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Ecco la torta del mio sedicesimo compleanno festeggiato il 30 settembre. Una base di pasta frolla, uno strato di crema.gelatina (preparate estrambe la sera prima)e poi un soffice (anche se [...]
Le carni di maiale, la pera volpina ed il formaggio 'stagionato', il tartufo e il rinomato olio locale sono i protagonisti della rassegna '4 sagre x 3 colli'.La cittadina di Brisighella, [...]
E’ stata la tanzania la meta da noi scelta per il viaggio di nozze. Dopo una settimana nell’entroterra, tra città e safari, ci siamo spostati sull’isola di Zanzibar. Qui, tra [...]
Buon lunedì :-D.. no..no.. non sono sparita.. anche se ci speravate dite la verità!!!! niente più meteo.. niente più countdown.. vero??????? ahahahahah invece.. eccomi qua!!!!!!Sono stata un [...]
L’altro giorno avevo una pausa pranzo piuttosto libera e così mi sono accesa la televisione ed ho guardato “la Prova del Cuoco” , nota trasmissione della Rai. Comunque nel [...]
Ho preparato questa ciambella ieri mattina per una cena in famiglia. Per accontentare tutti ho messo farina integrale solo per metà, ma ovviamente chi la volesse tutta integrale deve solo [...]
La Scotton Shame di Mario Il nome si aggiudica la Ola della Settimana, il che lenisce i segni della feroce lotta da accaprammento fichi, ingaggiata con la vecchietta al banco dell'ortolano. Se [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Mercoledì mattina ho finalmente rivisto la ‘mia ragazza indiana’ , ho trovato il coraggio di fermarla, stava andando al lavoro percorrendo [...]
Mercoledì mattina ho finalmente rivisto la ‘mia ragazza indiana’ , ho trovato il coraggio di fermarla, stava andando al lavoro percorrendo la solita strada. Era [...]
........quanto e' buono il fomaggio con le pere !Beh. si in effetti e' buono buono, e proprio ieri che mi sentivo un po' moscetta ho deciso di farmi un buon dolcetto. Avevo in casa una ricottina [...]
Ingredienti per 6 persone: 6-8 pere, 600 ml di vino rosso, 100 g di zucchero, acqua q.b., ½ stecca di cannella, 1 scorzetta di limone, 1 chiodo di garofano. Preparazione: Lavare accuratamente [...]
Ciao a tutti! E’ un po’ che latito in effetti..ma vi seguo sempre sempre. Sbircio tutti i giorni le vostre creazioni e soprattutto mi è dispiaciuto un sacco non essere ad Arezzo [...]
L’autunno è ormai iniziato e con esso anche i primi freddi e le prime piogge. Nonostante ciò l’autunno è una stagione ricca di prodotti della terra che rendono questa stagione [...]
Buon giorno a tutti cari i millemila chef di veganblog, sono di ritorno dalle mie tanto sospirate vacanze e mi ripresento a voi con questo budino di inizio autunno.. Ingredienti: un po’ [...]
Conoscete Christine Ferber, la guru alsaziana delle confetture? Beh, io no!Ma indagando ho scoperto che ha al suo attivo un bel libro di confetture ed una produzione vastissima di marmellate - [...]
Mentre molti di voi sono ad Arezzo, io sto per andare a vedere un’esibizione in moto di alcuni ragazzi, tra cui il mio… Approfitto per postare una ricetta dedicata a Loira (spero [...]
Questo delizioso tortino non è altro che il Dolce Buongiorno della nostra Felicia. E’ da quando l’ha postato che mi ripromettevo di rifarlo e oggi, visto che avevo un paio di pere [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pere, 50 g di burro. Per la salsa al cioccolato: 250 ml di latte, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di cacao, 1 uovo. Preparazione: Per prima cosa preparare la [...]
Far flirtare la frutta e formaggio non è proprio un'invenzione recente, anzi. Il Gorgonzola è uno dei formaggi italiani più conosciuti e apprezzati al mondo. Per due persone: 80 g di [...]
Il dolce del giorno è la torta Tatin alle pere. La Tatin è la famosa torta di mele francese che si ottiene cuocendolo alla rovescia, cioè con quello che diventerà il sopra al…
Non buttate mai il pane secco!!! Io non lo faccio e tra zuppe di pane, pappe al pomodoro e dolcetti vari, ieri è sbucata anche lei: una deliziosa torta di pane!!! Presentata così questa [...]
Il meglio dell'enogastronomia regionale a bordo pista domenica 26 settembre all'Ippodromo dell'Arcoveggio. Gran finale all'ippodromo di Bologna di Tramonto DiVino la kermesse enogastronomica [...]
Difficile rimanere indifferenti quando scorrono le slides dell’evoluzione del letame, mentre l’oratore brandeggia un corno di vacca di tre parti (nel senso che la vacca ha partorito [...]
Le prime pere della stagione sono davvero deliziose. Non troppo mature ma dolci al punto giusto, perfette per preparare una buonissima torta da colazione da gustare con le persone che amate. [...]
Belle Helene, da quel che ho visto in rete, è un po' tutto ciò che è a base di pere e cioccolato, o meglio, che contempla pere letteralmente affogate nel cioccolato. Torte, charlotte, crepes [...]
