Ingredienti: 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero granulato 1 uovo intero sale 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di cacao in polvere 1 cucchiaio [...]
Questo croccante di noci e nocciole è nato per utilizzare l’ultima frutta secca avanzata a Natale. Di consistenza diversa dal classico croccante di mandorle – è più fragile e più [...]
Ciao a tutti, buon Venerdì! Al lavoro è stata una settimana corta ma intensa, quindi darò con piacere il benvenuto al primo weekend dell'anno nuovo. In questi giorni sto procedendo con la [...]
L'Epifania è da sempre la festa dei bimbi. O meglio dei bimbi buoni, ma siccome anche quelli non buoni non esistono (come diceva una famosa pubblicità negli anni [...]
Pala dell'altare maggiore della chiesa parrocchiale di Ortisei consacrata alla Epifania e a San Ulderico vescovo. Dipinto di Josef Moroder-Lusenberg del 1880 ca.MenùPanino Trentino con [...]
ARRIVA LA BEFANA !!! Ed ecco che nella vostra calza potrebbe portare dei pasticcini golosi !!!Come certo saprete, il cacao abbinato alle pere è una vera bontà !!!La ricetta che vi [...]
Ingredienti per 4 persone:1 avocado maturo4 fette di ananas fresco1 melograno150 g di straccetti di carne cotta (pollo, tacchino o vitello)50 g di insalata in foglie2 rametti di menta200 g di [...]
Eccoci pronti per annunciare il vincitore del primo contest targato Pandispagna… E’ stata dura ma alla fine qualcuno l’ha spuntata! Wow, onestamente sono rimasto sbalordito [...]
Le tagliatelle ai carciofi costituiscono un ottimo primo piatto vegetariano. Questa volta, per mancanza di tempo, ho usato tagliatelle pronte, erano ugualmente buone, anche se con quelle fatte [...]
Fettuccine al limone con panna, una ricetta perfetta per distaccarsi senza subire un trauma troppo forte dai piatti ricchi e pieni di sapore assaporati nelle feste. Un buon piatto di pasta è [...]
Tronchetto di Natale e Sbrisolini Come vi avevo anticipato, per la tombolata, ho preparato il Tronchetto di Natale e gli sbrisolini. Sono finiti entrambi con grande dispiacere di [...]
Biscottini Fantasia Oggi 17 settembre, è il primo giorno di scuola di mio figlio Ferdinando. Quest’anno farà la terza elementare e da qualche giorno mi dice che la cosa lo [...]
Pesce spada al forno con semi di sesamo e limone Pesce spada al forno con semi di sesamo e limone Ieri mattina mi telefona la mia amica Graziella e mi dice che mi manda del pesce spada pescato [...]
Madeleines alle mandorle e miele Uno dei miei ultimi acquisti, è lo stampo per Madeleines . Mi sono sempre piaciute sia in versione dolce che in quella salata, ma non mi ero mai cimentata a [...]
Marmellata di pesche tardive Questo fine settimana non ci sono stata ed è per questo motivo che non sono potuta passare dai vostri blog e vi chiedo scusa.Mi trovavo, infatti, in Sicilia, a [...]
Crostata di frutta fresca Crostata di frutta fresca Se c’ è un dolce che per me rappresenta l’estate, è la crostata di frutta con i suoi colori e la sua freschezza., ed è [...]
Cheese cake alle pesche A fine agosto Claudio, amico nonchè collega di studio di mio marito, ha organizzato una cena molto carina nel giardino della casa dei suoi genitori. E’ stata una [...]
Charlotte con mousse al limone e geleè di fragole Come anticipato, oggi posto la ricetta della torta del mio compleanno. E’ un semifreddo dal gusto molto delicato e credetemi [...]
Torta Betty Boop in 2 D Questa è la torta che ho fatto per Angela, la mia nipote maggiore, per i suoi 25 anni. Mi aveva chiesto come personaggio Betty Boop, ed io ho cercato di [...]
Buffet di dolci Buffet di dolci Come ben sapete il 18 agosto è stato il mio compleanno. L’ho festeggiato a casa di amici, eravamo in tanti e in giardino, a casa di Graziella siamo [...]
L’Epifania, si sa, tutte le feste porta via e allora è bene festeggiarla nel migliore dei modi! Per gusto personale presto sempre tanta attenzione agli antipasti, portata che più delle [...]
Se dovessi pensare al blog e a cosa portare con me nel nuovo anno, non avrei dubbi, non potrei mai rinunciare ai miei libri di cucina. Passate le feste è mia abitudine fare incetta di volumi su [...]
Per questo Natale, giorno anche del compleanno della mia mamma ho preparato la cassata siciliana di una mia cara amica Emanu, è una ricetta già provata tempo fa, risultato.... un successone!! [...]
Sono appena tornata dalla Toscana, quella "vera" (non da Pontremoli per intenderci...).Quella dei fiumi di Chianti e di Brunello.Dei filari di cipressi e delle molte palme.Quella dove la [...]
Ingredienti principali: petto di pollo 6 fettine di pancetta 12 larghe foglie di salvia Ricetta per persone n. 4 Note: 300 calorie a porzione Ingredienti: 250 [...]