnata da [...]

tags : ceci vini doc bar wine monte internazionale terrano fiore castel del monte
dal 14 April 2022 su:
vino alcolici formaggi

INVECCHIATI IGP. Falcone 2000 Castel del Monte doc, Rivera

di Luciano Pignataro Durante la cena a palazzo Rospigliosi a Roma organizzata dall’Istituto Grandi Marchi abbiamo apprezzato moltissimo la decisione di Sebastiano Rivera di proporre una [...]

tags : pugliese wine doc monte annata viticoltura castel del monte
dal 2 April 2022 su:
alcolici formaggi cucina regionale

Castel del Monte. Otto secoli di mistero

Da qualsiasi punto di vista la si consideri, la fortezza di Castel del Monte, costruita nel XIII secolo a 540 metri di altezza sul sommo di un’altura delle Murge occidentali in Puglia, nel [...]

tags : pugliese punti zona reale monte servizi castel del monte
dal 16 February 2022 su:
vino carne e pesce

Il nostro sentito ricordo collettivo di Antonio Tomacelli

Negli anni, oltre 100 editor sono passati di qui e tanta parte del merito è stata del nostro caro Antonio. Che Intravino continuasse tutt’oggi ad attirare forze sempre nuove era uno dei [...]

tags : malvasia pugliese primitivo miseria dolci fuoco monte toro vini fico
dal 15 February 2022 su:
vino locali pane pasta riso

10 castelli della Campania da visitare almeno una volta!

La Campania, pregna di un patrimonio storico-monumentale tra i più importanti del mondo, custodisce tra le sue tante ricchezze anche un gran numero di castelli, quasi tutti sorti durante il [...]

tags : monte punta zona ischia sannio ristorante irpinia taburno campi flegrei
dal 14 January 2022 su:
vino carne e pesce
Dall'Alto Adige la Tenuta Kornell ci parla del Natale

Dall'Alto Adige la Tenuta Kornell ci parla del Natale

Il 28 novembre, in questo 2021 che si avvia alla fine avrà inizio l'Avvento. Una tradizione particolarmente viva in Alto Adige. La Tenuta altoatesina Kornell ci suggerisce alcune proposte per [...]

tags : sauvignon pinot lagrein chardonnay merlot rosato cabernet zelten dolci monte
dal 23 November 2021 su:
vino alcolici ricetta

Sai riconoscere le migliori castagne italiane? Ecco dove trovarle

Come fare per riconoscere le migliori castagne italiane? Spesso in vendita si trovano castagne straniere provenienti soprattutto da Turchia, Portogallo, Grecia e Spagna. E non sempre le [...]

tags : fuoco forno dolci monte dop neccio farina castagne castagna padella
dal 12 November 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Intravino Cup: vota la finale del Chianti Classico fra Isole e Olena e Castello di Monsanto

È la Finalissima della Intravino Cup dedicata al Chianti Classico e ci arrivano due aziende di Barberino Val d’Elsa. A giocarsi la finale saranno Isole e Olena e Castello di Monsanto. [...]

tags : nebbiolo novello bonarda cantina chianti vespolina cabernet sangiovese sauvignon cru
dal 27 October 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Puglia – dati di produzione dei vini DOC (2019)

Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]

tags : vini doc monte manduria salice salentino leverano castel del monte
dal 21 October 2021 su:
vino alcolici formaggi

“I migliori vini sotto i dieci euro” reloaded

Cavicchioli o Cantine Riunite non importa, ma il tetto di 10 euro mi sembrava troppo alto e così son stato sotto i 5. Con 10 euro conto di poterci far rientrare una cena con cotechino, [...]

tags : malvasia barbera cannonau pinot trebbiano rosato cantina merlot schiava ortrugo
dal 13 September 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Chichibio a Roccaraso, ristorante che amerete in ogni stagione

Chichibio a Roccaraso, ristorante che amerete in ogni stagione

Tutti ricorderete il nome di Chichibio nella novella del Decamerone di Boccaccio. Chichibio è il protagonista dell’omonima storia e cuoco di Currado Gianfigliazzi, un giovane di origini [...]

tags : pecorino cantina igt latte cuoco molise gelato maiale risotto funghi
dal 3 September 2021 su:
locali ricetta carne e pesce

Pinot Grigio GRIS, il vino dell’estate

Pinot Grigio GRIS, il vino dell’estate Quale è il vino giusto per il mese di agosto, quando ci si rilassa in compagnia e si vuole degustare un calice di vino di ottima qualità, magari [...]

tags : cabernet chardonnay rosato pinot sauvignon merlot lagrein carote riserva ravioli
dal 10 August 2021 su:
ricetta vino alcolici

Veritas Rosato Castel del Monte Docg Bombino Nero 2020 | Vino vincitore a Radici del Sud a giugno 2021 – Torrevento

di Enrico Malgi Ecco qui un altro ottimo vino che è riuscito ad aggiudicarsi due premi a Radici del Sud nello stesso anno 2021. Si tratta dell’etichetta Veritas Rosato Bombino Nero Castel del [...]

