Peste suina: per l’Efsa rischio maggiore con gli allevamenti all’aperto

dal 15 June 2021 su https:

L’Efsa, l’agenzia comunitaria per la sicurezza alimentare, è tornata a parlare di peste suina sostenendo che siano maggiormente a rischio gli allevamenti all’aperto. Questo tipo di allevamento è molto diffuso in Europa: non solo, eticamente parlando, sono i più rispettosi dei diritti degli animali, ma forniscono anche carni di miglior qualità.

Solo che questa tipologia di allevamento crea maggiori problemi durante il corso delle epidemie. L’Efsa ha così deciso di realizzare uno studio per cercare di capire [...leggi]

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