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Scopri come preparare le salutari centrifughe di verdure con la ricetta base, una scorpacciata di benessere e vitamine. Continuiamo nel nostro viaggio tra le ricette della salute, leggere, a [...]
Ridurre l'uso del sale in cucina è molto importante perchè non solo può essere utile se si tratta di dimagrire, ma soprattutto è ottimo per la creazione di ipertensione, cellulite e reflusso [...]
Le ali sono la parte di pollo preferita dei miei figli, specie se ben croccanti. Qui le cuocio in padella a fuoco vivace insaporite semplicemente con sale, pepe e origano. A cottura praticamente [...]
Dai, dai: facile, facile e veloce, veloce! Devo avvertirvi però: c’è la cipolla cruda! Quindi bando a bacini e smancerie HUMMUS EXPRESS DI CECI ALLA CURCUMA CON SGOMBRO E UOVA [...]
Da quando ho cominciato a prepararmi salse e conserve, sono diventato molto esigente e quindi, o riesco a trovare un prodotto di alta qualità come si deve e non imbandito di un milione di [...]
Ed eccoci qui: il battesimo è finalmente alle spalle, così posso smettere di ammorbarvi coi miei "è tardi è tardi, ho da fare, devo scappare" ed inizio ad ammorbarvi con "ecco le ricette del [...]
“Ma il cielo è sempre più blu….” cantava il grande Rino. L’altro giorno avevo continuamente questa canzone in testa, sarà stato per via della giornata meravigliosa, del sole caldo e [...]
Quando io e lo chef abbiamo deciso di convolare a nozze, ormai quasi sette anni fa, siamo stati un po’ tradizionalisti e abbiamo scelto di fare una classica lista nozze. Piatti, posate, [...]
Un nome così altisonante ed evocativo non è frutto della mia fantasia, ma è indegnamente preso in prestito dalla torta di Ladurée, dalla quale sono partita per approdare poi a questa [...]
Ecco un’altra ricetta della mia amica Noemi che dice che “lo strudel e' un dolce che fa contenti tutti, anche Lorenzo che normalmente non mangia ne' le uvette ne' i pinoli: lo [...]
La dieta del riso è molto indicata per ridurre il gonfiere percepito e in questo modo depurarsi. Il riso infatti favorisce l'attenuare della ritenzione idrica.Ecco come seguire la dieta del [...]
Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità bisognerebbe mangiare ogni giorno circa cinque porzioni di vegetali, tre porzioni di frutta e due porzioni di verdura. I vegetali e la frutta [...]
Caldo o freddo? Il tempo bizzarro di questi giorni non invoglia a buttarsi a capofitto nelle preparazioni primaverili, così resto vaga anch’io e incerta come il meteo, mi butto su uno di quei [...]
Il plumcake al limone, un dolce profumato e squisito. Ecco come prepararlo con la ricetta facile e veloce. Abbiamo scoperto solo ieri come fare una versione di plumcake soffice e perfetta per [...]
Il frullato di frutta, una golosità che in più fa bene, sia ai bambini che agli adulti. Scopriamo insieme la ricetta. Cosa c’è di meglio di una sana merenda a base di latte e frutta? [...]
Cuori fragranti ricoperti di cristalli di zucchero.. Vince la tradizione della mamma, stavolta senza nessuna variazione.. O meglio quasi.. Ho aggiunto un po' di farina integrale!!Ingredienti:3 [...]
Ingredienti per 6 persone:1 l di latte150 g di uvetta260 g di semolino40 g di burro2 cucchiai di rum1/2 limone5 uova100 g di zucchero semolato2 bicchieri di olio di arachidisalePortate il latte [...]
Sono successe due cose la scorsa settimana: la prima e’ che ho testato con successo una nuova ricetta per la lemon curd, dal sapore meno intenso di quella che ho usato fino ad adesso e [...]
Il pesce azzurro si contraddistingue per le sue proprietà nutritive, molto salutari per la nostra alimentazione. Con il termine pesce azzurro si intendono tutti quei pesci caratterizzati dalla [...]
Con questo termine si intendono convenzionalmente i molluschi dotati di guscio esterno articolato in due valve, detti più propriamente lamellibranchi.Pochi sarebbero in grado di catalogare con [...]
In cerca di una merenda golosa e sana per i bambini? Ho quello che fa per voi: le crostatine di riso al limone. Un involucro di pasta frolla, friabile e sempre apprezzata, ed un ripieno di [...]
Siete pronti a fare il pieno di dolci genuini? Sì, parlo delle classiche torte della nonna, torte da credenza, quelle che riempiono la casa di profumo, che sanno di buono...insomma, le mie [...]
Semplicemente sublime! Ingredienti per 2 persone riso Carnaroli ca 200 g gamberi argentini ( ca 400 g: peso dei gamberi ancora da sgusciare) acqua mezza cipolla 1 spicchio [...]
Non c'è niente di meglio di una torta semplice quando fuori scoppia all'improvviso un tremendo temporale e senti che la primavera non è poi così vicina come speravi! Insomma questo tempo [...]
Buongiorno a tutti! Avete trascorso una bella domenica? La mia è stata abbastanza stancante perchè, come dice mio marito, l'ho passata in modalità "elettrodomestico"! Si, [...]