tags : rosato wine docg monte castel del monte bombino
dal 9 July 2021 su:
alcolici vino formaggi

CHIARETTO DI BARDOLINO: AL VIA LA PETIZIONE PER SOSTENERE L’EMOJI PINK WINE

Il primo a firmare il presidente di Rosautoctono: “Basta con la discriminazione digitale del vino rosa”. È possibile aderire alla campagna sul sito change.org Una petizione per sostenere [...]

tags : prosecco rosato cerasuolo bardolino greca doc cru wine vini monte
dal 21 June 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale
Oggi Rosa: 4 giorni pink a Bardolino

Oggi Rosa: 4 giorni pink a Bardolino

#oggirosa. A BARDOLINO QUATTRO GIORNI DEDICATI AL VINO ROSA ITALIANO E ALLE ECCELLENZE DEL TERRITORIO VERONESE. La kermesse è organizzata dalla Fondazione Bardolino Top e da Rosautoctono, [...]

tags : rosato prosecco cerasuolo bardolino bio vini monte riso bombino chiaretto
dal 16 June 2021 su:
vino alcolici

OGGIROSA: QUATTRO GIORNI DEDICATI AI VINI ROSA ITALIANI SUL LAGO DI GARDA

Promossa da Rosautoctono, la manifestazione in programma dal 18 al 21 giugno a Bardolino prevede un grande banco d’assaggio e una serie di masterclass per scoprire i vini rosa nazionali, con [...]

tags : prosecco rosato bardolino cerasuolo cru bio ricette asiago stampa vini
dal 9 June 2021 su:
vino alcolici formaggi
Ristoranti stellati Roma (e provincia) 2021: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere

Ristoranti stellati Roma (e provincia) 2021: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere

Perde due stelle Michelin nel 2021 Roma, ma ne acquista una molto popolare (Zia): il saldo porta quindi la Capitale a ventitrè ristoranti stellati tra città e provincia. Roma dunque promette [...]

tags : pecorino campana franciacorta aglianico ricette ravioli bianco bufala romana spalla
dal 5 June 2021 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Mozzarella Championship, Bufale in tavola: il tabellone premia 32 caseifici

Mozzarella Championship, Bufale in tavola: il tabellone premia 32 caseifici

Sono 32 i migliori caseifici di mozzarella che entrano nel tabellone e partecipano alla fase finale di Mozzarella Championship, Bufale in tavola. La competizione, ideata da Scatti di Gusto e [...]

tags : campana latte sannio bufala monte nocera vini reale dop monica
dal 9 May 2021 su:
vino alcolici formaggi
Osa in rosa: la riscoperta dei vini rosati

Osa in rosa: la riscoperta dei vini rosati

In collaborazione con Signorvino Prodotti a partire da uve a bacca nera lasciate macerare a contatto con il mosto per un tempo più o meno breve, quello utile a far sì che i pigmenti contenuti [...]

tags : pinot prosecco rosato bardolino cerasuolo vini frutta doc vitigno bouquet
dal 30 April 2021 su:
vino alcolici formaggi
I 100 migliori caseifici di Mozzarella Championship, Bufale in tavola

I 100 migliori caseifici di Mozzarella Championship, Bufale in tavola

I 100 migliori caseifici di mozzarella, cioè i caseifici che producono mozzarella di latte di bufala e Mozzarella di Bufala Campana DOP. Una selezione dei migliori caseifici di mozzarella dal [...]

tags : campana latte sannio bufala nocera monte dop vini reale monica
dal 30 April 2021 su:
alcolici vino formaggi
Canederli: la tradizione del Trentino Alto-Adige in un piatto

Canederli: la tradizione del Trentino Alto-Adige in un piatto

  Quando si parla di specialità simbolo della cucina trentina e altoatesina, non si può fare a meno di citare loro: i canederli. Il nome deriva dal termine tedesco knödel (che [...]

tags : albicocche forno fuoco brezel salsa prugne segale frutta latte salato
dal 17 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Rosati italiani fermi: 10 etichette da non perdere a meno di 10 euro

di Chiara Giorleo Un trend in crescita quello dei rosati, i numeri lo dimostrano da tempo. Frutto di una cultura che cresce e abbatte luoghi comuni e scetticismi e che, così, stimola le [...]

tags : cerasuolo wine monte castel del monte salice salentino
dal 12 March 2021 su:
vino alcolici formaggi

Radici del Sud: stasera la premiazione dei vini vincitori del concorso

In diretta streaming dalle 18 di oggi, 1 marzo, sui canali social della manifestazione. Dal 9 al 14 giugno 2021 la prossima edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia Si conclude [...]

tags : pecorino malvasia cannonau primitivo aglianico fiano rosato taurasi cantina falanghina
dal 1 March 2021 su:
vino alcolici formaggi