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Ricetta vegana e gluten free Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di riso Ribe semintegrale lungo per risotti Ecor 250 gr di asparagi (1 mazzo) 200 gr di cipolle (1 cipolla) 600 ml di tè verde [...]
Ieri sera avevo finito tardi di sfornare ed ero troppo stanca per riuscire a postare qualcosa, ma di certo non avrei potuto non condividere con voi la deliziosa ricetta di queste Margheritine [...]
Come spiegarsi tre sfarzosi ristoranti iberici nei primi dieci nella 50 Best Restaurants 2013, l’Oscar della cucina che Lorenza Fumelli ha raccontato da Londra ieri sera? Perché tutto si [...]
Ciao Amici, come state? spero bene, come vi raccontavo qualche post fa mi sono finalmente preso il torchio e con esso una serie di trafile tutte da provare come quella delle caserecce [...]
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Era una giornata come tante e lui un uomo come tanti se non fosse stato per il luogo del suo impiego:la Nasa.Il signor Smith,John Smith,soprannominato il medio dai colleghi.Media statura,media [...]
Ed eccoci alla 3^ parte del buffet....oggi una cosina semplice semplice ma mai scontata e che piace sempre a tutti!!! Ovviamente la panna cotta è una ricetta di Luca Montersino.....e che ve lo [...]
Si può iniziare!C'è stata una grande inaugurazione ieri pomeriggio a Roma. Apre finalmente la scuola di cucina di Anna Moroni., si trova in [...]
Per una prima colazione nutriente o per una merenda golosa, i muffin sono ormai entrati anche nelle nostre case, facendoci dimenticare che vengono dalla vecchia Inghilterra. Tra le prime [...]
Se c’è una cosa che da una parte mi piace (nella versione zozza però) e dall’altra mi intristisce, è quel piatto che risolve dal pranzo veloce a quello al lavoro e soprattutto [...]
L’idea mi è venuta tra i banchi del mercato di Rialto, alla ricerca di ingredienti che mi ricordassero i colori dell’arcobaleno per realizzare la ricetta da proporre per la sfida [...]
Buongiorno! Sempre in aumento le soddisfazioni date dal giovane chef Christian che oggi rispetta il blog di Grandma Duck e offre una ricetta a base alcolica con un ingrediente ricorrente e [...]
Come si cucinano i fagiolini? E quanto tempo per lessarli alla perfezione? I fagiolini sono un contorno vegetariano semplicissimo ma davvero squisito. C’è più di un modo per cucinarli [...]
Generalmente quando leggo un numero de La Cucina Italiana mi viene una gran fame, pardon ...appetito: è più raffinato e si addice di più ad una rivista come questa, dove il cibo non si [...]
Il topinambur, questo sconosciuto… Tubero piuttosto insolito da trovare come ingrediente dei nostri menù, il topinambur costituisce un alimento misterioso, se non altro per il fatto che [...]
Buongiorno a tutti! Qui piove e pioverà ancora per giorni, quindi gran voglia di una tazza di tè, non c'è che dire!Il contest è ufficialmente chiuso.Sono arrivate ben 158 ricette e credetemi [...]
Ultimamente mi diverte molto sperimentare, in particolare modo la mia attenzione va sui i biscotti, sarà mica perchè sono tanto golosa...? eh si, penso proprio di si! Questa volta la mia [...]
Pesce nocciolino in insalata tiedida al profumo di limone e salvia: un piacevole ricordo di quando ero bambina! Una ricetta estremamente basica, leggera, ottima se si è in dieta e [...]
Buongiorno e buon lunedì! In tempo per il pranzo o, per chi lavora, per inventarsi una cena, vi racconto della mia insalata inventata. Volevo fare qualcosa di speciale ma allo stesso tempo [...]
Se volete provare a preparare questa ricetta dovete dedicarle un po’ di tempo, come regola vuole in cucina, magari il sabato pomeriggio, per chi può farlo ovviamente … è consigliabile il [...]
La proposta odierna è una torta fresca e leggera , formata da una base di pasta biscotto e da una eterea spuma di fragole, un peccato di gola tollerabile anche in vista della prova costume. Non [...]
Ravioli di burrata con crema ai carciofi e nocciole Avevo voglia di una bella pasta ripiena fatta in casa, di quelle un po’ consistenti, all’uovo, che in cottura restano al dente e [...]
Ingredienti per 6 persone:150 g di pane casereccio raffermo150 g di biscotti amaretti70 g di biscotti secchi1/2 l di latte150 g di zucchero1 limone80 g di burro20 g di pinoli30 g di uvetta50 g [...]
Mica siamo inglesi e mica ci possiamo sempre lamentare del tempo, che diventiamo anche noiosi.E infatti lo dirò una volta sola: ma questa pioggia infame quant'è che ci deve [...]
Oggi vi voglio dare una bella dritta e farvi vedere come ho fatto il gelato light fragola e limone fatto in casa grazie a Yonanas!! Diciamo la verità con la bella stagione che sta per [...]
L'amica adottata calabrese è tornata con una valigia piena dei genuini e solari frutti della sua amata campagna. Tra questi, dei meravigliosi limoni cresciuti su alberi generosi, una [...]
