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Vacanza romantica nell’ iglu per due, da 159,50 euro a persona. Iglu, iglù o igloo? In qualunque modo lo si scriva, una “casa” di ghiaccio è il must da sperimentare per una vacanza [...]
Con le gelate d’inverno una cosa che ci si ritrova a pensare dopo aver fatto una sciata o essere stati all’aria aperta seppur fredda è riscaldarsi con qualcosa di profumato ed [...]
La prima volta che ho portato Enrico in montagna è stato trent'anni fa, lui aveva poco più di un anno e io appena venti. Eravamo andati con amici, chiaramente senza figli, che sciavano, [...]
Sin da quand’ero bambina queste bombette golose hanno rappresentato un momento di genuina allegria familiare, distribuita a caso nel corso dell’anno. Mia mamma di tanto in tanto – [...]
È l’ora di punta nella città più popolosa del mondo: Shanghai. Sono le sei di sera. Nell’efficientissima metrò è indicato dove ti devi mettere in coda. Siamo primi. Dietro di [...]
In preda alla voglia di dolce mi sono lasciata tentare da questa mousse al cioccolato bianco da preparare con il Bimby. Chi l’ha detto che le mousse rappresentino esclusivamente dei [...]
"Come nasce una tua ricetta?"E' una domanda che mi è stata rivolta spesso e che mi ha sempre incuriosita.Così, un mattino molto presto, mentre davvero tutto il mondo dormiva, sono entrata in [...]
Gli agrumi non possono mancare nel periodo invernale. Vi propongo una torta al limone che potrete gustare con una tazza di tè a colazione o, come da tradizione inglese, con il tè delle [...]
Quando la cuoca era ragazza, i suoi genitori la portavano a sciare.Che fortuna!!! (penserà la maggior parte di voi)No, la cuoca detestava sciare!!!Detestava il viaggio lunghissimo che ci voleva [...]
A volte, ci si può sentire anche come questa torta, non esteticamente belle, con crepe, avvallamenti e difetti. Questo accade soprattutto a noi donne, in quei momenti della giornata, o [...]
Da tempo desideravo sperimentare la farina di grano saraceno per farmi una torta da mangiare a colazione (e se ci scappa, anche a merenda!). Ma sapevo che non è una farina proprio proprio [...]
Davide Scabin ha creato un dolce liquido per terminare la cena di chiusura della Chef’s Cup Sudtirol 2015. Si chiama Mu Mu Russian ed è stata realizzata utilizzando la macchina >> [...]
di Albert Sapere Ho conosciuto Cristoforo Trapani in una sera piena di neve a Rivoli. Io ero a cena al Combal.zero, cena veramente deliziosa da Davide Scabin, sicuramente la migliore di [...]
Faccio la angel cake da diversi anni oramai e, a parte quella di Montersino, non ho mai provato le altre ricette che girano in rete. Poi ho visto questa alla prova del cuoco: mi ha colpita [...]
(immagine realizzata da Mai Esteve - Il colore della curcuma)Ricominciare. Da zero. Nuova città. All'altro lato del mondo. E non te lo saresti mai aspettato, Non ora. Quando tutte le tue [...]
Oggi è il compleanno dell'Ale e visto che si trova dall'altra parte del mondo (dice a fare la moglie, ma nessuno ci crede...chissà cosa starà combinando), abbiamo deciso di organizzare [...]
Sabato 31 gennaio torna l’appuntamento con le “Arance della Salute”, scelte dall’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro come simbolo dell’alimentazione sana e [...]
Buongiorno! il tempo non è un gran che stamattina.. e dicono che sono in arrivo piogge.. freddo.. e neve anche a quote basse.. Diciamo che per il periodo ci sta!Il sole.. almeno in tavola.. [...]
Tra le ricette di Cotto e Mangiato, non so come sia possibile, mi era sfuggita quella della torta bicolore. Un dolce goloso, soffice e facile da realizzare, adatto per la colazione, che non [...]
Torta integrale al cacao con zucca, zenzero e mandorleIngredienti : 100 gr farina 0075 gr farina integrale il Molino Chiavazza100 gr amido di mais Il Molino Chiavazza190 gr zucchero200 gr purea [...]
Non smetterò mai di dire che in cucina non si butta via nulla e con il pane avanzato si possono creare tantissime ricette e soprattutto golose torte di pane come questa con l’aggiunta [...]
"Non leggiamo e scriviamo poesie perché è carino: noi leggiamo e scriviamo poesie perché siamo membri della razza umana; e la razza umana è piena di passione. Medicina, legge, economia, [...]
. Il macaron o macaron francese è un pasticcino il cui nome deriva, incredibilmente, dall’italiano dialettale “maccarone“ È un dolce a base di meringhe e farcito con crema [...]
I canederli li ho sempre apprezzati nelle mie vacanze in Alto Adige…una vacanza mitica in moto e diverse settimane bianche con gli amici storici…non mi è mai piaciuto sciare…e [...]
In questo grigio inverno parigino con una spruzzata lieve di neve che sembra veramente zucchero a velo, è stata presentata una produzione coloratissima di sedie a dondolo di Mecedorama su [...]
