Risultati: 9092 per neve
Un dolce fresco, leggero, fatto di contrasti tra la morbida e golosa grassezza della mousse al cioccolato fondente, l’acidità delle arance e il croccante del lampone [...]
nel tappetino ho fatto dei macarones con questa ricetta: è la ricetta di Csaba, l’ho presa anni fa da una trasmissione tv, per me è fantastica anche se un po’ [...]
Solitamente, quando si parla di mousse, uno degli ingredienti principali è proprio la panna. Essa contribuisce a donare ai dessert in questione una consistenza spumosa, che è proprio il [...]
Da quando ricordo di aver fatto la mia prima crema pasticcera, ho la sensazione di cercare all’infinito qualche ricetta interessante per consumare gli albumi! Meringhe and friends non [...]
Ingredienti per 4 persone Per gli sformatini: 6 uova, 500 g di spinaci(peso netto), 80 g di groviera (o parmigiano) grattugiato, 2 cucchiai di farina 00, 1 spicchio d’aglio, 1 pizzico di noce [...]
Nuovo importante aggiornamento per il nostro CONTEST! Lo sappiamo che siete tutti curiosi di sapere cosa abbiamo pensato per voi! Qualcosa vi abbiamo anticipato (qui) ma ed è [...]
Nuovo importante aggiornamento per il nostro CONTEST! Lo sappiamo che siete tutti curiosi di sapere cosa abbiamo pensato per voi! Qualcosa vi abbiamo anticipato (qui) ma ed è arrivato [...]
“Australian Pavlova Christmas Desserts” di Yabby . La Pavlova è una torta meringata croccante all’esterno e morbida all’interno; generalmente è decorata con panna e [...]
Oh si, ieri me l'ha confermato! "Mamma è il tuo dolce migliore, è il mio dolce preferito in assoluto"Se vai a Masterchef, vinci di sicuro!Adesso ditemi voi, non sono fortunata? Sono i miei [...]
Da qualche giorno mi era venuta la voglia di preparare un budino di frutta secca ma non riuscivo a decidermi sulla ricetta da seguire. La maggior parte di quelle trovate prevedeva una base di [...]
La mia voglia di primavera si fa sempre più impellente. Quando raramente il sole esce a far capolino, come ieri ad esempio, e quando le temperature sono un attimo più tiepide e [...]
La mia voglia di primavera si fa sempre più impellente.Quando raramente il sole esce a far capolino, come ieri ad esempio, e quando le temperature sono un attimo più tiepide e non ghiacciate, [...]
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Un maglione lungo sulle mani. Una tazza fumante profumata di vaniglia e caramello. Un libro tra le mani. Il fuoco che scoppietta nel camino. Il naso incollato ai vetri, a vedere la neve che [...]
Grazie a Un Dejeuner de Soleil e ai suoi infiniti spunti e idee, questo Cake vellutato al cioccolato e uvetta ha trasformato l’idea di torta di compleanno che avevo. Cercavo spunto per un [...]
La sfida di questo mese ci ha portato in montagna, nella cucina ampezzana. La “winter culattacchion” del 2014 ci ha spiegato come si fanno i canederli. Ci ha raccontato quanto [...]
I canederli li ho mangiati per la prima volta solo in età adulta, e questa è la prima volta che li preparo. Come sempre l’appuntamento mensile con l’ MTChallenge diventa una [...]
È da dieci anni, uno degli appuntamenti imperdibili del nuovo anno, quello che coniuga l’alta cucina con lo sport, lo sci in particolare, ma soprattutto con la mission di riunire in Alta [...]
Confesso di aver provato diverse versione di torte di solo albumi…in primis l’Angel…ma nessuna mi ha ha soffittata al 100%…questa invece ha fatto centro al primo [...]
Facciamo una piccola pausa dal cioccolato, che ne dite? In questi ultimi giorni vi ho proposto tutta una serie di ricette a base di questo straordinario ingrediente davvero golose. Ma la [...]
La ricetta base del Pan di Spagna è perfetta per poter creare tantissimi dolci diversi, partendo da una preparazione basilare che non è assolutamente difficile da realizzare. La ricetta base [...]
Ingredienti: per 6 persone Parmigiano reggiano 200 g Semi di papavero q.b. Per il sorbetto: Pere3-4 Zucchero 50 g Limone 1 Spumante secco 1/2 bicchiere Albumi 1 [...]
Vuoi un uovo al tegamino e pensi: e che sarà mai... Ma se è un uovo di Paolo Parisi, e se te lo cucina lui, "vale un piatto da tre stelle".Si fa scaldare l’olio, rigorosamente Tamareddu, poi [...]
Avete molti albumi da consumare e non sapete cosa farci? Oltre alle classiche meringhe, ai macarons e alle torte meringate potete preparare la torta di albumi e cioccolato, un dolce abbastanza [...]
Questo inverno decisamente non può essere etichettato come "freddo", qui nel sud della Francia sorpassiamo ogni pomeriggio ampiamente i 10º, mentre nel nord Italia ho visto montagne totalmente [...]
Sono una di quelle persone che non butta mai niente. La mia casa è straripante di oggetti, di ricordi. Amo le case vissute, quelle un po' vecchiotte, che hanno sempre qualcosa da raccontare. [...]
